2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vezët e ziera të buta janë një pjatë shumë e shëndetshme dhe e shijshme që rekomandohet për mëngjes. Pse për mëngjes? Po, sepse të gjitha ato substanca që përmbahen në këtë pjatë dhe përmbajtja kalorike e vezëve të ziera të buta mund të sigurojë furnizimin e nevojshëm me energji për të gjithë ditën e punës. Nuk do të ishte e tepërt të përmendim se edhe mbretërit dhe mbretëreshat angleze e përdornin gjithmonë këtë pjatë të veçantë për mëngjes. Por si të gatuajmë saktë vezët e ziera në mënyrë që ato të mos shpërthejnë gjatë procesit të gatimit dhe konsistenca e të verdhës të jetë pikërisht ajo që duhet të jetë?
Vezë tradicionale të ziera
Nëse nuk dini të zieni vezë të ziera të buta, atëherë metoda më e thjeshtë për përgatitjen e kësaj pjate do të japim më poshtë enkas për ju. Për të gatuar një vezë të zier butë, duhet të zieni ujin në një tenxhere dhe të zhytni një vezë të papjekur në ujë të valë. Kjo mund të bëhet me një lugë ose derdhje. Pas 4 minutash, hiqni vezën dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë. Pas kësaj, veza e zier e butë mund të shërbehet në tryezë. Nëse dyshoni se mund të përcaktoni saktë kohën e gatishmërisë, atëherë blini një kohëmatës të veçantë për zierjen e vezëve,gjë që do ta thjeshtojë shumë të gjithë procedurën.
Disa hollësi të vezëve të ziera të buta
Receta e mësipërme për zierjen e vezëve të ziera me të drejtë mund të konsiderohet tradicionale.
Megjithatë, ka metoda të tjera të gatimit të kësaj pjate, më të sofistikuara, komplekse ose anasjelltas, më të thjeshta. Në përgjithësi, përgatitja e vezëve të ziera të buta nuk duhet të bëhet në ujë të valë. Për të kryer këtë procedurë, do t'ju duhet të vendosni numrin e kërkuar të vezëve në një tenxhere dhe t'i derdhni me ujë të ftohtë në mënyrë që lëngu të mbulojë të gjitha vezët. Në këtë rast, uji nuk duhet të zihet. Këtu thjesht duhet ta ngrohni derisa të fillojë të avullojë dhe më pas të zvogëloni nxehtësinë dhe të zieni vezët për 10-15 minuta. Më pas, do t'ju duhet t'i hiqni nga tenxherja dhe t'i shpëlani me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Një tjetër recetë për përgatitjen e një pjate si vezët e ziera të buta është më e thjeshtë. Për t'i gatuar ato duhet t'i derdhni vezët e pagatuara me ujë të sapovaluar dhe t'i lini të qëndrojnë për 10-15 minuta, më pas duhet të kulloni ujin e ftohur dhe t'i derdhni përsëri vezët me ujë të valë. Kështu ato duhet të qëndrojnë për 2-3 minuta, pas së cilës do të duhet të kullohet përsëri uji, të shpëlahen vezët me ujë të ftohtë dhe të shërbehen.
Mbajtja e traditave
Siç u përmend më lart, vezët e ziera janë një pjatë që është ngrënë nga shumë mbretër anglezë. Në këtë drejtim, është e nevojshme të dini jo vetëm se si të zieni vezët e ziera të buta, por edhe si ta servirni siç duhet këtë pjatë. Zakonisht,ushqimi shërbehet i nxehtë dhe në një mbajtëse të veçantë, e cila të kujton disi një gotë vere. Përveç kësaj, së bashku me mbajtësen, shërbimi përfshin një lugë të vogël të veçantë dhe një thikë shumë të mprehtë, e cila duhet të heqë pjesën e sipërme të lëvozhgës nga veza me një goditje. Veza mund të kriposet ose piper. Lejohet të shërbehet bukë e bardhë me bukë të thekur me këtë pjatë.
Recommended:
Sa duhet të ziejmë vezë të ziera dhe të ziera fort: këshilla të dobishme
Ka një shumëllojshmëri të madhe vezësh në raftet e supermarketeve. Thëllëzë, pulë, struc, të pasuruar… Çfarë të zgjidhni? Dhe më e rëndësishmja - si t'i zieni ato në mënyrë korrekte për të maksimizuar përfitimet dhe shijen e produktit?
Patate të ziera me kalori. Patate të ziera me mish. Patate të ziera me kalori me mish derri
Ngrënia e mirë nuk është vetëm nevojë, por edhe kënaqësi, veçanërisht nëse ushqimi përgatitet me dashuri dhe imagjinatë. Edhe nga produktet më të thjeshta, ju mund të gatuani vërtet ushqimin e perëndive
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Vezë të ziera, të ziera të buta dhe në thes
Çfarë mund të jetë më e lehtë se vezët e ziera? Kjo mençuri konvencionale është e gabuar. Fakti është se ekzistojnë tre mënyra për të zier vezët e freskëta të pulës dhe secila prej tyre kërkon një qasje shumë delikate. Vetëm në këtë rast do të merrni një rezultat të mirë
Receta e duhur për vezët e ziera
Edhe emri i vezëve të ziera tingëllon misterioz dhe i shijshëm. Si ta gatuajmë këtë version të vështirë të pjatës me vezë?
