2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patatet quhen buka e dytë për një arsye. Madje është e vështirë të numërosh se sa pjata ekzistojnë prej tij: patate të skuqura, pure, petulla me patate, petulla, petë, tavë dhe madje edhe koteleta.
Dhe shija e byrekut të gjyshes me mbushje patate! Çfarë nuk kemi mësuar të gatuajmë nga kjo perime. Madje ka edhe receta për bukë të bërë në shtëpi, ku brumit të përfunduar të majave i shtohen patatet e papërpunuara të grira. Një bukë e tillë ka një shije unike dhe nuk bajatet për një kohë të gjatë.
Pjata më e shijshme përftohet kur i pjekim në furrë patatet me mish. Nuk është e nevojshme të jesh një kuzhinier i shkëlqyer për të përgatitur këtë lloj ushqimi. Ka disa mënyra të provuara për të bërë patate me mish.
Për recetën e parë na duhen produktet e mëposhtme:
- 500g mish derri ose mish i grirë i kombinuar;
- 1, 5 - 2 kg patate me madhësi mesatare;
- 4 llamba;
- vaj vegjetal;
- një vezë;
- kripë, erëza, kopër.
Mbushje gatimi
Për ta bërë këtë, përzieni mishin e grirë me një qepë të grirë hollë dhe kopër,shtoni erëza, vezë dhe kripë. Është e dëshirueshme që mishi i grirë të jetë mjaft i yndyrshëm. Përziejini mirë. Lani patatet mirë, por mos i hiqni lëkurën. Tani, me një thikë të veçantë me një unazë, bëjmë vrima përgjatë gjatësisë së patateve. Nëse nuk keni një mjet të veçantë, mund t'i bëni me një thikë të hollë të rregullt.
Mbushni zhardhokët me mish të grirë dhe vendosini në një tepsi të thatë sa më fort të jetë e mundur. Për 60-65 minuta, piqni patatet me mish në një furrë të parangrohur në 2000C. Nëse dëshironi që pjata të jetë më e lëngshme, vendoseni në mëngën e pjekjes.
Ndërsa i pjekim patatet me mish në furrë, tre qepët e mbetura i presim në rrathë dhe i ziejmë me vaj në zjarr të ulët derisa të zbuten. Nxjerrim gjellën e gatshme, e vendosim në një pjatë të madhe dhe sipër e shpërndajmë në mënyrë të barabartë qepën, patatja e mbushur me mish skuqet mirë në furrë dhe qepa e lëngshme e zier me vaj vegjetal do ta njom pak me lëngun e saj. Pjata është gati.
Për recetën e dytë, mbushni zhardhokët në të njëjtën mënyrë, por fillimisht qëroni ato. Patatet me mbushjen i vendosim në një tenxhere dhe i hedhim ujë të vluar me kripë. E vendosim në zjarr dhe e lëmë të ziejë për 8-10 minuta. Gjëja kryesore është të mos e teproni në mënyrë që patatet të mos ziejnë. Koha e vlimit varet nga shumëllojshmëria. Nxjerrim patatet e ziera, e lëmë ujin të kullojë. Ngrohni mjaftueshëm vaj vegjetal në një tigan të thellë për të mbuluar plotësisht patatet. I zhysim disa copa zhardhokësh të mbushur në yndyrë të thellë dhe i skuqim deri në kafe të artë. GatiSpërkatini patatet me kopër të grirë hollë dhe shërbejini të nxehta.
Dhe mënyra e tretë. Mbushim zhardhokët siç tregohet në recetën e parë. Marrim një tenxhere prej gize, vendosim patatet atje. Tani përzieni në përmasa të barabarta (opsionale) salcën e domates, salcë kosi, ujin dhe vajin vegjetal (mund të jetë gjalpë). Kriposni masën që rezulton, piper dhe hidheni mbi patatet. Mbulojeni tiganin, nëse nuk ka kapak, përdorni fletë metalike. Piqni patatet me mish në furrë derisa të zbuten. Ne nxjerrim, shtrojmë në pjata me porcione. Mirë oreks!
Recommended:
Sa të gatuani patatet në furrë: këshilla të dobishme. Sa kohë duhet të piqni patatet në furrë
Pavarësisht se sa insistojnë nutricionistët se është më mirë t'i servirni perimet e freskëta si pjatë anësore për mish ose, në raste ekstreme, brokoli ose bishtaja, shumica e njerëzve ende preferojnë patatet e zakonshme ndaj këtyre produkteve. Por enët prej tij mund të jenë gjithashtu të dobishme, veçanërisht nëse i gatuani në furrë. Por jo të gjithë e dinë se si të zgjedhin temperaturën dhe kohën e duhur të pjekjes. Prandaj, së pari duhet të kuptoni se si dhe sa të gatuani patatet në furrë
Pikqini patatet në petë në shtëpi
Patatet e pjekura me qymyr kanë shije të mrekullueshme. Sidoqoftë, për të shijuar një pjatë të tillë, nuk është e nevojshme të dilni në pyll ose në fshat. Patatet e pjekura të plota në fletë metalike nuk janë inferiore në shije ndaj atyre të gatuara në zjarr. Nuk është aspak e vështirë për ta bërë atë
Receta për patate të pjekura me mish të grirë në furrë. Sa kohë duhet për të gatuar patatet me mish të grirë në furrë?
Patatet dhe mishi i grirë janë një kombinim klasik i produkteve që pëlqejnë t'i hanë të dashuruarit e mëdhenj dhe të vegjël. Me këta përbërës, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme që përshtaten mirë si në menunë e zakonshme ashtu edhe në menynë e festave. Publikimi i sotëm përmban recetat më interesante për patate të pjekura me mish të grirë në furrë
Pikqini patatet si duhet
Çfarë mund të jetë më mirë se një patate e pjekur, veçanërisht nëse patatet janë shumë të reja? Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë të thjeshtë për përgatitjen e një pjate jashtëzakonisht të shijshme. Jam i vërtetë
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
