2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Për banorët e Rusisë, kungull i njomë nuk është më një frut ekzotik. Një perime e shëndetshme dhe e shijshme është rritur në kopshtet e vendit tonë për më shumë se një shekull. Sidoqoftë, njëzet ose tridhjetë vjet më parë, rusët njiheshin vetëm me një larmi të madhe kungujsh të njomë, e cila ka një lëkurë të trashë të pangrënshme dhe fara të mëdha. Kushëriri i kësaj perime është kungull i njomë. Është një kungull me fruta jeshile që ka formë cilindrike. Kjo shumëllojshmëri na është sjellë nga Italia me diell.
Cili është ndryshimi midis kungujve të njomë dhe kungujve? Kjo perime jeshile ka një lëkurë të butë që mund të hahet. Dhe mishi i tij është shumë më i butë dhe më i shijshëm se ai i homologut të tij të bardhë. Nëse një kungull i njomë i zakonshëm mbush të gjithë kopshtin me kërcell dhe gjethe gjatë rritjes, atëherë kungull i njomë nuk rritet ashtu. Ju gjithashtu mund ta rritni këtë perime në ballkonin e një apartamenti të qytetit. Rendimenti i tij është i lartë dhe shkalla e pjekjes është shumë më e lartë se ajo e kungujve të bardhë.
Kushtet e ndryshme dhe kushtet e ruajtjes. Frutat e saj mund të shtrihen në një dhomë me temperaturë dhome. Në të njëjtën kohë atado te behet mire. Lëkura e një kungull i njomë të bardhë në kushte të tilla ruajtjeje do të plasaritet shpejt dhe do të zverdhet. Frutat do të fillojnë të kalben dhe shpejt do të bëhen të padobishme.
Çfarë është kungull i njomë? Kjo është një perime që u shfaq shumë shekuj më parë në Amerikën Jugore dhe Qendrore. Ka gjetje arkeologjike që dëshmojnë për moshën e këtyre bimëve, që numëron nëntë mijë vjet. Në Evropë, kungull i njomë filloi të rritet në shekullin e gjashtëmbëdhjetë, por ato u vlerësuan vetëm nga italianët. E përkthyer nga gjuha e këtij populli, fjala "kungull i njomë" do të thotë "kungull i vogël". Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse madhësia ideale e frutave të kësaj perime është vetëm pesëmbëdhjetë centimetra.
Çfarë është kungull i njomë për shëndetin e njeriut? Për nga përbërja kimike, kjo perime është afër kungujve të bardhë. Por në të njëjtën kohë, substancat e dobishme që gjenden në të absorbohen shumë më shpejt dhe më lehtë nga trupi i njeriut. Kungull i njomë përmban yndyrna dhe proteina, acide yndyrore organike të pangopura dhe të ngopura. Në sasi të vogla, ka karbohidrate, fibra dietike, sheqerna të thjeshta dhe komplekse. Shumë ujë të pastër në kunguj të njomë. Nga mineralet, perimet krenohet me praninë e kaliumit. Ai përmban magnez, hekur dhe fosfor. Përbërja e kungujve dominohet nga vitaminat që i përkasin grupit B, si dhe A, C, E dhe PP. Është i pasur me karotinë dhe pektinë. Kështu, pyetjes se çfarë është kungull i njomë, mund të përgjigjemi pa hezitim se kjo perime është një produkt dietik i vlefshëm.
Ngrënia e kësaj shumëllojshmërie kungull i njomë është e mirë për njerëzit me patologji të mëlçisë. Ndihmon kungulleshkat me lëkurë të gjelbër dheprobleme me traktin tretës. Kungull i njomë është produkti më i mirë për diabetikët. Kjo është për shkak të përmbajtjes së ulët të karbohidrateve dhe yndyrave në perime.
Çfarë është kungull i njomë për ata që duan të heqin qafe kilogramët e tepërt? Ky është një zbulim i vërtetë. Një perime për njëqind gram përmban nga tetëmbëdhjetë deri në njëzet e shtatë kalori. Përveç kësaj, ngrënia e kungujve ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Kjo aftësi e perimeve ndihmon edhe në luftën kundër ënjtjes.
Gatimi i kungujve të njomë do të jetë më i suksesshëm nëse përdorni fruta të rinj. Ato janë më të shëndetshme dhe më të shijshme se kungull i njomë plotësisht i pjekur dhe trupi absorbohet shumë më mirë. Frutat e reja grihen në rende për t'i shtuar në sallata ose për t'i përdorur si garniturë e gatshme për peshkun ose mishin e pjekur. Kungull i njomë në avull mund të bëhet pure. Shkon shumë me mish qengji të pjekur. Frutat e vogla me madhësi gishtash skuqen me trumzë në gjalpë. Janë krokante dhe tepër të shijshme. Ndër recetat e kuzhinës ka kunguj të njomë me një shumëllojshmëri salcash. Perimet janë perfekte për çdo pjatë, pasi janë të përputhshme me pothuajse të gjitha produktet.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Kungull i njomë është një kungull jashtë shtetit me përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore
Shpesh në raftet e dyqaneve mund të shihni një perime me një emër interesant "kungull i njomë" - një kungull i njomë i vogël, tepër i dobishëm për trupin
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
