Recetë e sallatës me kaçurrela

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Po kërkoni për një rostiçeri të thjeshtë e të lirë? Receta e sallatës Kaçurrel është ajo që ju nevojitet. Ai përbëhet nga produkte të lira, të përballueshme, përveç kësaj, përgatitet shpejt dhe lehtë dhe duket festiv dhe elegant.

Pas emrit të thjeshtë të sallatës qëndron një kryevepër e vërtetë e kuzhinës, të cilën edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta përsërisë. Pas emrit të gjallë është një pjatë e ndritshme, e lëngshme, e shijshme, e cila përfshin karota të freskëta, misër të ëmbël dhe një mollë. Le të hedhim një vështrim më të afërt në përbërjen dhe mënyrën e përgatitjes së këtij rostiçeri.

Përbërësit

Për të përgatitur këtë sallatë elegante të lirë do t'ju duhet:

• 250g shkopinj gaforre;
• 4 vezë;
• 1 kanaçe me misër të ëmbël të konservuar;
• 1 mollë e madhe e ëmbël dhe e thartë;
• 1 karotë e madhe;
• majonezë (kosi dhe piper opsional) si salcë;
• majdanoz i freskët dhe kopër për salcë sallate;
• 1 tufë gjethe marule për zbukurim.

Përgatitja e përbërësve

Le të njihemi me procesin e përgatitjes së kësaj pjate. Paraprakishtzieni vezët e ziera fort, ftohni dhe qëroni. I grijmë në një rende të imët ose me pirun. Nuk është e nevojshme të ndahen proteinat nga e verdha.

Dhe gjithashtu për sallatën do t'ju duhen karota të freskëta, të cilat duhet të grihen në rende të imët ose mesatare. Qëroni mollën, hiqni farat dhe grijeni në rende të trashë.

Shkrijini paraprakisht shkopinjtë e gaforreve, gjithashtu grijini ato në rende ose copëtoni shumë, shumë imët.

Të japim formë marule

Më pas, le të fillojmë të formojmë sallatën "Kurli". Lini një pjatë me fund të sheshtë me gjethe marule, Jazz kaçurrel ose Bicolor është e mrekullueshme për këtë recetë.

Të gjithë përbërësit në sallatë shtrihen në shtresa. Për një formë të pastër, vendosni një tas sallate ose një enë pjekjeje të rrumbullakët sipër gjetheve.

Shtesa e parë është karota e freskët, formoni një rreth të barabartë nëse nuk ka formë të përshtatshme, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë perimet. Lubrifikoni shtresën me majonezë. Për ta bërë sallatën të butë dhe më pak kalori, përzieni majonezën me salcë kosi ose përdorni kos.

Shtroni vezët sipër karrotave, duke e lyer shtresën edhe me majonezë, pa e prishur uniformitetin.

Përhapeni përreth dhe mollë të sapo grirë. Përhapeni salcën me bollëk mbi shtresë dhe vendosni sipër shkopinjtë e gaforreve të grira hollë.

Kulloni sa më shumë lëngje nga misri dhe vendoseni në shkopinj. Nuk është e nevojshme të lyeni me yndyrë shtresën e fundit.

Mund ta dekoroni sallatën me barishte të freskëta ose një lule karotash të ziera. Këtu nuk ka kufij për imagjinatën tuaj.

Kripë sallata nuk ështësigurisht, tashmë ka një shije të shkëlqyer, por nëse dëshironi, salcës mund t'i shtoni pak piper nëse ju pëlqen pikante, ose hudhër të kaluar në shtypje.

Ftojeni gjellën, lëreni të njom pak dhe shërbejeni.

Variacione

Mund të ndryshoni rostiçeri të freskët dhe të shijshëm sipas dëshirës tuaj. Më shpesh, në sallatën "Curly" shtohen patatet e ziera, djathi, kastravecat e freskëta.

Marulja e fryrë mund të shtrohet në formën e një kalli misri ose në formën e thuprës, duke e dekoruar trungun me proteina të grira dhe ullinj të prerë hollë. Ose në formën e një surrati, në këtë rast, misri do të luajë një rol të shkëlqyer si kaçurrela të vogla të lehta.