Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me role pule

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gatimet me pule njihen për lehtësinë e përgatitjes dhe shijen e paharrueshme. Për shkak të përbërjes së tij, ky produkt mbart veti të dobishme dhe minerale që janë të nevojshme për normalizimin e trupit tonë. Mishi i pulës është i pasur me proteina, natrium, fosfor, kalcium dhe kalium. Përveç kësaj, përmban vitamina B, të cilat janë përgjegjëse për stimulimin e zemrës dhe forcimin e sistemit nervor.

Në këtë artikull do t'ju tregojmë për sallatat më të pazakonta, por në të njëjtën kohë të thjeshta dhe të shpejta me role pule. Ju gjithashtu do të mësoni se si të përgatisni një përbërës të tillë në shtëpi. Ne do t'ju tregojmë se si të zgjidhni produktet, t'i përgatisni siç duhet dhe të dekoroni ushqimin e përfunduar.

Gatim role pule në shtëpi

Produktet e kërkuara:

• kufoma e pulës - 1 copë;
• mbushje sipas zgjedhjes suaj.

Për të mbushur rrotullën mund të përdornivezë të ziera me barishte, kërpudha, djathë, hudhër e kështu me radhë.

Proces hap pas hapi

Për të bërë:

1. Heqja e majave të krahëve.
2. Vendosni kufomën në shpinë, bëni një prerje paralele me kockën e keelës.
3. Ndajeni nga gjoksi.
4. Me kujdes, pa dëmtuar lëkurën, prisni shtyllën kurrizore, brinjët dhe kockat e legenit.
5. Tani hiqni shtyllën kurrizore, bishtin, kockat e mbetura dhe qafën.
6. Hapi tjetër është prerja e tendinave në krahë dhe në femur. Heqja e kockave së bashku me kërcin.
7. Pasi e kemi hequr trupin e pulës, ajo duhet të rrafshohet në tavolinë dhe të nivelohet. Nga gjoksi dhe kofshët, mishi mund të pritet dhe të mbulohet me të në vende shumë të holla.
8. Mbulojeni mishin me film ushqimor, është mirë të përdorni disa shtresa.
9. Duke përdorur një çekiç kuzhine, rrihni me kujdes pulën.
10. Më pas shtrojmë çdo mbushje që dëshironi dhe e rrotullojmë mishin në formë roleje.
11. E mbështjellim me një film, e shtypim mirë që të mos ketë ajër të tepërt dhe e lidhim me spango.
12. Tani duhet të gatuajmë lëngun duke përdorur erëza, kripë dhe gjethe dafine. Lëngu duhet të jetë pak i kripur.
13. Në mënyrë që filmi të mos ngjitet, vendosni një pjatë në fund të një tenxhere të madhe, duke e kthyer përmbys paraprakisht, transferojeni rrotullën tonë dhe mbulojeni tavën me kapak.
14. Gatuaj rreth 40 minuta. deri në fund.
15. Roleta e përfunduar mund të lyhet me vezë dhe erëza dhe të piqet në furrë. Kështu do të marrë një kore të artë.

Ruleta e pulës duhet të ftohet pakdhe vetëm atëherë shërbejeni. Mund të hahet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë.

Receta e sallatës me rrotull pule

Përbërësit:

• misër i konservuar - 1 kavanoz;
• bizele jeshile - 1 kavanoz;
• qepë - 1 pc;
• rrotë pule e tymosur - 200 gram;
• kripë;
• ananas i konservuar në lëngun e vet - 250 gram;
• një tufë majdanoz dhe kopër të freskët - 1 pc;
• majonezë për veshjen.

Sipas gjykimit tuaj, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi yndyrore ose salcë hudhre.

