2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Tatate të skuqura të shkëlqyera krokante ose patate fshatare me një kore të artë… Të gjithë i duam këto pjata me shije, por shumë janë të shqetësuar për përmbajtjen e tyre të lartë të yndyrës. Kjo për faktin se copat e kulturave rrënjë zakonisht skuqen në vaj të vluar disa herë dhe kanë kohë të thithin shumë yndyrë gjatë kësaj kohe. Prandaj, duke folur se sa duhet të skuqen patatet, mund të themi me besim se një herë është e mjaftueshme.
Duke gatuar përgjysmë zhardhokët paraprakisht, mund të shijoni një pjatë të shkëlqyer që është jashtëzakonisht krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda.
Patatet gjysmë të pjekura janë shumë të lehta për t'u përgatitur dhe shumë më të shëndetshme se patatet e zakonshme. Krijon kore në 2-3 minuta në vend që të thithë të gjithë yndyrën shtesë. Kur të provoni, do t'i përmbaheni vetëm kësaj metode. Pra, për sa i përket sa minutave për të skuqur patatet, kjo recetë duket mjaft tërheqëse.
Do t'ju duhet:
- Patate të mëdha 350-400 gram, të qëruara dhe të kulluara.
- Vaj i pastër i papërdorur me pikë djegieje të lartë.
- Tigan i thellëjo më pak se 15-20 cm.
Mjetet: furrë me mikrovalë, letër alumini dhe darë metalike, peshqir letre, thikë e hollë e mprehtë.
Për gjysmë-pjekjen: shpojmë patatet disa herë me një pirun. Vendoseni në mikrovalë për 3-4 minuta. Kthejeni pataten dhe vendoseni në mikrovalë për 3-4 minuta të tjera. E heqim nga mikrovala dhe e mbështjellim fort me letër alumini, në të cilën do të vazhdojë të ziejë edhe pak. Nëse dëshironi, mund të përgatisni të korrat rrënjë në furrë. Duke folur se sa duhet të skuqni patatet në furrë për të përgatitur këtë produkt gjysëm të gatshëm, duhet të merret parasysh temperatura dhe madhësia e zhardhokëve. Në mënyrë tipike, do të duhen rreth 10 minuta. Vendosini patatet e mbështjella me folie në frigorifer dhe lërini të ftohen për disa orë ose gjatë gjithë natës. Kur është i ftohtë, ajo ruan formën e saj më mirë dhe është më e lehtë për t'u prerë.
Pritni patatet në gjysmë (horizontalisht) me një thikë të hollë të mprehtë. Pritini gjysmat në copa të gjera 1 cm. Kthejini pjesët në anën e tyre dhe pritini në feta të gjera 1 cm. Nëse thika fillon të shkëpusë copat, pastroni tehun me një peshqir letre dhe vazhdoni. Mos harroni se trashësia e fetave do të varet drejtpërdrejt nga sa duhet të skuqni patatet.
Për tiganisje, ngrohni 5 cm vaj në një tenxhere të thellë në zjarr mesatar deri në të lartë derisa të fillojë të vlojë. Në varësi të sobës suaj, kjo mund të zgjasë disa minuta.
Kontrolloni temperaturën duke copëtuar një fetë patate dhe duke e hedhur në vaj. Nëse del menjëherë, atëherë vaji është gati për tiganisje. Nëse jo, vazhdoni të ngrohenimë tej sepse rregulli i përgjithshëm për sa kohë duhet të skuqen patatet varet gjithashtu nga temperatura e duhur e vajit.
Lutni fetat e patates në vaj dhe përziejini butësisht me darë metalike.
Mos e mbushni enën e tepërt dhe mos e zvogëloni zjarrin. Nëse mendoni se vaji po derdhet, atëherë nuk po përdorni një tigan mjaft të thellë. Thjesht hiqeni nga soba për pak kohë që të zvogëloni pak zierjen dhe do të jeni mirë.
Kur flisni për sa kohë duhet të skuqni patatet, merrni parasysh trashësinë e fetave tuaja. Nëse e ndiqni saktësisht këtë recetë, mjaftojnë dy minuta. Vazhdoni të përzieni butësisht derisa të jeni të kënaqur me pamjen e pjatës.
Hiqni patatet dhe vendosini në peshqir letre. Kriposeni menjëherë dhe filloni të skuqni grupin e dytë. Shijoje!
Recommended:
Sa të gatuani patatet në furrë: këshilla të dobishme. Sa kohë duhet të piqni patatet në furrë
Pavarësisht se sa insistojnë nutricionistët se është më mirë t'i servirni perimet e freskëta si pjatë anësore për mish ose, në raste ekstreme, brokoli ose bishtaja, shumica e njerëzve ende preferojnë patatet e zakonshme ndaj këtyre produkteve. Por enët prej tij mund të jenë gjithashtu të dobishme, veçanërisht nëse i gatuani në furrë. Por jo të gjithë e dinë se si të zgjedhin temperaturën dhe kohën e duhur të pjekjes. Prandaj, së pari duhet të kuptoni se si dhe sa të gatuani patatet në furrë
Për sa kohë duhet gatuar panxhari derisa të gatuhet në një tenxhere?
Panxhari është një produkt i domosdoshëm në përgatitjen e borschit, vinaigrette-it dhe pjatave të tjera. Por pak dinë ta gatuajnë siç duhet. Prandaj, vlen të merret në konsideratë se në çfarë mënyrash dhe për sa kohë është e mundur të gatuhet panxhari pa humbur mikroelementet që përmbahen në të, si dhe duke ruajtur shijen dhe ngjyrën e tij
Receta për patate të pjekura me mish të grirë në furrë. Sa kohë duhet për të gatuar patatet me mish të grirë në furrë?
Patatet dhe mishi i grirë janë një kombinim klasik i produkteve që pëlqejnë t'i hanë të dashuruarit e mëdhenj dhe të vegjël. Me këta përbërës, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme që përshtaten mirë si në menunë e zakonshme ashtu edhe në menynë e festave. Publikimi i sotëm përmban recetat më interesante për patate të pjekura me mish të grirë në furrë
Sa kohë duhet të skuqen vezët e fërguara në një tigan?
"Të gatuash vezë të fërguara është po aq e lehtë sa të grisësh dardha," do të thotë çdo i rritur, "Unë hodha vaj në tigan, i theva vezët, e kriposa dhe kaq." Sidoqoftë, kjo pjatë ka një numër të madh modifikimesh. Në varësi të numrit të vezëve dhe përbërësve shtesë, koha e gatimit për vezët e fërguara varion nga disa dhjetëra sekonda në disa dhjetëra minuta
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
