2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Supa me djathë me pulë është një pjatë e mrekullueshme që do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët, të cilët ndonjëherë është shumë e vështirë t'i bindësh të hanë darkë. Kjo është arsyeja pse ia vlen të hapni velin e fshehtësisë se si të gatuani këtë kryevepër të kuzhinës.
I ngopur dhe i shëndetshëm
Para se të zbuloni sekretin se si krijohet supa e pulës me djathë, vlen të përmendet se, për fat të keq, nuk do t'u përshtatet atyre që numërojnë rreptësisht kaloritë. Në të vërtetë, përkundër faktit se përmban shumë përbërës të dobishëm, ende nuk është i përshtatshëm për ushqimin dietik. Por gustatorët do ta vlerësojnë këtë supë me shijen e saj.
Pra, le të fillojmë. Në bazë të emrit të gjellës, gjëja e parë që duhet grumbulluar është djathi. Shumica e recetave rekomandojnë përdorimin e versionit të shkrirë. Në këtë formë, ajo do të shpërndahet më shpejt në supë. Sidoqoftë, mund të përdorni me siguri varietete të forta, të tilla si, për shembull, parmezan. Vërtetë, ato fillimisht duhet të grihen në një rende të trashë.
Do t'ju duhen gjithashtu perime: karrota, katër patate të vogla, një qepë e madhe dhe zarzavate. Dhe, sigurisht, mos harroni për fileton e pulës, si dhe një filxhanoriz.
Supa e pulës me djathë vetë përgatitet si më poshtë. Fileto e pulës pritet në kubikë të vegjël, derdhet me rreth dy litra ujë dhe dërgohet të piqet për një kohë të mjaftueshme që mishi të jetë gati. Paralelisht me këtë proces priten patatet, fërkohen karotat në një rende mesatare dhe qepët priten imët.
Menjëherë pasi fileto të jetë zier, duhet t'i shtohet oriz i larë mirë. Së bashku ata duhet të gatuajnë për dhjetë minuta të tjera. Më pas patatet i shtohen përzierjes së pulës me oriz. Ata e lënë gjithçka të ziejë për rreth shtatë minuta dhe e rregullojnë me qepë. Lëreni të ziejë dhe rregulloni me karota. Lëreni të ziejë derisa patatet të jenë gatuar plotësisht dhe, sapo të arrihet gjendja e kërkuar, shtoni djathin.
Supa që përzihet vazhdimisht vendoset në sobë për shtatë minuta të tjera, pas së cilës hiqet dhe kalohet me erëza dhe barishte.
Një supë kaq e ndryshme djathi me pulë
Fotografitë e kësaj pjate të parë, të paraqitura në koleksionet e kuzhinës, mahnitin me diversitetin e tyre. Fakti është se çdo kuzhinier ka sekretet e veta të përgatitjes së tij. Pra, supa me krem djathi me pulë është veçanërisht e njohur.
Për ta përgatitur do t'ju duhen pothuajse të njëjtat produkte si në recetën e mëparshme, mjafton të shtoni përbërësit e mëposhtëm: një gotë qumësht, gjalpë, krem dhe një vezë.
Vetë procesi i krijimit gjithashtu ndryshon nga ai i përshkruar më sipër. Pra, tetë patate të mesme dhe fileto pule zihen veçmas derisa të gatuhen plotësisht. Në të njëjtën kohëqepët e grira dhe karotat e grira skuqen në gjalpë derisa të jenë të tejdukshme.
Patatet e gatshme grihen duke hedhur pak lëng pule në të. Pas kësaj, ena me të vihet në zjarr shumë të ulët dhe, duke derdhur lëngun e mbetur në një rrjedhë të hollë, përzihet vazhdimisht. Më pas rregullojini me karotat dhe qepët e skuqura dhe lërini të ziejnë për dhjetë minuta. Në këtë kohë duhet rrahur qumështi, veza, 4 lugë krem dhe djathi, të cilat më pas duhet t'i shtohen supës duke e trazuar vazhdimisht. Sapo përzierja të marrë një konsistencë kremoze uniforme, mund të supozojmë se gjella është pothuajse gati. Duhet të kalohet vetëm me barishte, mish pule të grirë hollë dhe erëza.
Supa me djathë me pulë mund të përgatitet në shumë mënyra, dhe të dyja të paraqitura janë vetëm një pikënisje për të eksperimentuar me këtë pjatë.
Recommended:
Cili djath është i përshtatshëm për supë? Si të bëni supë me krem djathi
Recetat e këtyre pjatave më delikate zënë një nga pozicionet kryesore midis analogëve. Kohët e fundit, gjithnjë e më shpesh amvisat shtrojnë pyetjen në forume: si të gatuajmë supë nga djathi i përpunuar? Sipas ekspertëve, është më mirë të përdorni djathëra të përpunuar për të përgatitur një supë të shijshme djathi, pasi ato janë më plastike dhe treten mirë në lëngun e nxehtë, duke i dhënë gjellës një ngjyrë qumështi të shijshme
Petët e viçit: receta të shijshme dhe të lehta për një pjatë të parë ushqyese
Pulpa e viçit përbëhet nga fibra të mëdha, të cilat i japin këtij mishi ngurtësi dhe thatësi. Prandaj, është më popullor ta përdorni atë në ushqim në formë të rrotulluar ose të copëtuar. Në këtë artikull, ne do të ndajmë hap pas hapi recetat e mishit të viçit me petë dhe sekretet e gatimit të mishit të zier, të butë dhe me lëng
Filetë pule në tenxhere: një recetë për një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme
Mishi i pulës i gatuar në çdo mënyrë (i zier, i pjekur, i skuqur, i zier, i tharë) ka shije të butë, të lehtë, pa tendina dhe me një aromë unike. Në këtë artikull, ne do të ndajmë një recetë për fileto pule në tenxhere - një pjatë që mund të shërbejë në tryezën e ngrënies si pjatë e parë ose e dytë
Sa e shijshme për të gatuar oriz për një pjatë anësore: një recetë me një foto
Orizi është një pjatë anësore e shkëlqyer për pjatat me perime, mish ose peshk. Mund të konsumohet edhe si vakt i pavarur (për shembull, gjatë dietës ose agjërimit). Ky është një produkt mjaft i dobishëm që përmirëson funksionimin e traktit tretës, dhe gjithashtu mbush trupin me vitamina dhe aminoacide të rëndësishme. Recetat për gatimin e orizit janë shumë të ndryshme - nga e thjeshta në origjinale. Disa prej tyre do të diskutohen në këtë artikull
Supa me domate pule është një pjatë e parë e shkëlqyer
Sezoni i domateve fillon në fund të verës. Është koha për të gatuar supë me domate me pulë. Kjo pjatë me perime është shumë e dobishme për trupin e njeriut, sepse domatet përmbajnë shumë vitamina. Për më tepër, shkencëtarët pohojnë se trajtimi me nxehtësi shton edhe vetitë e tyre të dobishme, kështu që ngrënia e supës me domate me pulë nuk është vetëm e këndshme. Me një fjalë, është për shijen e shumë njerëzve
