Recetë për gjizë në tigan, në furrë dhe në tenxhere të ngad altë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjiza e shijshme janë një zgjidhje e shkëlqyer për mëngjes. Ka shumë receta për përgatitjen e tyre. Artikulli ynë do të mbulojë disa. Kini parasysh se mund të gatuani produkte të tilla jo vetëm në tigan, por edhe në furrë, tenxhere të ngad altë dhe madje edhe në avull.

Receta e parë: produktet e gjizës në një tigan

Për të gatuar gjizë në një tigan, është më mirë të përdorni gjizë të bërë vetë. Shërbejini produktet e gatshme me reçel, mj altë, salcë kosi ose shurup. Edhe pse gjiza e gatshme mund të konsumohet pa asnjë aditiv, ato tashmë janë të shijshme.

Për gatim do t'ju duhet:

• 1 gotë miell dhe e njëjta sasi rrush të thatë;
• 500 gram gjizë;
• 4 vezë;
• 3 lugë gjelle. lugë sheqer;
• 1 lugë çaji sodë buke dhe e njëjta sasi uthull;
• 0,5 lugë sode;
• vaj vegjetal.

Recetë hap pas hapi për gjizë

1. Merrni një tas. Vendosni gjizë në të, dërgoni vezë atje, një të tretën e një gote miell. Kripë dhe piper përbërësit.
2. Përziejini plotësisht derisa të jetë e qetë.
3. Pas përzierjes me uthullsodë. Hidhni lëngun që gëlon në brumin e gjizës.
4. Shtoni edhe disa rrush të thatë atje.
5. Përziejini gjithçka në tas tërësisht.
6. Më pas vendosni pjesën tjetër të miellit në një tjetër.
7. Sasi e vogël brumi (merreni me lugë) hidheni në miell
8. Rrotulloni butësisht çdo gjizë me duart tuaja. Dhe nga të dyja anët. Sigurohuni që t'i formoni artikujt siç duhet.
9. Merrni një tigan, derdhni vaj vegjetal në të. Më pas hidhni gjizën në tigan. Skuqini secilën deri në kafe të artë nga të dyja anët.
10. Më pas, vendosni produktet e gatshme në një pjatë. Dekorojeni me mjedra dhe sheqer pluhur përpara se ta shërbeni. Më së miri shërbehet me salcë kosi.

Receta e dytë: gjizë me bollgur dhe miell në furrë

Tani merrni parasysh një recetë tjetër për gjizën. Vetëm në këtë rast, produktet do të gatuhen në furrë. Nuk duhet të ketë probleme gjatë procesit të krijimit. Gjizë e gatuar në furrë është e mrekullueshme si për çaj pasdite ashtu edhe për mëngjes. Këto produkte do të vlerësohen nga fëmijët dhe të rriturit.

Për gatim do t'ju duhet:

• 3 gram sheqer vanilje;
• 2 lugë gjelle. l. bollgur, miell dhe po aq vaj luledielli;
• 4 lugë gjelle. lugë salcë kosi (15% yndyrë);
• vezë;
• gjizë me yndyrë të mesme (500 gram);
• 3 lugë gjelle. lugë sheqer.

Ëmbëlsirë gatimi me gjizë

1. Mend gjizë.
2. Më pas shtoni në të vezën, vanilinë, bollgurin dhe sheqerin. Të gjithë komponentëtpërzieni tërësisht me njëri-tjetrin. Lëreni të qëndrojë për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta.
3. Më pas, formoni produktet e gjizës nga përzierja që rezulton.
4. Ndezni furrën, ngroheni paraprakisht në dyqind gradë.
5. Merrni formën (ose një fletë pjekjeje), lyejeni me vaj. Shtroni produktet e përgatitura të gjizës.
6. Rrahim kosin me miell me mikser.
7. Lyrosni produktet me masën që rezulton.
8. Më pas vendosini në furrë për tridhjetë minuta. Pastaj hiqeni atë. Shërbejeni të ngrohtë me reçelin tuaj të preferuar ose qumështin e kondensuar. Mirë oreks!

Receta e tretë: produkte me bollgur në furrë

Si të gatuajmë gjizë në furrë? Vetëm. Gjëja kryesore është pak aftësi dhe njohuri për recetën. Në këtë version, në gjizë nuk do të ketë miell, por vetëm bollgur.

Për të gatuar gjizë në furrë, do t'ju duhet:

• 15 gram sheqer vanilje;
• 2 vezë;
• 500 gram gjizë (përmbajtja e yndyrës 5-9%);
• një majë kripë;
• 5 lugë gjelle. lugë bollgur;
• disa majë sheqer.

Recetë klasike hap pas hapi:

1. Merrni një enë të thellë, vendosni të gjithë përbërësit në të. Më pas përzieni përbërësit. Ziej një masë homogjene.
2. Pas kësaj, merrni kallëpe silikoni për pjekje. Vendoseni masën në to.
3. Produktet piqen në furrë të parangrohur. Procesi i gatimit do të zgjasë mesatarisht 35 minuta.

