2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një nga pjatat e shijshme dhe shumë të kënaqshme janë kotoletat me një vezë brenda. Ju mund të zgjidhni çdo recetë. Kotoleta të tilla përgatiten si nga peshku ashtu edhe nga mishi. Pjesa tjetër e përbërësve janë zakonisht të njëjtë. Këto janë qepët, hudhrat, thërrimet e njomura të bukës së bardhë, vezët dhe erëzat tuaja të preferuara. Ne ofrojmë disa opsione gatimi.
Recetë për kotelet me një vezë brenda në furrë
Kjo pjatë rekomandohet të përgatitet me mish derri cilësor.
Ktheni gjysmë kilogrami mish disa herë me tre qepë në një mulli mishi, duke vendosur një rende të imët. Kripë dhe piper. Thithni dyqind gramë thërrime buke të bardhë në qumësht, shtrydhni lëngun e tepërt dhe shtoni në mishin e grirë. Përziejini gjithçka tërësisht me dy vezë dhe lëreni për gjysmë ore. Në këtë kohë, zieni vezët e ziera të buta, qëroni me kujdes. Nga mishi i grirë bëni ëmbëlsira të holla dhe rrafshoni. Vendosni një vezë në qendër, formësoni produktet dhe rrotulloni në miell. Skuqini pak kotletat nga të gjitha anët në një sasi të madhe yndyre. Është e nevojshme të provoni që vezët të mos shpërthejnë dhe të gatuhen gradualisht gjatë trajtimit të mëtejshëm të nxehtësisë. Transferoni produktet në një fletë pjekjeje dhe dërgoni të piqen në furrë. Rezulton një kotëletë shumë e kënaqshme dhe e shijshme brenda me një vezë. Mund të shërbehet në tavolinë. Një pjatë ideale për këtë pjatë janë perimet e freskëta: qepët, specat zile dhe kastravecat.
Peshku i bardhë origjinal zrazy
Për një darkë të shijshme, mund të gatuani kotelet me një vezë brenda. Receta është e thjeshtë.
Gatijini pesë vezë, qëroni dhe prisni secilën në dy pjesë. Grini pesëqind gramë peshk të bardhë në një blender me tre qepë. Rekomandohet që produkti gjysëm i gatshëm të merret i ftohur, jo i ngrirë.
Prisni një tufë kopër dhe majdanoz. Kripë grijeni dhe shtoni piper. Mund të vendosni thërrimet e njomura të bukës së bardhë dhe një vezë. Përzieni mishin e grirë me barishte dhe ndajeni në dy pjesë. Bëni një tortë të sheshtë ovale nga secila, vendosni gjysmat e vezëve brenda për të formuar një vijë. Mund të spërkatni erëzat tuaja të preferuara sipër. Çdo pjesë duhet të bëjë një kotëletë të gjatë të trashë brenda me një vezë. Lyejeni sipërfaqen me një vezë të papërpunuar dhe piqeni në furrë për tridhjetë minuta. Më pas ftoheni dhe priteni në feta të holla. Pjata mund të shërbehet e nxehtë dhe e ftohtë.
Kutletë "E ngopshme"
Kjo pjatë do të kërkojë disa lloje mishi.
Raporti ideal është treqind gramë fileto pule dhe dyqind gramë qafë derri. Kthejeni mishin së bashku me një qepë të madhe disa herë përmes një rende të madhe. Kriposni mishin e grirë, piperoni pak dhe shtoni hudhrën e grirë. Kotoleta brenda me një vezë do të dalë shumëaromatik, nëse vendosni kubikë me qepë të skuqura në këtë fazë. Ziejeni mishin e grirë në mënyrë që konsistenca të bëhet homogjene dhe e lëmuar.
Zieni dhe qëroni disa vezë. Tani fillojmë të formojmë cutlets. Bëni ëmbëlsira të mëdha nga mishi i grirë, vendosni një vezë të tërë në qendër, spërkatni me erëza për Barbecue dhe produkte myk. Rrotulloni në thërrime buke dhe skuqeni. Rekomandohet që fillimisht të vendosni një zjarr të fortë në mënyrë që të shfaqet një kore e artë në kotelet. Më pas zvogëloni, mbulojeni tiganin me kapak dhe gatuajeni për gjysmë ore. Sigurohuni që të ktheni vazhdimisht kotletat. Shërbejeni të nxehtë me ketchup dhe gota të freskëta me qepë.
Recetë për kotelet me vezë thëllëza brenda viçit
Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Gjëja kryesore është të zgjidhni mish të lëngshëm dhe cilësor.
Grini pesëqind gram mish viçi dhe dy qepë të mëdha përmes një rende të imët. Rekomandohet të përsërisni këtë procedurë disa herë. Shtoni kripë dhe piper. Vezët e thajthit të ziera dhe të qëruara. Bëni ëmbëlsira të vogla nga mishi i grirë. I spërkasim me hudhër të grirë. Vendosni një vezë në qendër të secilës dhe formoni topa. Rrotulloni produktet në thërrime buke dhe skuqini thellë. Është e nevojshme të siguroheni që çdo kotëletë brenda me një vezë të skuqet në mënyrë të barabartë. Për ta bërë këtë, ju duhet t'i ktheni vazhdimisht ato. Kur produktet të jenë gati, nxirrni dhe vendosini në një peshqir letre për disa minuta. Kjo rekomandohet të bëhet për të hequr qafe yndyrën e tepërt. Pjata duhet të shërbehetnxehtë menjëherë. Kotletat dalin krokante nga jashtë dhe të lëngshme nga brenda.
Recommended:
Petullat me mbushje brenda: receta
Petullat janë petulla amerikane. Ato janë mjaft të trasha. Petulla ideale duhet të jetë së paku gjysmë centimetri. Kjo ëmbëlsirë përgatitet në një tigan të thatë. Tani kjo pjatë është e njohur me ne. Në fakt, brumi për petullat është i harlisur dhe aromatik. Disi e ngjashme në strukturë me një biskotë. Petullat e mbushura janë një histori tjetër. Janë mesatarisht të ëmbla, me përmbajtje të shijshme
Ketletë Kiev: recetë gatimi
Recetë klasike për cutlets Kiev me foto hap pas hapi. Një përshkrim i hollësishëm i procesit, veçoritë e kësaj pjate dhe shumë rekomandime të dobishme për përgatitjen e saj
Perimet e ndryshme për dimër pa sterilizim do t'u pëlqejnë njerëzve me shije të ndryshme
Arti i kriposjes së perimeve për të ardhmen ka arritur majat vërtet mjeshtërore gjatë shekujve. Ndër recetat e shumta për vjelje për dimër, një vend më vete zënë perimet e ndryshme
Ketletë me vezë: disa opsione për pjatën
Katleta me vezë është një opsion i shkëlqyeshëm për ata që duan të shtojnë shumëllojshmëri në dietën e tyre. Ne ju ofrojmë disa opsione për këtë pjatë. Zgjidhni çdo recetë dhe filloni të krijoni një kryevepër të kuzhinës
Cupcakes me mbushje brenda: receta, përbërësit, dekorimi
Recetat e cupcakes me mbushje brenda janë bërë shumë të njohura në mesin e pastiçerëve në shtëpi. Këto mini ëmbëlsira për disa kafshata janë shumë të përshtatshme për t'u ngrënë. Përveç kësaj, ato duken shumë të shijshme, dhe një shumëllojshmëri mbushjesh dhe kremash do t'ju lejojnë të krijoni një karamele të tërë prej tyre për një festë për fëmijë ose një festë beqarie
