2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë mungesën e aromës së pastave të freskëta gjatë agjërimit, kur duhet t'i mohoni vetes kënaqësinë e shqetësimit me brumin, sepse shumica e recetave përmbajnë produkte të ndaluara gjatë kësaj periudhe: vezë, gjalpë, qumësht. Por në këtë rast, janë gjetur opsione të pranueshme për zëvendësimin e produkteve shtazore, kështu që pastat e ligët nuk do të jenë më pak aromatike, të shijshme dhe të shëndetshme.
Kështu që një vezë mund të zëvendësohet me fara liri të grimcuara (një gotë) të përziera me ujë (tre lugë). Kjo përzierje mund të përdoret për të bërë byrekë dhe biskota. Qumështi zëvendësohet me tul soje ose kokosi të grimcuar, të holluar me ujë. Në vend të gjalpit, përdorni pure kumbulle (gjysmë filxhani fruta dhe një e treta e një filxhani ujë).
Kështu, pastat pa yndyrë nuk e humbasin domosdoshmërisht shijen e tyre, sepse gjithmonë mund të përshtatni çdo recetë për një tryezë pa dhjamë.
1. Byrek "Monastic"
Përbërësit: një gotëçaj i fortë i ngrohtë, shtatë lugë miell, tre lugë vaj vegjetal, njëqind gram sheqer, tre lugë reçel, një lugë pluhur pjekjeje, arra, erëza dhe fruta të thata sipas shijes.
Bumi përzihet nga të gjithë përbërësit e listuar, shtrihet në një tepsi të shtruar më parë me letër furre dhe piqet për njëzet minuta në një furrë të ngrohur mirë.
2. Pasta e kreshmës me fruta të ëmbëlsuara
Përbërësit: një gotë e gjysmë miell, gjysmë litër lëng portokalli, pesëqind gramë përzierje frutash të ndryshme të thata (kajsi të thata, kumbulla të thata, arra, rrush të thatë etj.), dy lugë gjelle pjekje. pluhur.
Frutat e thata derdhen me lëng dhe lihen dymbëdhjetë orë, më pas shtohet pluhuri për pjekje, mielli dhe përzihen mirë, vendosen në një tepsi të lyer me yndyrë dhe piqen për njëzet e pesë minuta në furrë të nxehur mirë.
3. Byrek grek
Përbërësit: një gotë vaj vegjetal (ulliri), një gotë e gjysmë sheqer, një gotë e gjysmë arra (të grira), një gotë rrush të thatë, katër gota miell, dy gota ujë, gjysmë gote pije alkoolike, konjak ose verë, një lugë kanellë dhe karafil, lëkurën e një limoni dhe tre lugë pluhur pjekjeje.
Kjo pastë është bërë me brumë pa vezë, por falë arrave dhe frutave të thata, rezulton të jetë e kënaqshme.
Pra, përzihen mielli, karafili, kanella dhe pluhuri për pjekje, shtohet vaji dhe përzihet. Më pas këtyre produkteve u shtohet uji, sheqeri, konjaku, arrat, rrushi i thatë dhe lëkura.
Duhet thënë se rrushi i thatë fillimisht duhet të derdhet me ujë të vluar dhe të lihet përDhjete minuta. Më pas, brumi shtrihet në një kallëp dhe piqet për një orë. Ëmbëlsira e gatshme duhet të ftohen (pesëmbëdhjetë minuta), pastaj priten në pjesë, spërkaten me arra.
4. Qepë tjerrëse
Përbërësit: pesë qepë, një lugë e gjysmë maja të thatë, dy lugë vaj vegjetal, një gotë ujë.
Prejeni qepën në rrathë, kripë dhe piper, përzieni mirë. Majaja tretet në ujë të kripur, hidhet vaj dhe zihet një brumë i butë. Rrotullohet në formë salsiçesh dhe pritet në copa. Çdo pjesë e tillë hapet, lyhet me vaj vegjetal, vendoset në mes të mbushjes së qepës dhe përdredhet në një tub duke formuar patkua. Produkti lyhet me çaj të fortë dhe piqet në furrë derisa të piqet.
Kështu gjatë agjërimit mund të përgatiten pasta të ndryshme, mund të mos funksionojë nga peta e shkurtër, sepse nuk përmban gjalpë, por ka shumë receta që janë të përshtatshme për raste të tilla.
Recommended:
Bukë kreshmore. Bukë pa maja pa maja. Receta gatimi
Njerëzit që u përmbahen rreptësisht udhëzimeve të kishës për kohën e agjërimit të përshkruar, nuk mund të jenë të sigurt që buka e blerë në dyqan është e kreshmës. Edhe nëse etiketa thotë kështu
Çfarë të gatuaj për agjërim? Postimi i shkëlqyeshëm: receta për pjatat e kreshmës. Ushqime të shijshme kreshmore - receta
Gjëja më e rëndësishme është që në agjërim nuk duhet vetëm të ndiqni një dietë të caktuar, por edhe të pastroni veten shpirtërisht: mos u shani, mos u zemëroni, mos i poshtëroni të tjerët. Pra, çfarë të gatuaj në agjërim, në mënyrë që të mbeteni të ngopur? Le të kalojmë te recetat
Produkte kreshmore. Lista e ushqimeve pa yndyrë
Po afron Kreshma, e cila ndihmon në pastrimin e trupit dhe shpirtit të njeriut. Gjatë saj, besimtarët konsumojnë vetëm ushqime pa yndyrë. Përpara se të filloni të agjëroni, merrni parasysh këshillat e mëposhtme
Tortë kreshmore: recetë në shtëpi
Si të gatuaj një tortë pa yndyrë në shtëpi? Çfarë përbërësish nevojiten për këtë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull
Biskotë kreshmore në një tenxhere të ngad altë. Biskota e Kreshmës: recetë
Biskota e kreshmës është e mirë për t'u shërbyer në tryezë gjatë Kreshmës së Madhe të Krishterë. Një ëmbëlsirë e tillë nuk përmban asnjë yndyrë shtazore, qumësht apo vezë. Por, pavarësisht kësaj, kjo delikatesë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë
