Sallata verore në tryezën tuaj

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vera na kënaq gjithmonë me një bollëk frutash dhe perimesh të freskëta. Koha kur vitaminat e vërteta janë thjesht të rrethuara nga të gjitha anët. Në ditët e nxehta, trupi nuk ka nevojë për ushqime me kalori. Sallatat e verës janë shumë të kërkuara. Le të shohim disa nga recetat që do t'ju bëjnë të ndiheni nostalgjik për këtë sezon të mrekullueshëm.

Sallata e vendit

Kjo është ndoshta receta e parë që përdorim. Të gjitha produktet për gatim kanë kohë të piqen në qershor.

Mbledhja:

• sallatë e freskët;
• patate të reja - 6 copë;
• pako batun;
• majdanoz;
• 2 tranguj të freskët;
• kopër;
• rrepkë - 10 copë;
• salcë kosi - ½ filxhan.

Sallatat e verës prishen shpejt, prandaj numëroni sasinë. Në këtë rast, mjafton për të ushqyer 3-4 persona.

Patatet e lara i ziejmë me lëkurë të cilat i heqim pasi produkti të jetë ftohur. Në këtë kohë, ne ulim pjesën tjetër të perimeve dhe barishteve në një kullesë dhe mbajmë për ca kohë nën një rrjedhë të fortë uji.

Prisni kastravecin në çdo formë. I heqim “rrobat” e sipërme nga koka e batunit dhecopëtoni me thikë së bashku me pjesën tjetër të zarzavateve, përveç gjetheve të sallatës, të cilat mjaftojnë për t'i grisur me duar.

Me një rende të trashë përgatisni rrepka dhe patatet. Përziejini gjithçka në një tas të thellë, kripë dhe piper. Mbushim me salcë kosi. Mund të përdorni majonezë, por më pas shija humbet.

Një depo vitaminash

Edhe pjesa tjetër e banorëve të shtretërve filluan të piqen. Kjo recetë sallate verore është përdorur nga çdo amvise të paktën një herë.

Kërkohet:

• ½ lakër;
• 3 domate;
• qepë e gjelbër, kopër, majdanoz;
• 2 kastraveca;
• vaj vegjetal;
• piper zile;
• pak mustardë;
• nja dy thelpinj hudhër;
• kripë e tryezës.

Në fillim e presim lakrën hollë dhe pasi e kriposim e përziejmë pak me duar që të japë lëng. Dërgo te pjatat e përgatitura.

I lajmë të gjitha perimet. Pritini kastravecat, specat dhe domatet në feta, grijini zarzavatet, shtrydhni hudhrat në një tas. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe shtoni vaj vegjetal të përzier me mustardë.

sallatë frutash

Tani merrni parasysh recetën e mëposhtme me një foto. Fëmijëve tuaj do ta pëlqejnë këtë sallatë verore të përgatitur me të.

Në treg blejmë mandarina, kivi, mollë, banane, dardha në sasi të barabarta. Përgatisim menjëherë kremrat.

Hiqni lëkurën e bananes dhe priteni në rrathë. I heqim lëkurën dardhës dhe mollës, heqim bërthamën me fara,formoni kube me kivi dhe mandarina.

Vendosni bukur në pjata të përgatitura dhe hidheni sipër me ndonjë kos. Mund të dekoroni me pak kokrra të kuqe sipër.

Do t'ju duhen vetëm 10 minuta për të përgatitur një sallatë verore si në foto dhe për të ulur familjen tuaj në tryezë.

Luleshtrydhe me avokado në sallatë

A nuk e keni provuar kurrë të përdorni Victoria në një sallatë më parë? Por pasi të provoni, do ta kuptoni më kot dhe do t'i këshilloni miqtë tuaj.

Do të na duhet:

• domate (qershi) - 9 copë.;
• Victoria e madhe - 4 copë;
• avokado;
• 2 lugë secila lëng limoni, djathë feta, vaj ulliri;
• disa sallatë jeshile;
• arra pishe - 1 grusht;
• tufë majdanoz.

Sallata të tilla verore kanë hyrë së fundi në menunë tonë, por po fitojnë shpejt popullaritet.

Përgatisim të gjithë përbërësit menjëherë. Për ta bërë këtë, ato duhet të lahen mirë dhe të thahen pak.

Në një tas sallate grisim me duar marulen jeshile. Pritini domatet në gjysmë dhe avokadon dhe luleshtrydhet i prisni në feta. Prisni majdanozin.

Përziejini butësisht të gjithë përbërësit. Në një tas të vogël, përzieni lëngun e limonit, kripën, vajin e ullirit dhe piperin. Hidheni këtë salcë mbi sallatë. Arrat dhe djathi do të përdoren për dekorim.

Darkë e lehtë

Shpesh në verë, ne refuzojmë pjatat e zakonshme. Prandaj, sallatat e lehta verore janë të përshtatshme për një vakt në mbrëmje. Mjafton të shtoni pak makarona atje, për shembull.

Përbërësit:

• 2 copë. domate dhe tranguj;
• makarona të ziera (gjarpëri është më i mirë) - 250 g;
• një qepë e vogël;
• gjoks pule - 300-350g;
• erëza;
• ajkë kosi ose majonezë.

1. E vendosim mishin dhe makaronat në tenxhere të ndryshme. Ftohen kur janë gati (petët mund të shpëlahen me ujë).
2. Për të mos u hidhur qepa, është më mirë ta marinoni në formë gjysmë unazash në uthull për 10 minuta. Kullojeni lëngun.
3. Prisni në rripa kastravecat, gjoksin e pulës dhe domatet - në çdo formë. Prisni zarzavate.
4. Shtoni erëza, përzieni të gjithë përbërësit në një tas dhe rregulloni.

Ju mund të merrni mjaft nga kjo sallatë pa pasur një ndjenjë të rëndë.

Ka shumë mundësi për gatimin e sallatave verore. Pra, ju mund të bëni një vinegrette duke zëvendësuar perimet e kripura me ato të freskëta. Nga rruga, shija është e mahnitshme. Gjëja kryesore është që të gjitha produktet e nevojshme mund të merren nga kopshti juaj ose të blihen në treg. Pothuajse të gjitha perimet rriten në vendin tonë, gjë që na shton besimin në mungesën e nitrateve, të cilat shkatërrojnë trupin e njeriut.

Shumë më tepër njerëz pëlqejnë të përgatisin ushqime të lehta në këtë periudhë të vitit, të cilat zakonisht vijnë në dimër. Avantazhi i sallatave të tilla është mungesa e konservuesve. Nuk ka nevojë të përdredhni produktet, si havjar. Mjafton vetëm një prerje e vogël.

Në fund, mund të themi se përralla e verës na jep një rezervë të madhe vitaminash. Pra, sigurohuni që të përfitoni nga kjo. Tani mund ta rregulloni lehtësisht figurën tuaj.