Mënyra e gatimit

Gatim sallate me role pule te tymosur:

1. Prejeni rolenë në copa të vogla rreth 1 cm të trasha.
2. Hidhni misër të konservuar dhe bizele në një tas të thellë.
3. Prisni zarzavatet me thikë dhe shtojini te pjesa tjetër e përbërësve.
4. Hapni një kavanoz me ananas, kullojeni lëngun e tepërt dhe pritini në katërsh.
5. Pastrojmë qepën nga shtresa e sipërme dhe lëvozhgat, e presim dhe e hedhim mbi bizele dhe misër.
6. Shtoni ananas të grirë, pak kripë dhe copa role pule.
7. Hidhni sallatën me majonezë, përzieni dhe transferojeni në një pjatë të bukur.

Ky meze mishi është i përsosur për pure patatesh, oriz të zier ose spageti me një salcë pikante si domate ose hudhër.

Sallatë me rrotull pule: recetë me foto

Lista e produkteve:

• ananas të konservuar - 400 gram;
• Djathë i fortë rus – 200 gram;
• rolle pule - 250 gram;
• kripë;
• piper i zi i bluar;
• salcë hudhër.

Kjo recetë është mjaft e thjeshtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje.

Hapi gatim

Bërja e sallatës me role pule dhe djathë:

1. E grini djathin e fortë në një rende të trashë.
2. Hidheni në një tas të veçantë, shtoni erëza dhe kripë.
3. Tani priteni rolenë e pulës në copa të vogla.
4. Ananasit i nxjerrin nga kavanoza, i presim në copa dhe i hedhim sipër djathit.
5. Shto role pule të copëtuar dhe salcë hudhër.
6. Përzieni tërësisht masën që rezulton dhe vendoseni në pjata.

Arra të grimcuara, një degëz borziloku ose majdanoz mund të përdoren si dekorim.

Recetë për sallatë me kërpudha, role dhe domate

Përbërësit:

• kërpudha - 250 gram;
• qepë - 1 pc;
• kripë;
• piper;
• vaj vegjetal për tiganisje;
• majonezë - 50 gram;
• rolle pule - 175 gram;
• domate - 3 copë

Në këtë recetë, kërpudhat e freskëta mund të zëvendësohen me ato turshi.

Proces hap pas hapi

Sallatë gatimi me role pule, kërpudha dhe domate:

1. Së pari, duhet t'i shpëlani kërpudhat nën ujë të rrjedhshëm, t'i thani dhe t'i ndani në pjata të holla.
2. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.
3. Nxehni tiganin, shtoni pak vaj vegjetal dhe skuqni kërpudhat derisa të jenë gjysmë të ziera.
4. Hidhni gjysmë unazat e qepëve në tigan dhe skuqini ato deri në kafe të artë.
5. Rule pule e prere ne copa te vogla.
6. Domatet ndahen në kubikë të vegjël me trashësi jo më shumë se 5 mm.
7. Hidhni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni kripë, piper dhe majonezë.
8. Përzieni sallatën dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Për zbukurim, rekomandojmë patate të ziera ose peshk të pjekur.

Sallatë me role dhe perime

Përbërësit:

• kastraveca - 2 copë;
• piper i ëmbël - 1 pc;
• qepë vjollce - 1 pc;
• kripë;
• piper;
• domate - 2 copë;
• rolle pule - 150 gram;
• ajkë kosi - 50 gram.

Do të përdorim tranguj të zakonshëm, por mund të përdorni edhe të kripur.

Hapi gatim

Gjërat për të bërë për sallatën me rrotull pule:

1. Prisni kastravecat në kubikë të vegjël.
2. Prisni domatet në gjysmë dhe ndajini në katërsh.
3. Qerojme dhe presim imet qepen.
4. Prisni kërcellin nga piperi, hiqni bërthamën dhe farat.
5. Prejeni në shirita të hollë.
6. Rule pule e ndarë në copa arbitrare.
7. Përziejini të gjitha produktet në një tas, shtoni erëza dhe salcë kosi.
8. Përzieni dhe shërbejeni.

Si ia dolëtsigurohuni që recetat e sallatave me role pule t'ju lejojnë të shtoni çdo përbërës dhe prapë të rezultojnë jashtëzakonisht të shijshme, të buta dhe aromatike.