2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot ka një tenxhere me shumë gatime pothuajse në çdo shtëpi. Me këtë pajisje të mrekullueshme, ju mund të gatuani shumë pjata, duke shpenzuar një kohë minimale. Përveç kësaj, produktet do të ruajnë vitamina dhe minerale. Kjo do të thotë që pjatat do të dalin jo vetëm çuditërisht të shijshme dhe të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Ky artikull detajon se si mund të gatuani kërpudhat në mënyrë të shijshme në një tenxhere të ngad altë. Recetat e dhëna këtu janë të lehta.
Kampinjonë të zier në salcë kosi
Bazuar në 2 porcione që duhet të merrni:
- 0,5 kg kërpudha (të freskëta, jo të thata);
- një qepë e madhe;
- 3 lugë gjelle. l. salcë kosi (çdo yndyrë);
- nja dy gjethe tarragon;
- gjethe dafine;
- kripë e rregullt ose e jodizuar;
- piper i zi (i bluar).
Procesi i gatimit:
1. Kërpudhat i lajmë me ujë dhe i pastrojmë. Pritini në copa të mesme dhe më pas shpërndajeni në pjesën e poshtme të tasit me shumë tenxhere. Shtojmë pak ujë. Zgjidhni modalitetin "Shuarja" dhe vendosni kohëmatësin për 40-45 minuta.
2. Pas kohës së caktuar, shtoni salcë kosi, feta qepë dhe zarzavate të grira imët në kërpudha. Kripa dhe piper lejohen në këtë fazë. Gjejmë modalitetin "Pjekje" dhe vendosim kohëmatësin për 25-30 minuta. Kërpudhat në një tenxhere të ngad altë duhet të lihen të djersiten për disa minuta nën kapak dhe vetëm më pas t'i shërbejmë. Ju urojmë oreks të mirë!
Patate me kërpudha në tenxhere të ngad altë
Nëse dëshironi të bëni një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme, atëherë ky opsion është i përsosur për ju. Për të gatuar patate me kërpudha në një tenxhere të ngad altë, duhet të përdorni produktet e mëposhtme:
- 300 g kërpudha (agaric mj altë, kampionë ose kërpudha);
- 4 patate mesatare;
- 1 lugë gjelle l. gjalpë (i butë) gjalpë;
- qumësht (çdo yndyrë);
- gjysmë gote ujë;
- 1 lugë gjelle l. miell (mundësisht premium);
- gjethe dafine;
- piper (i bluar);
- kripë.
Procesi i gatimit:
Qëroni patatet dhe më pas i prisni në kubikë. Ne vazhdojmë me pastrimin e kërpudhave dhe qepëve. Më pas i presim. Në fund të një tenxhereje paksa të ndezur, vendosni vajin. I shtojmë copa qepë, të cilat do të skuqen për 15 minuta në modalitetin "Pjekje". Tani kërpudhat dhe patatet janë hedhur në tas. Shtoni gjysmë gote ujë. Përziejini të gjithë këta përbërës tërësisht me një shpatull të veçantë. Aty dërgojmë edhe qumësht të përzier me miell. Mund të shtoni kripë, gjethe dafine dhe erëzat tuaja të preferuara. Vendosni modalitetin "Shuarje". Pas 45 minutash, patatet dhe kërpudhat në një tenxhere të ngad altë do të jenë gati. Para se ta shërbeni, dekorojeni pjatën me barishte (cilantro, majdanoz ose kopër).
Kërpudha me mish në tenxhere të ngad altë
Përbërësit e kërkuar:
- 350-400 g kërpudha (kanterela ose kampione);
- 500-600g mish (mundësisht viçi);
- një karotë;
- dy qepë mesatare;
- vaj vegjetal (i parafinuar).
Mënyra e gatimit
E lajmë mishin, e presim dhe e vendosim në tenxhere të ngad altë. Do ta skuqim në modalitetin "Pjekje". Shtojmë edhe kërpudhat, karotat e grira dhe qepët e grira. Të gjithë këta përbërës duhet të skuqen për të paktën 20 minuta, duke hapur kapakun. Sapo të vini re se sasia e lëngut të kërpudhave është ulur, mund ta kriposni dhe piperoni gjellën. Mbyllni kapakun, zgjidhni programin "Shuarja" dhe vendosni kohëmatësin për 1,5-2 orë.
Tani ju e dini se si të gatuani shpejt dhe shijshëm kërpudhat në një tenxhere të ngad altë. Ne ju dëshirojmë suksese të mëdha në biznesin tuaj të kuzhinës!
Recommended:
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Si të gatuaj një biftek peshkaqeni: disa receta të thjeshta për një tigan, furrë, tenxhere të ngad altë
Për të krijuar një pjatë të shijshme nga ky grabitqar më i rrezikshëm i deteve, duhet të dini se si të gatuani një biftek peshkaqeni. Në fund të fundit, specialistët e kuzhinës kanë disa sekrete në lidhje me heqjen e mishit të këtij peshku nga një erë e pakëndshme dhe hidhërimi
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
Biskotë me çokollatë në ujë të vluar në tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete të pjekjes në tenxhere të ngad altë
Sot, ka një larmi të madhe recetash për pasta të shijshme, të cilat përgatiten duke përdorur shumë tenxhere. Kjo mrekulli moderne po ndihmon miliona kuzhinierë të krijojnë biskota magjike dhe produkte të tjera të pjekura në një kohë të shkurtër. Dhe pikërisht sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë një biskotë me çokollatë me ujë të valë në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
