Tavë me gjizë mbretërore: receta
Tavë me gjizë mbretërore: receta
Anonim

Tava Royal Cottage Cheese është një pjatë e shijshme dhe e përzemërt. Pavarësisht se shpesh quhet ëmbëlsirë, mund të veprojë edhe si pjatë kryesore. Përgatitja e një delikatesë të tillë nuk ngre pyetje, sepse kushdo mund ta përballojë atë. Dhe tava piqet në furrë vetëm për 30 minuta. Pra, kjo mund të jetë baza për një mëngjes të mrekullueshëm.

Variant klasik i tavës

Ka shumë variacione të tavës mbretërore. Sidoqoftë, është më mirë të filloni me klasiken, e cila pëlqehet nga pothuajse të gjithë. Për të gatuar tavën me gjizë mbretërore, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

  • 300 gram gjizë;
  • gjysmë gote sheqer dhe miell;
  • dy vezë;
  • 120 gram gjalpë;
  • një çerek lugë çaji sodë buke;
  • një pëshpëritje kripe dhe acidi citrik;
  • vanilinë për aromë.

Më mirë është të ftohet paraprakisht gjalpi për recetën e tavës me gjizë mbretërore, pasi do të nevojitet më vonëhekura.

Recetë me tavë me gjizë mbretërore
Recetë me tavë me gjizë mbretërore

Procesi i përgatitjes së ëmbëlsirave

Fillimisht, vaji fërkohet në një rende të trashë. Mielli sitet. Gjalpit i shtojmë miellin dhe gjysmë porcie sheqeri, i hedhim kripë. Gërmoni me një pirun për të formuar kokrra. Në një enë tjetër bashkojmë mbetjet e sheqerit, vanilinës, sodës, të shuar me acid citrik dhe një sasi të vogël uji dhe gjizën. Shtoni vezët, përziejini mirë.

Lyeni një enë pjekjeje me një copë të vogël vaj vegjetal. Në fund vendosen rreth një e treta e thërrimeve të miellit dhe gjalpit dhe mbulohen edhe anët. Është më i përshtatshëm për ta bërë atë me duart tuaja.

Hidhni gjizë, spërkatni me pjesën tjetër të brumit. Tava me gjizë mbretërore piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë. Është më mirë të shtroni një fletë petë sipër, atëherë pjesa e sipërme e tortës nuk do të digjet.

Pas 30 minutash, hiqni formularin. E lëmë kekun të ftohet dhe më pas e nxjerrim nga forma. Pritini në pjesë.

tavë me gjizë mbretërore
tavë me gjizë mbretërore

Tavë me çokollatë

Ky opsion do t'u pëlqejë atyre që pëlqejnë patatinat e çokollatës. Po, dhe pamja e një tavë të tillë tërheq vëmendjen. Për këtë recetë duhet të merrni:

  • 400 gram gjizë;
  • 120 gram miell;
  • 150 gram sheqer;
  • 50 gram gjalpë;
  • dy vezë;
  • nja dy lugë gjelle kakao;
  • gjysmë lugë çaji sodë buke.

Në një tas bashkoni gjizën, vezët dhe rreth 120 gram sheqer. I trazojmë me pirun ose mikser. Bashkoni veçmas vajin dhemiell, shtoni sode dhe mbetjet e sheqerit, vendosni kakao. Përziejini me pirun derisa të formohen thërrime.

Forma për pjekjen e tavës me gjizë mbretërore lyhet trashë me gjalpë. Në fund vendosen gjysma e cokollatës, shpërndahet gjiza, sipër mbulohet gjithçka me pjesën tjetër të thërrimeve. E pjekim enën në furrë në temperaturën 180 gradë për rreth 30 minuta. Para se të merrni masën, ftohet për të paktën dhjetë minuta, në të kundërt do të thyhet. Shërbejeni të prerë në pjesë.

tavë me gjizë mbretërore në furrë
tavë me gjizë mbretërore në furrë

Tava me gjizë mbretërore përgatitet mjaft thjeshtë dhe shpejt. Ajo ka nevojë për gjizë dhe gjalpë me cilësi të lartë. Brumi për një tavë të tillë rezulton të jetë kokrra, i ëmbël, kjo është një veçori dalluese e kësaj ëmbëlsire. Ju mund ta diversifikoni recetën, duke përdorur, për shembull, kakao. Më pas tava do të ngjajë me një kek të bukur me çokollatë. Në këtë formë të gjithë hanë gjizë me kënaqësi.

Recommended: