2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Duhet theksuar menjëherë se pjatat me zemër të derrit kanë një shije mjaft specifike. Sidoqoftë, adhuruesit e të brendshmeve janë të mendimit se pjatat prej tyre nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Në një mënyrë apo tjetër, pjatat me zemrën e derrit, recetat e të cilave tani mund të gjenden në çdo libër gatimi, do të diversifikojnë dietën tuaj. Ne ju ofrojmë një nga recetat më të lehta dhe më të përshtatshme.
Pjata nga zemrat e derrit. Zemer qepe turshi
Tashmë ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj të brendshme. Megjithatë, për disa arsye kjo recetë është shumë e popullarizuar. Zemra e shijshme e derrit e kombinuar me qepë pikante do të pushtojë çdo gustator.
Pra, për përbërësit që ju nevojiten, do t'ju nevojiten sa më poshtë:
- 3 zemra derri (dikush preferon viçin, ju mund t'i merrni);
- 1 qepë e madhe e fortë;
- tufë barishtesh të freskëta (veçanërisht të mira me këtë pjatë me cilantro);
- majonezë dhe erëza për shije.
Mënyra e gatimit të zemrave të derrit
Zemrat duhet të shpëlahen tërësisht me ujë të ftohtë. I zhysim në një tenxhere dhe i ziejmë për dy orë. Nëse mbeten akomavështirë, koha e gatimit mund të rritet me një orë tjetër. Mos harroni të kriposni mirë ujin. Asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë, edhe nëse e kriposni shumë lëngun, nuk do të nevojitet më. Qëroni qepën dhe priteni ashtu siç dëshironi. Sidoqoftë, do të jetë më e përshtatshme për të prerë unazat e qepëve në katërsh. Më pas merrni një tas të vogël dhe hidhni pak uthull në të. Duhet të hollohet me ujë të ftohtë të pazier në masën gjysmë gote ujë për dy lugë uthull. Shefat e kuzhinës thonë se marinata është edhe më e shijshme nëse shtoni disa lugë sheqer të grimcuar atje. Kjo është ajo, marinata është gati. Mbetet vetëm të vendosim harkun tonë në të. Pas gjysmë ore, do të marinohet plotësisht. Zarzavatet e lara mirë duhet të priten imët. Nga rruga, për ata që janë skeptikë për cilantro, ekziston një mundësi për ta zëvendësuar atë me kopër ose majdanoz tradicional. Ndërkohë, është e nevojshme të lironi qepën nga marinada, për shembull, duke përdorur një kullesë. Dhe në mënyrë që qepa të mos thahet dhe të mos hidhet, shpëlajeni lehtë nën një rubinet me ujë të ftohtë. Lëreni të kullojë i gjithë lëngu.
Nëse zemrat e derrit janë gatuar tashmë, atëherë është koha t'i prisni ato në shirita të rregullt. Natyrisht, së pari duhet të lihen të ftohen. Në përgjithësi, enët nga zemrat e derrit nuk tolerojnë nxitimin. A janë gati të gjithë përbërësit? Mirë. Tani mund t'i vendosni në një tigan të përbashkët dhe t'i përzieni. E rregullojmë pjatën me majonezë, mundësisht ulliri. Do të ndikojë në shijen e mishit dhe qepëve. Një pjatë e tillë mund të shërbehet si sallatë, ose si pjatë kryesore. Thonë se shkon shumë me pure patatesh. Megjithatë, pse të besonithashethemet, nëse mund të gatuani gjithçka vetë. Ju mund të bëni më shumë sesa thjesht sallata nga zemrat e derrit. Këto të brendshme janë të shkëlqyera në supa, lëng mishi dhe një shumëllojshmëri rolesh, kotelesh dhe tavash. Nuk është e nevojshme të ndiqni një recetë specifike. Nëse keni idenë tuaj për të bërë një zemër, eksperimentoni. Ndoshta jeni ju që do të gjeni opsionin perfekt për të përgatitur një delikatesë mishi.
Recommended:
Mëlçia e derrit: receta për pjata të shijshme dhe të shëndetshme
Si të gatuajmë mëlçinë e derrit pa hidhërim? Receta hap pas hapi për pjatat e shijshme të mëlçisë së derrit. Kotoleta të mëlçisë së derrit. Tortë klasike e mëlçisë. Sallata me mëlçi derri. Mëlçia e skuqur me qepë në salcë kosi
Si përgatitet qafa e derrit? Receta për pjata të shijshme
Qafa e derrit konsiderohet më e mira nga të gjitha llojet e mishit, nga ajo mund të gatuani pjata aromatike dhe me lëng. Nuk ka fjalë të mjaftueshme për të përshkruar strukturën delikate të qafës së pjekur; një pjatë kaq e shijshme padyshim do të dekorojë çdo ngjarje solemne. Avantazhi kryesor i qafës së mishit është shpejtësia e përgatitjes dhe shija e pakrahasueshme
Pjata nga stomaku dhe zemrat e pulës: recetë me foto
Gatimet me stomakun dhe zemrat e pulës janë shumë të njohura. Ata janë në gjendje të diversifikojnë menunë dhe të sjellin nota të reja shije. Ata janë gjithashtu të dashur për faktin se me ndihmën e tyre mund të gatuani një numër të madh pjatash. Në fund të fundit, ato mund të zihen, zihen, skuqen, mbushen dhe shtohen në sallata
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Receta për gatimin e mishit të derrit. Çfarë të gatuaj nga mishi i derrit - recetat më të shijshme
Mishi i derrit është një nga llojet më të njohura dhe më të përballueshme të mishit, që shfaqet shpesh në tryezat tona. Shërben si një bazë e shkëlqyer për supa, sallata, zierje, rosto dhe pjata të tjera të shijshme dhe të përzemërta. Në botimin e sotëm do t'ju tregojmë se çfarë të gatuani nga mishi i derrit