Receta katër: produkte me gjizë të zier në avull

Si të gatuajmë gjizë për ata që e ndjekin me kujdesfigura? Lehtë nëse e dini recetën e duhur. Ju sugjerojmë të gatuani gjizën për një çift. Produktet do të dalin të shijshme dhe të shëndetshme.

Për gatim do t'ju duhet:

• 200 gram luleshtrydhe, mjedra ose qershi;
• 4 lugë gjelle. lugë sheqer dhe bollgur;
• vaj luledielli;
• 1 gram vanilje;
• 0,5 kg gjizë;
• vezë pule;
• një majë kripë.

Procesi i krijimit të produkteve të shijshme dhe aromatike të gjizës:

1. Së pari, përzieni gjizën, vaniljen, vezën, kripën dhe sheqerin në një tas.
2. Merrni një dërrasë prerëse, spërkateni me bollgur. Pas një luge, masën e shpërndani në dërrasë. Roll produkteve në bollgur. Hapeni tortën. Më pas vendosni manaferrat e përzgjedhura në mes.
3. Më pas mbyllni skajet, rrotulloni produktet në një top.
4. Më pas, lyeni gjizën në vaj vegjetal. Më pas vendoseni në tenxhere me presion ose në kazan të dyfishtë. Vendoseni të ziejë për njëzet deri në tridhjetë minuta.

Receta e pestë: produkte në një tenxhere të ngad altë

Ëmbëlsira djathë në një tenxhere të ngad altë mund të gatuhen pa asnjë problem. Në një pajisje të tillë, produktet janë më të buta dhe më të buta. Ju mund të bëni topa të tillë me gjizë në vetëm gjysmë ore. Produktet e gatshme do të kënaqen me aromën dhe shijen.

Për gatim do t'ju duhet:

• 250 gram gjizë (me yndyrë mesatare);
• sheqer (dy lugë gjelle do të mjaftojnë);
• miell (kërkohet 1 lugë gjelle për spërkatje dhe disa lugë të tjera për brumin);
• vezë.

Udhëzime hap pas hapi për krijimin e produkteve:

1. Së pari, përzieni miellin dhe sheqerin në një tas derisa të jenë të lëmuara. Më pas shtoni gjizën dhe vezët. Përziejini përbërësit së bashku.
2. Formoni gjizë nga masa që rezulton. Rrotulloni secilën në miell.
3. Pas kësaj, dërgoni gjizën në një tenxhere me shumë vaj. Thjesht mos i vendosni produktet shumë afër njëri-tjetrit.
4. Gatini produktet në një tenxhere të ngad altë duke zgjedhur modalitetin "Pjekje". Procesi do të zgjasë rreth pesë minuta. Më pas kthejeni gjizën. Aktivizoni sërish modalitetin “Pjekje” për 5 minuta. Kjo është e gjitha, produktet e gjizës janë gati. Shërbejini petullat me gjizë me salcë kosi ose qumësht të kondensuar.

Receta e gjashtë: produktet e mollës

Së fundi, merrni parasysh një recetë mjaft të pazakontë për gjizën. Produktet janë shumë të shijshme dhe të dobishme. Ata janë më të butë se zakonisht. Në të njëjtën kohë, ato kanë një thartirë të këndshme nga mollët.

Për gatim, zonja do t'i duhet:

• sheqer dhe kanellë (për shije);
• 500 gram gjizë (përmbajtja e tij e yndyrës mund të jetë çdo, zgjidhni sipas shijes tuaj);
• 2 vezë;
• 2 mollë të mëdha;
• miell i klasës së parë (2 lugë gjelle).

Përgatitja e produkteve të shijshme të gjizës:

1. Do t'ju duhet një tas. Përzieni vezët dhe gjizën në të. Përziejini tërësisht.
2. Shtoni atje sheqerin, miellin e situr. Ziejeni brumin mirë që të jetë uniform dhe të mos përhapet.
3. Lani mollët, i prisni në rrathë, ndërsahiqni pjesën ku ndodhen kockat. Më pas spërkatni secilën pjesë me kanellë nga të dyja anët.
4. Më pas, formoni një tortë nga brumi i gjizës. Vendosni një copë mollë sipër saj.
5. Vendosni edhe një tortë sipër saj. Siguroni skajet e gjizës.
6. Më tej, lyejini produktet me miell nga të gjitha anët.
7. Merrni një fletë pjekjeje, vendosni gjizën atje. Vendoseni në furrë të piqet për njëzet minuta.

Përfundim i vogël

Në artikullin tonë, ne shikuam mënyra të ndryshme të gatimit të gjizës së njohur. Recetat e paraqitura në artikull do t'ju ndihmojnë në krijimin e pjatave për familjen dhe miqtë. Suksese në gatimin tuaj!