Ëmbëlsira snack: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kohët e fundit, të gjitha llojet e ëmbëlsirave me ushqime janë bërë shumë të njohura nga amvisat. Dhe kjo nuk është rastësi, sepse ato nuk kërkojnë kosto të veçanta parash, dhe procesi i përgatitjes së tyre nuk kërkon shumë kohë. Rezultati është një pjatë e pazakontë, e përkryer për çdo rast. Artikulli paraqet receta interesante për ëmbëlsira rostiçeri me foto. Mund t'i gatuani lehtësisht.

Opsionet e mbushjes

Çdo gjë mund të shërbejë si bazë për një tortë rostiçeri: nga pula dhe kërpudhat tek peshku i konservuar. Mund të përdorni edhe perime të ndryshme. Gjëja kryesore është të mbani mend se të gjithë përbërësit e tortës suaj të ardhshme duhet të kombinohen me njëri-tjetrin. Opsionet më të favorshme: pulë me kërpudha dhe peshk i konservuar me djathë dhe vezë të përpunuar. Gjithashtu, mishi i grirë i skuqur dhe mëlçia janë perfekte për një tortë rostiçeri. Ky opsion do të tërheqë patjetër gjysmën mashkullore të mysafirëve tuaj.

Receta e tortës me snack craker

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, do t'ju nevojiten sa vijonproduktet:

• Craker - 2 pako. Mund të përdorni të kripura, të ëmbla ose me fara lulekuqeje.
• Peshku i konservuar - 1 kanaçe (salmoni i kripur ose rozë janë idealë).
• Kampionët - një bankë. Edhe kërpudhat e freskëta janë të mira.
• Vezë - 2 copë
• Djathë i përpunuar - 1 pako. Mund të përdorni djathë të zakonshëm, të grirë në rende të imët.
• Qepë të njoma - 1 tufë. Mos harroni të lani para përdorimit.

Pasi kemi përgatitur të gjitha produktet e nevojshme, le të kalojmë në pjesën argëtuese. Marrim një kavanoz me kampione, kullojmë lëngun. Kërpudhat priten në copa të vogla dhe skuqen në tigan për 5-7 minuta, sipas dëshirës mund të shtoni qepë. Lëreni të ftohet pak.

Më pas, merrni peshk të konservuar dhe gatuajeni peshkun me një pirun. Më pas lani mirë qepën e gjelbër dhe grijeni imët. Për ta bërë këtë, merrni gërshërë të zakonshme. Djathin e fërkojmë në rende. E bardha e vezës duhet të copëtohet imët. E verdha do të duhet të lihet për të dekoruar pjesën e sipërme të tortës së lehtë. Pasi kërpudhat të jenë ftohur, mund të vazhdoni në fazën përfundimtare.

Të formësojmë një tortë të lehtë. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë të madhe të sheshtë. Mbi të shtrojmë shtresën e parë të krikerave. I palosim shumë fort, pa vrima. Lyejeni mirë me majonezë dhe spërkatni me vezë të grirë hollë.

Më pas, shtroni tortën në shtresa, duke alternuar biskotat dhe mbushjen. Shtresa tjetër është përsëri krisur, pastaj peshk i konservuar. Mos harroni të spërkatni peshkun me qepë të njoma dhe të shtoni majonezë. Pastaj përsëri krisur dhe një shtresë kërpudhash. Më pas shtoni pak kripë dhe një lugë majonezë. Përsëri një shtresë krisur dhe prekja përfundimtare - djathi i grirë. Spërkatnitë verdhën e verdhë, lyejeni sërish me majonezë. Kryevepra jonë është gati, mjafton t'i lini shtresat të zhyten dhe t'i shërbeni.

Për të dashurit tuaj

Ëmbëlsira me një emër romantik përgatitet shumë thjesht. Pra, na duhet:

• Peshku - 500 gr Mund të përdoret si i ngrirë ashtu edhe i freskët. Është më mirë të marrësh merluc ose pulok.
• Karota - 5 copë
• Djathë - 200 g. Çdo varietet do të bëjë, thjesht mos përdorni djathë të përpunuar.
• Vezë - 2 copë. Nëse doni t'i jepni tortës një shije më delikate, merrni ato me thëllëza.
• patate - 5 copë. Përdorni perime me rrënjë të reja.
• panxhar - 4 copë
• Ajkë kosi - 2 lugë gjelle. l. Sa më e lartë të jetë përqindja e yndyrës, aq më e shijshme do të dalë torta.
• bollgur - 3 lugë gjelle. l.
• Miell - 3 lugë gjelle. l. Është më mirë të merret varieteti i grurit.

Gatim:

1. Hapi i parë. Grini mirë peshkun, shtoni bollgurin, vezën (jo të zier), miellin. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me kripë. Përgatitni ëmbëlsira nga përzierja që rezulton.
2. Hapi i dytë. Qëroni dhe ziejini perimet. Pritini patatet në kube të vogla. Pritini një panxhar në shirita të gjerë me një qërues perimesh. Lërini ato për dekorim. Pritini pjesën tjetër në copa të vogla. Grini karotat, shtoni djathin, kripën dhe pak qepë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përdorni një maser për të bërë një masë homogjene prej tyre. Shtoni salcë kosi dhe majonezë.
3. Hapi i tretë. Lyejini ëmbëlsirat e gatshme me përzierjen që rezulton. Gjithashtu lyeni mirë anët e tortës së lehtë. Nga panxharishirita për të formuar trëndafila, dekorojeni shtresën e sipërme me to.

