Receta për pjatat me makarona me patate
Receta për pjatat me makarona me patate
Anonim

Kombinimi i makaronave dhe patateve nuk mund të quhet standard. Sidoqoftë, pjatat nga këto produkte në dukje të papajtueshme rezultojnë të jenë të shijshme. Në fakt, ato ngjajnë me petat, ku makaronat janë brumi, dhe qepa dhe patatet janë mbushja. Në materialin tonë, do të mësoni se si të gatuani ushqime të shijshme dhe të shijshme nga këta përbërës.

makarona të ziera me patate
makarona të ziera me patate

Makarona të shpejta me patate

Kjo kënaqësi e përzemërt do të ndihmojë gjithmonë amvisat e zëna, sepse do t'ju duhen jo më shumë se 35 minuta për t'u përgatitur. Përveç kësaj, ai përmban produktet më të thjeshta. Pra, për të përgatitur gjellën, zieni makaronat (300 gramë) në ujë me kripë.

Ndërsa produktet janë duke u gatuar, kujdesuni për perimet. Qëroni dhe prisni 4 patate mesatare dhe ziejini derisa të zbuten. Kulloni ujin nga perimet dhe i grini mirë me një pirun. Lëreni purenë mënjanë. Qëroni një qepë mesatare, priteni në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë në 1-2 lugë vaj luledielli të rafinuar.

Makarona të gatuarahidheni në një kullesë. Pas kësaj, produkteve shtoni patatet, qepët, një copë gjalpë dhe përzieni mirë masën. I spërkasim makaronat e gatshme me patate me piper të zi dhe i shërbejmë. Nëse dëshironi, kjo pjatë mund të bëhet më pikante. Për ta bërë këtë, vendosni pak djathë të grirë sipër ushqimit.

Makarona me patate dhe mish

Ky kombinim produktesh është i përzemërt dhe i shijshëm. Për më tepër, përgatitja e delikatesave kërkon një kohë dhe përpjekje minimale. Prandaj, nëse nuk dini si të ushqeni një burrë të uritur pas punës, atëherë sigurohuni që të provoni këtë recetë makaronash me patate dhe mish. Sidomos pasi përfshin produkte të përballueshme.

Makarona me mish dhe patate
Makarona me mish dhe patate

Lista e përbërësve:

  • Makarona - 200g
  • patate të mesme - 3 copë
  • Mish viçi ose qengji - 200g
  • Llambë mesatare.
  • Një karotë.
  • Disa lugë vaj vegjetal.
  • Kripë, çdo erëza dhe erëza, barishte të freskëta sipas dëshirës.

Procesi i gatimit është i thjeshtë, madje edhe një zonjë e papërvojë mund ta përballojë atë. Por për të mos u ngatërruar dhe për të mos prishur gjellën, ndiqni udhëzimet e mëposhtme:

  1. Shpëlajeni mishin tërësisht, hiqni venat, nëse ka, dhe priteni në shkopinj të vegjël.
  2. Qëroni qepët dhe karotat, prisni perimet në rripa dhe skuqini në një tenxhere në vaj vegjetal për 5-7 minuta. Shtoni mishin dhe ziejini masën derisa të gatuhet gjysmë.
  3. Patatet e qëruara i presim në kubikë dhe i shtojmë te mishi.
  4. Shtoni një litër ujë në tenxhere osesupë. Shtoni erëzat dhe kripën dhe ziejini të mbuluara për 15-20 minuta.
  5. Hidhni makaronat në përzierjen e patates dhe mishit dhe ziejini derisa të jenë gatuar plotësisht.

Shërbejeni pjatën e përfunduar me sallata të thjeshta perimesh.

Supë e shijshme

Pjatat e para të makaronave dhe patateve janë më të lehta, por në të njëjtën kohë të përzemërta dhe të shijshme. Prandaj, ata janë të lumtur të gëlltisin jo vetëm burrat e uritur, por edhe fëmijët. Dhe nëse gatuani një pjatë me produkte në formën e shkronjave të alfabetit ose kafshëve, atëherë gustatorët e vegjël do të marrin një delikatesë me hakmarrje.

supë me patate dhe makarona
supë me patate dhe makarona

Pra, për të përgatitur një supë të përzemërt me mish, patate dhe makarona, rezervoni produktet e mëposhtme:

  • Llamba mesatare - 2 copë
  • patate të mesme - 7-8 copë
  • Makarona - 150g
  • Mish në kocka - 400g
  • Një karotë e madhe.
  • Kripë, erëzat dhe barishtet e preferuara.

Në recetën origjinale rekomandohet përdorimi i mishit të qengjit ose derrit për supë. Por nëse nuk e keni këtë lloj mishi, atëherë zëvendësojeni me mish pule. Kjo nuk do të ndikojë në shijen e pjatës. Por mos përdorni mish derri. Kjo do ta bëjë supën shumë të rëndë dhe të yndyrshme.

Pra, kur të gjithë përbërësit të jenë përgatitur, le të fillojmë të gatuajmë supën tonë të mrekullueshme. Fillimisht hidhni mishin në ujë dhe lëreni të ziejë. Mos harroni të hiqni shkumën dhe të zvogëloni flakën. Ndërsa mishi është duke u gatuar, qëroni të gjitha perimet. Pritini qepët dhe karotat në rripa dhe patatet në shkopinj të vegjël.

Kur mishi të jetë gatuar, shtoni në tëperimet e copëtuara dhe gatuajeni përzierjen për gjysmë ore. Pas kohës së caktuar, shtoni makaronat në supë. Gatuani gjellën edhe për 15 minuta të tjera, duke mos harruar ta përzieni herë pas here. Hidheni supën që rezulton në tasa dhe spërkateni me barishte për dekorim.

Recetë për makarona me patate
Recetë për makarona me patate

Këshilla të dobishme

Për t'i bërë makaronat me patate sa më të shijshme dhe të shijshme, përdorni makarona me grurë të fortë gjatë gatimit. Ata ruajnë formën e tyre gjatë trajtimit termik dhe nuk humbasin shijen dhe ngjyrën e tyre. Përveç kësaj, produkte të tilla karakterizohen nga një përmbajtje e lartë e lëndëve ushqyese, proteinave dhe karbohidrateve të thjeshta. Kur bëhet fjalë për formën e makaronave, zgjidhni lule të vogla, harqe, fiston ose unaza për recetat me patate.

Recommended: