Kafe e sapokrijuar: detaje interesante të produktit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk është sekret që kafeja e sapokrijuar ka një efekt të shkëlqyer tonik. Edhe një sasi e vogël e kësaj pije mund të gëzojë shpejt një person dhe t'i japë atij një nxitje energjie për orët e ardhshme.

Zas i mirë

Sot, shumë njerëz e nisin ditën e tyre me një filxhan kafe të mirë. Për shumicën e njerëzve, kjo tashmë është bërë një zakon i mirë. Sigurisht, në fund të fundit, që nga kohërat e lashta, kafeja e sapokrijuar konsiderohej një mjet ideal që ndihmon për t'u zgjuar në mëngjes ose për t'u gëzuar pas një nate të vështirë pa gjumë.

Por shumica e njerëzve as që dyshojnë se, përveç kësaj cilësie bazë, pija ka edhe veti të tjera po aq të dobishme. Së pari, është një eliksir i vërtetë i rinisë. Falë antioksidantëve që përmban, kafeja ngadalëson ndjeshëm procesin e plakjes së trupit, si dhe parandalon zhvillimin e llojeve të ndryshme të tumoreve malinje (tumore). Së dyti, kafeja e sapokrijuar është shumë e dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të ndryshme kardiovaskulare. Pija përmban acid linoik, i cili zvogëlon rrezikun e zhvillimit të.të tilla si infarkti i miokardit ose goditja cerebrale. Përveç kësaj, diabetikët këshillohen të pinë kafe, pasi ajo ndihmon trupin të përthithë më mirë insulinën. Së treti, kjo pije e mrekullueshme është e pasur me kafeinë, e cila, nga ana tjetër, përmirëson qarkullimin e përgjithshëm të gjakut, duke rezultuar në një furnizim më të mirë të trurit me oksigjen. Kjo ndihmon në rritjen e efikasitetit, si dhe përmirësimin e kujtesës, përshpejtimin e asimilimit të informacionit dhe përqendrimit. Dhe këto veti mahnitëse të një pijeje në dukje të zakonshme thjesht nuk mund të injorohen.

Pasoj negative

Ashtu si çdo produkt tjetër, kafeja e sapokrijuar ndonjëherë mund të dëmtojë trupin e njeriut. Përdorimi i tij në sasi të pakufizuar ndonjëherë çon në rritje të presionit, gjë që është shumë e rrezikshme për ata që vuajnë nga hipertensioni. Mjekët këshillojnë njerëzit me ngacmueshmëri të shtuar të pinë kafe më rrallë, në mënyrë që të mos provokojnë shfaqjen e nervozizmit të tepruar. Duke qenë stimuluesi më i fortë, kjo pije aromatike eksiton sistemin nervor, gjë që ndonjëherë çon në pagjumësi. Prandaj, mjekët këshillojnë që të mos pihet të paktën 2-3 orë para gjumit. Por këto janë vetëm rekomandime, dhe vendimi përfundimtar që një person duhet të marrë në mënyrë të pavarur. Por duhet pasur parasysh edhe fakti që me përdorimin e vazhdueshëm të kafesë, njeriu zhvillon një lloj varësie. Trupi mësohet me faktin se shumica e emocioneve pozitive lidhen me këtë pije të veçantë. Ekziston një dëshirë për ta përdorur atë sa më shpesh të jetë e mundur. Ky proces duhet të kontrollohet për të shmangur pasojat e padëshirueshme.

Vlera e energjisëpije

Për ushqimin e duhur, gjithmonë duhet të dini se sa kalori përmban një produkt i caktuar. Ky tregues ndihmon për të kontrolluar sasinë e energjisë së marrë nga trupi. Çfarë mund të thuhet në këtë rast për një produkt të tillë si kafeja e freskët? Përmbajtja kalorike e kësaj pije varet drejtpërdrejt nga mënyra e përgatitjes së saj.

Për shembull, nuk mund të keni frikë nga kafeja natyrale e bluar në këtë çështje. Njëqind gram i një produkti të tillë përmban vetëm 2 kilokalori. Por kjo vetëm nëse nuk e gatuani me sheqer ose qumësht. Këtu, treguesi rritet në raport me sasinë e aditivit. Pra, çdo lugë çaji sheqer jep 24 kilokalori, dhe 100 mililitra qumësht, në varësi të përmbajtjes së yndyrës, jep 45-60 kilokalori. Për amerikanin, kjo shifër është shumë më e ulët. Një shërbim standard i një pije të tillë (450 mililitra) përmban vetëm 15 kilokalori. Por latte është më mirë të pihet më rrallë. Kjo pije e përgatitur në një mënyrë të caktuar nga kafeja dhe qumështi përmban gati 250 kilokalori. Opsionet e mbetura gjithashtu nuk mund të quhen dietike. Për shembull, 180 mililitra kapuçino, e cila përveç produktit kryesor përmban sheqer dhe krem, i shton dietës rreth 210 kilokalori. Me mochachino, situata është edhe më e ndërlikuar. Këtu, përveç ekspresos, përdoret çokollata, qumështi dhe shurupi me çokollatë. Dhe disa receta parashikojnë gjithashtu praninë e sheqerit ose karamelit. Në këtë rast, vlera e energjisë rritet në 290 kilocalori. Numrat flasin vetë dhe vendimin si zakonisht e marrin të gjithënjeriu veten.

Mënyra e gatimit

Ka tre mënyra kryesore për të bërë kafe:

1. Në turqisht, kur lëndët e para vendosen në një turk dhe nxehen në zjarr të hapur ose me rërë të nxehtë.
2. Frëngjisht. Në këtë rast, produkti i bluar trashë vendoset në filtër dhe zihet me ujë të valë.
3. Italianja është, sigurisht, ekspres.

Shumica e njohësve të vërtetë të pijeve do të pajtohen se më aromatike është kafeja turke e sapokrijuar.

Është e lehtë për t'u përgatitur. Për këtë ju duhet:

1. Së pari përzieni kafenë me sheqer. Për shkak të kësaj, pija fiton një aromë shtesë karamel. Edhe pse është plotësisht opsionale.
2. Hidhni përzierjen që rezulton në një turk.
3. Hidhni ujë të vluar mbi të.
4. Vendosni cezvenë në një tepsi me rërë të nxehtë dhe lëreni të ziejë tre herë.

Sasia e produktit të përfunduar varet nga madhësia e enës. Më mirë të gatuani në sasi të vogla. Për punë është e dëshirueshme të përdoret kafeja e sapo bluar në mënyrë që aroma e pijes të jetë më e theksuar.