Ëmbëlsira snack nga ëmbëlsira të gatshme është gati. Mbetet vetëm ta presim në copa dhe ta servirim.

Tortë me rostiçeri Napoleon

Ideja për të bërë tortën e famshme franceze të mbushur me peshk ose mish të grirë duket mjaft e çuditshme për shumë njerëz. Në fund të fundit, ne jemi mësuar me faktin se "Napoleoni" është një ëmbëlsirë. Megjithatë, ëmbëlsira e shijshme është gjithashtu shumë e shijshme, thjesht shkrihet në gojë. Ju ftojmë ta verifikoni këtë.

Për të përgatitur "Napoleon" me mish të grirë do t'ju duhet:

• Mish i grirë - 500 gr Më së miri është të merret mish derri. Ky është përbërësi kryesor i tortës dhe është më mirë të mos e kurseni.
• Kampionë - 1 bankë. Nëse dëshironi, ato mund të zëvendësohen me kërpudha të freskëta.
• piper bullgar. Mund të përdoret çdo varietet, por jo shumë pikant.
• Ëmbëlsira me fryrje - 1 paketë.
• Djathë - 100 g. Merrni varietete të forta. Për shembull, "rusisht" ose "holandez"

Gatim:

1. Pritni fillimisht kërpudhat dhe specat. Më pas skuqni mishin e grirë duke e përzier herë pas here për 6 minuta. Shtoni kërpudhat dhe specat. E lëmë edhe 3 minuta të tjera. Më pas duhet ta hiqni tiganin nga zjarri dhe të shtoni kripë dhe barishte. Përziejini gjithçka mirë dhe lëvizni me një mulli mishi.
2. Vendosni butësisht tortën në një tepsi të lyer më parë me vaj. Përhapeni në mënyrë të barabartë mishin e grirë. Sipër vendosni djathin. Mbulojeni me shtresën e dytë. Kështu që vazhdoni të përhapeniduke alternuar mishin e grirë dhe djathin.
3. E vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim për 25 minuta në 180 gradë.

Torta e përfunduar mund të zbukurohet me perime dhe barishte turshi ose të freskëta. Familja juaj do të jetë e kënaqur me këtë version të "Napoleonit".

Mysafirë në pragun e derës

Një recetë e mrekullueshme për snack me pulë dhe kërpudha. Ideale për ata që ndjekin figurën. Pra, do t'ju duhet:

• Pule - 500 g. Mirë është edhe pula e grirë.
• Karota - 2 copë
• Kampionë - 1 bankë. Mund të zëvendësohet me kërpudha të freskëta ose turshi.
• Vezë - 4 copë
• Djathë - 200 gr. Zgjidhni varietete me pak yndyrë, që të mund ta bëni tortën edhe më të dobishme për figurën.
• Majonezë. Mbrojtësit e ushqimit të shëndetshëm mund ta zëvendësojnë atë me salcë kosi me pak yndyrë.

Nga produktet e listuara do të përgatisim mbushjen. Fillimisht duhet të zieni pulën, ta lini të ftohet dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Më pas kullojmë lëngun e kërpudhave, i presim në copa dhe i dërgojmë të skuqen në tigan për rreth 10 minuta. Le të qetësohemi. Djathi duhet grirë, i përzier me majonezë.

Tani le të fillojmë të bëjmë tortën. Për ta bërë këtë, ne do të bëjmë ëmbëlsira të veçanta. Një recetë e detajuar për përgatitjen e tyre do të paraqitet më poshtë. Në një enë të madhe të sheshtë duhet të vendosni tortën dhe ta lyeni me masë djathi. Më pas, shtoni një shtresë kërpudhash. E përdorim sërish koren. Sipër vendosni një shtresë pule dhe spërkatni me djathë të grirë. Lëreni tortën e përfunduar në frigorifer, është më mirë për natën,në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen. Si t'i përgatisim do të tregojmë më tej.

Të gatuash ëmbëlsira

Do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• Djathë - 300 g. Është mirë të merren varietetet e forta: "holandeze", "ruse" dhe të tjera.
• Miell - gjysmë gote (gruri është më i miri).
• Vezë - 3 copë. Nëse merrni thëllëzë, do t'ju duhen pesë copë.

E grini djathin, përzieni vezët me majonezë dhe kripë. Shtoni miellin dhe djathin. Përziejini gjithçka mirë derisa masa të bëhet homogjene. Më pas e ndajmë brumin në pjesë dhe i pjekim në një tepsi shtresat e kekut për një kek meze. Skuqini për 5 minuta nga secila anë.

Në mbyllje

Torta me snack është një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri të shijshme dhe të kënaqshme. Është perfekt si për një festë festive ashtu edhe për një darkë të zakonshme familjare. Mos kini frikë të eksperimentoni me mbushjet. Mirë oreks!