2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gjatë agjërimit, shumë përpiqen të përmbahen nga zakonet e këqija, veprat e liga, fjalët e sharjeve. Mençuria e kuzhinës ia lë vendin ushqimit të thjeshtë. Frutat, perimet, arrat, kërpudhat - kjo është ajo që përbën menunë e një agjëruesi. Në Kreshmë njerëzit refuzojnë si peshkun ashtu edhe vajin vegjetal dhe në përgjithësi përpiqen të mos flasin për ushqimin.
Për ata që hedhin hapat e parë në këtë rrugë, është e vështirë të braktisin menjëherë gjithçka të njohur. Ju duhet të merrni përsipër detyrime të realizueshme, ato që mund t'i përmbushni. Për ata që vendosin të abstenojnë nga mishi dhe produktet e qumështit, si dhe vezët, por përdorin vaj vegjetal, ekziston mundësia e gatimit të skuqur.
Burrat me patate të Kreshmës janë një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë. Ka shumë receta të ndryshme për përgatitjen e tyre. Disa prej tyre do të prezantohen më poshtë. Baza në të gjitha rastet do të jenë patatet e ziera në lëkurë.
Patatet e ftohta qërohen dhe kalohen në një mulli mishi. Kjo masë ngjitet mirë, ruan formën e dëshiruar, kështu që mund të gatuani koteletat e patates pa vezë. Fjala "mish i grirë" zakonisht përdoret për produktet e mishit, por në këtë rast fitohet një opsion tjetër. Mënyra më e lehtë për të gatuar pa yndyrëcutlets patate janë kripë, piper masën që rezulton, formojnë ëmbëlsira nga ajo dhe skuq. Përpara se t'i vendosni kotletat në tigan, ato duhet të rrotullohen në thërrime buke. Mund të skuqeni në çdo vaj vegjetal, por misri dhe vaji i ullirit janë më të shijshëm.
Receta tjetër ka të bëjë me mënyrën e përgatitjes së koteletave me patate me qepë. Mënyra e prerjes së qepës nuk ka rëndësi, ajo duhet të skuqet deri në kafe të artë. Gjëja më e rëndësishme është se si ta kaloni atë në një mulli mishi. Në të futen disa patate, pastaj qepë në një pjesë të vogël. Ky alternim ju lejon të maksimizoni vetitë ngjitëse të masës së patates. Kripë dhe piper shtohen sipas shijes. Mbushja përzihet mirë. Pjekim shpejt në zjarr të lartë.
Mund të gatuani kotelet pa patate me barishte. Një pjatë e tillë është më e mirë pa qepë të skuqura, dhe me shtimin e hudhrës ose qepëve jeshile në produktin e përfunduar. Me ndihmën e një mulli mishi, nga patatet uniforme përgatitet një masë homogjene, së cilës i shtohen zarzavate të grira imët. Mund të jetë kopër, majdanoz, hudhra e egër, hithra të reja, zarzavate të drithërave të mbirë - gjithçka që është e shijshme, e shëndetshme dhe e këndshme. Raporti përcaktohet nga shija, por duhet të mbani mend se çdo aditiv zvogëlon aftësinë ngjitëse të patates.
Nëse i vendosni shumë, petat do të copëtohen gjatë skuqjes. Raporti më i mirë për një kilogram patate është një lugë gjelle zarzavate të copëtuara.
Për ta bërë më të lehtë punën me mishin e grirë, duar duhet të jenëpak i lagur. Zakonisht ato lagen me ujë të rrjedhshëm. Kotletat e patateve pa dhjamë skuqen në zjarr të fortë për vetëm disa minuta. Pjata e përfunduar shkon mirë me perime të kripura - patëllxhan, tranguj, lakër turshi, kërpudha turshi dhe të skuqura. Ato mund të shërbehen me salcë hudhre ose mustardë.
Recommended:
Çfarë pjate të gatuaj gjatë Kreshmës?
Besimtarët respektojnë Kreshmën vjetore para Pashkëve. Në artikull do të ndajmë informacione se cilat ushqime lejohen të gatuajnë ushqim gjatë kësaj periudhe. Le t'ju tregojmë se çfarë pjate të bëni në postim për të befasuar jo vetëm familjen, por edhe mysafirët e ftuar
Menyja e Kreshmës: receta për çdo ditë të Kreshmës
Koha e Kreshmës është caktuar si një kohë asketizmi, shpirtërore dhe vetmie. Ushqimi zë një nga vendet kryesore në këtë proces. Shumë ortodoksë i përmbahen kufizimeve të ushqimit. Receta për pjata të shijshme dhe të kënaqshme të kreshmës mund të gjenden në këtë artikull
Pure patate me kotele dhe lëng mishi - pjatë e përzemërt dhe shumë e shijshme
Pure patatesh me qofte është një pjatë e shijshme dhe shumë e shijshme, e cila mirëpritet gjithmonë si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Vlen të përmendet se për të përgatitur një darkë të tillë, duhet të blini vetëm produkte të thjeshta dhe të lira, si dhe t'i kushtoni 2 orë kohë të lirë
Petullat e shijshme me qepë: humbja e peshës është e shijshme. Receta të Kreshmës
Petullat me qepë do të kënaqin si syrin ashtu edhe stomakun, do të jenë jashtëzakonisht të lira, nuk do të marrin shumë kohë për t'u përgatitur dhe nuk do të ndikojnë në madhësinë e belit në asnjë mënyrë
Patate në fletë metalike. E thjeshte dhe e shijshme
Patatet në fletë metalike është një pjatë e përkryer si për një festë solemne ashtu edhe për një darkë të thjeshtë familjare. E gjitha varet nga receta. Kjo metodë e përpunimit ju lejon të kurseni një sasi të madhe të substancave të dobishme. Përveç kësaj, fëmijëve u pëlqen shumë patatet në petë, sepse ndonjëherë, në varësi të recetës, ngjan me një patate të pjekur
