Pjek mollë në petë me fruta të thata

Pjek mollë në petë me fruta të thata
Pjek mollë në petë me fruta të thata
Anonim

Mollët e pjekura me petë kanë shumë receta të ndryshme. Megjithatë, sot do të shikojmë mënyrën më origjinale dhe më të shijshme për të përgatitur një ëmbëlsirë dietetike dhe të shëndetshme.

Pjekim mollë në furrë

Përbërësit e kërkuar për ëmbëlsirë:

  • rrush kafe me gropë - njëqind gram;
  • mollë të mëdha të ëmbla dhe të tharta - dhjetë copë;
  • mj altë lulesh të freskëta - tre lugë të mëdha;
  • kajsi të thata të kuqe - njëqind gram;
  • arra - pesëdhjetë gramë;
  • kumbulla të thara pa gropë - pesëdhjetë gramë.
mollë të pjekura në petë
mollë të pjekura në petë

Pjekja e mollëve në fletë metalike: përgatitja e mbushjes

Për të mbushur mollët në mënyrë të shijshme, këshillohet të blini vetëm fruta të thata të buta dhe të freskëta pa vrimë krimbi. Duhet të merret rrush i thatë pa fara, kajsi të thata të kuqe dhe kumbulla të thata të ëmbla. Të gjitha produktet duhet të vendosen në një tas të madh metalik dhe të derdhen me ujë të valë (mbahen për gjysmë ore). Pas kësaj, frutat e thata duhet të lahen plotësisht në ujë të nxehtë, dhe më pas të copëtohen imët me një thikë të mprehtë. Gjithashtu, sipas dëshirës, përbërësit mund të vendosen në një tas blender dhe të grihen mirë. Megjithatë, në këtë rast, ju do të merrni një masë homogjene si qull,të cilat do të rrjedhin gjatë trajtimit termik. Më pas duhet ta shpëlani arrën, ta thani në furrë me mikrovalë ose në një tigan dhe më pas ta copëtoni edhe atë, por me llaç ose oklla. Të gjithë përbërësit e përgatitur duhet të përzihen në një tas dhe në to duhet të shtohet mj alti i freskët i luleve.

si të piqni mollët
si të piqni mollët

Pjekja e mollëve në fletë metalike: përgatitja e frutave

Për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të pazakontë, është mirë të blini mollë të freskëta fshati, të cilat përmbajnë maksimumin e substancave të dobishme. Sidoqoftë, në mungesë të një të tillë, ju mund të blini fruta në dyqan. Por rekomandohet t'i lani ato tërësisht në ujë të nxehtë me një furçë të trashë. Kjo është e nevojshme për të hequr dyllin që prodhuesit aplikojnë nga mollët. Hiqni bërthamën nga çdo frut me një thikë të mprehtë. Ju duhet të përfundoni me saktësisht dhjetë "gota" mollë që qëndrojnë në mënyrë të qëndrueshme në një bazë të sheshtë.

Pjekja e mollëve në furrë: formimi i një ëmbëlsirë

Pasi mbushja dhe frutat kryesore të jenë përpunuar plotësisht, duhet të filloni menjëherë mbushjen. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një mollë të zbrazët me një fund, të vendosni me kujdes ëmbëlsinë e gatuar në të në sasinë e dy lugëve të vogla dhe më pas ta mbështillni fort në letër gatimi. Për analogji, formohen produktet e mbetura.

piqni mollët
piqni mollët

Si të piqni mollët siç duhet: trajtimi termik dhe shërbimi

Vlen të përmendet se një ëmbëlsirë e tillë gatuhet në furrë të parangrohur vetëm për njëzet e pesëminuta. Pasi të ketë kaluar koha, të gjitha mollët e pjekura duhet të vendosen direkt me fletë metalike në pjata të veçanta dhe më pas të shërbehen me çaj ose kafe.

Këshilla të dobishme:

1. Një ëmbëlsirë e tillë mund të mbushet jo vetëm me fruta të thata apo arra, por edhe me përbërës si rrush pa fara, boronicë, boronica, luleshtrydhe e egër, luleshtrydhe, mjedër, lëvore limoni etj.

2. Rekomandohen mollët e pjekura në petë, veçanërisht në ato periudha kur jeni në një dietë të rreptë. Në fund të fundit, një pjatë e tillë përmban shumë substanca të dobishme dhe është plotësisht e sigurt për figurën.

Recommended: