2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çuditërisht, kastravecat kanë rrënjë indiane. Edhe në Egjiptin e lashtë dhe Greqinë e lashtë, kësaj perime i jepej një vend i veçantë nderi në tryezën festive. Deri më sot, kastraveci me lëng është i përhapur, dhe jo vetëm në ushqim. Përdoret me sukses në kozmetologji, për përgatitjen e pijeve dhe si ilaç.
Kastraveci, përfitimet e të cilit qëndrojnë në përbërjen e tij kimike, është 95% ujë. Me ndihmën e tij, është e lehtë të shuani etjen, ruan një pjesë të caktuar të substancave të dobishme. Pulpa e mbetur është e pasur me vitamina B, PP, A dhe gjithashtu përmban jod, hekur, acid askorbik, magnez, alumin, klor, argjend dhe substanca të tjera të dobishme. Vlen të përmendet se kastraveci ka vlerën më të madhe, përfitimet e të cilit u formuan kur rriteshin në tokë të hapur. Homologët e tyre serrë kanë më pak veti medicinale aktive.
Në mjekësinë popullore, perimet e lëngshme përdoren si diuretik. Mbështet në mënyrë të përkryer muskujt e zemrës, ul presionin e gjakut. Aterosklerotik, hipotensiv, tonik, antispazmatik, laksativ - sido që ta quani kastravec, përfitimet e tij për trupin janë të paçmueshme. Kjo është arsyeja pse rekomandohet për konsum nga shumë njerëz për qëllime terapeutike dhe parandaluese.
Konsumimi i rregullt i trangujve ndihmon në pastrimin e kyçeve dhe largimin e toksinave nga trupi. Me ndihmën e tij trajtojnë kapsllëkun e tipit atonik, fryrjen, shkatërrojnë mikroflorën kalbëzimi në zorrë dhe rrisin aciditetin e sekretimit gastrik.
Acidi tartronik, i cili përmban kastravec - përfitimet dhe mungesa e peshës së tepërt. Parandalon shndërrimin e karbohidrateve në qeliza yndyrore. Kjo perime e mrekullueshme përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo dietë. Mund të përdoret si bazë për një ditë agjërimi.
Kastraveci ka një efekt mbështetës në trajtimin e sëmundjeve të tiroides. Vetia antipiretike e perimeve jeshile është për shkak të efektit të saj diaforik në trup.
Nuk dini çfarë të gatuani me kastravecat? Më shpesh ato përdoren të freskëta dhe në sallata. Gjithashtu kripen, turshi ose konsumohen të kripura lehtë. Kastravecat përfshihen në supat e ftohta të verës: okroshka, panxhari etj. Vlen të theksohet se ato janë ende të freskëta të dobishme për trupin.
"Kastravecat: përfitime dhe dëme" - kjo deklaratë do t'i duket e çuditshme dikujt, sepse nëse gjithçka është e qartë me përfitime, atëherë a ka vërtet ndonjë dëm nga ngrënia e trangujve ?! Është më shumë një paralajmërim, si një e vërtetë e thjeshtëse çdo gjë është e dobishme brenda intervalit normal. Konsumimi i tepërt i frutave të kastravecit mund të shkaktojë fryrje dhe diarre. Personat me sëmundje të sistemit të tretjes, të shoqëruara me aciditet të lartë, është e dëshirueshme që të përjashtohen trangujve nga dieta. Frutat më të hershme përmbajnë shumë nitrate, të cilat grumbullohen në procesin e ushqyerjes së frutave. Në këtë drejtim rekomandohet që të qërohet pjesa frutore e trangujve. Duhet të hiqen edhe majat e tyre, sepse. është këtu që përqendrohet pjesa më e madhe e substancave të dëmshme.
Recommended:
Nuk dini si të gatuani perime? Perime të ziera me mish derri - do të lëpini gishtat
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që të gjitha ushqimet që konsumon një person mund të ndahen me kusht në të dobishme dhe jo shumë. Në këtë artikull, ne do të flasim për ushqimet më të dobishme - perimet
Po kërkoni një perime të shijshme dhe të shëndetshme për menunë tuaj të dietës? Zbuloni sa kalori ka panxhari i zier dhe kjo perime me siguri do të bëhet e preferuara në çdo dietë
E shijshme, e lirë dhe madje ndihmon për të mbajtur një figurë në gjendje të përsosur - kjo është një kulturë kaq e mrekullueshme e panxharit. Mund të konsumohet i papërpunuar dhe, natyrisht, i pjekur. A e dini sa kalori ka panxhari i zier? Shumë pak, ndaj hani për shëndetin, madje pasurojeni trupin me vitamina dhe minerale
Perime turshi: recetë dhe rekomandime. Perime të ndryshme të marinuara për dimër
Perimet e marinuara përgatiten tradicionalisht në vjeshtë dhe në fund të verës. Në dimër, boshllëqet përdoren si ushqime të lehta, dhe prej tyre përgatiten edhe sallata dhe pjatat e para. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të turshini perimet në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe të ruajnë vetitë e tyre të dobishme
Një perime unike - lakra Savoja. Përfitimet dhe dëmet, këshilla gatimi
Kohët e fundit, kopshtarët vendas janë larguar nga zakoni i rritjes së perimeve të njohura ekskluzivisht për të gjithë. Megjithatë, disa prej tyre ende ndonjëherë shkaktojnë habi memece. Kjo është pikërisht ajo që është lakra Savoy, përfitimet dhe dëmet e së cilës ende nuk janë të njohura për shumë rusë
Lëngu i kastravecit: përfitimet dhe dëmet. Të gjitha sekretet dhe këshillat për trajtimin e lëngut të kastravecit
Një kastravec është 80% ujë, por çfarë uji! Një lëng vërtet freskues me një ngjyrë të këndshme të gjelbër është një depo e substancave dhe elementeve të dobishme
