Recetë me patate të ëmbël

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kush në botën moderne mund të jetojë pa ëmbëlsirat? Të dy fëmijët dhe të rriturit i duan pjatat e ëmbla, dhe kjo vlen veçanërisht për një tortë të tillë si Patatja, e cila ka qenë e njohur për ne që nga fëmijëria. Receta për këtë pjatë të ëmbël nuk kërkon një sasi të madhe përbërësish, kështu që kjo kryevepër e shijshme e kuzhinës u përgatit nga shumë banorë të BRSS në kohë të mungesës. Sot do të diskutojmë recetat më të njohura të patates së ëmbël, si dhe informacione të tjera të dobishme dhe interesante.

I dashur nga shumë njerëz që nga fëmijëria, "Patata" është një lloj keku. Ka, si rregull, një ngjyrë kafe të errët për shkak të shtimit të pluhurit të kakaos ose çokollatës. Receta origjinale përfshin përdorimin e biskotës si përbërës kryesor. Megjithatë, në praktikë, për përgatitjen e ëmbëlsirës, ata marrin një shumëllojshmëri të biskotave, duke përfshirë bukë të shkurtër. Forma nuk është e rregulluar qartë, por, si rregull, tortës i jepet pamja e një tuber patate, më rrallë - një top, një mollë, një iriq, etj.

Receta më e lehtë

Torta me patate është një ëmbëlsirë e shpejtë dhe shumë e shijshme që nuk ka nevojë të piqet në furrë. Në këtë mënyrë ju mund të përgatisni një pjatë të ëmbël shumë shpejt dhe lehtë.

Për këtë kryevepër do të na duhen: 250 gramë biskota, 75 ml qumësht, 50 gramë gjalpë, 50 gramë sheqer dhe tre lugë kakao pluhur.

Procesi i gatimit

Së pari duhet të përgatisni të gjithë përbërësit, t'i grini biskotat në thërrime duke përdorur një blender të veçantë dhe të përzieni kakaon dhe sheqerin në një tenxhere të thellë, por mos harroni të lini rreth një lugë gjelle pluhur kakao në mënyrë që të spërkatni. ëmbëlsirat pas gatimit.

Tani shtoni sasinë e nevojshme të qumështit në tenxhere, përzieni gjithçka tërësisht derisa të jetë e qetë. Në fazën tjetër shtojmë aty gjalpin, tenxheren me masën e çokollatës e vendosim në sobë. Më pas, duhet ta sillni përzierjen në një çiban, duke mos harruar të përzieni vazhdimisht në mënyrë që masa e ëmbël të mos digjet. Kur lëngu i çokollatës të vlojë, duhet të hiqet nga zjarri dhe të lihet të ftohet.

Në lugën e mbetur të kakaos, shtoni biskota të shtypura në të njëjtën sasi dhe lërini mënjanë.

Përziejini biskotat e grimcuara dhe masën e çokollatës derisa të jetë e njëtrajtshme, dhe më pas formoni një produkt të rrumbullakosur prej tij, secili prej tyre duhet të rrotullohet në një përzierje që është bërë nga një lugë gjelle biskotash të grimcuara dhe kakao.

TjetërËmbëlsira të gatuara duhet të dërgohen në frigorifer për rreth një orë në mënyrë që të ngjyhen mirë. Sapo bëtë një patate të mrekullueshme të ëmbëlsirave!

Petë "Patate" me arra

A nuk dini si të bëni ëmbëlsira të shpejta çaji? Atëherë kjo recetë me siguri do t'ju ndihmojë. Për të përgatitur një ëmbëlsirë të thjeshtë, do t'ju duhen biskota (rreth 300 gram), gjysmë gote qumësht i kondensuar, 100 gram gjalpë, 2 lugë gjelle. l. kakao dhe arra për shije.

Është e rëndësishme të theksohet se sot ka një numër të madh recetash për "Patate" të ëmbël nga biskotat, sepse kjo pjatë është me të vërtetë shumë e lehtë për t'u përgatitur, kështu që shumë njerëz e përmirësojnë atë për veten e tyre, duke krijuar kështu gjithnjë e më shumë variacione të reja.

Procesi i gatimit

Pra, hapi i parë është t'i grisni biskotat në thërrime me petull ose t'i grini me blender. Vendoseni masën në një tas të vogël, shtoni sasinë e duhur të qumështit të kondensuar dhe gjalpit të butë. Më pas, shtoni pluhur kakao atje, përzieni gjithçka tërësisht me duart tuaja.

Pas zierjes së brumit për ëmbëlsira, është e nevojshme të formoni "patate" të vogla prej tij dhe të spërkatni secilën pjesë me arra. Tani dërgojeni pjatën e gatuar në frigorifer për rreth 30-40 minuta. Ëmbëlsira do të ngurtësohen dhe do të fitojnë një shije të pasur. Pas gjysmë ore, ju mund t'i trajtoni mysafirët tuaj me ta!

Delikatesë nga fëmijëria - recetë "patate" me qumësht të kondensuar

GatMund të pini një “patate” të ëmbël çdo ditë, sepse kërkon shumë pak kohë për të përgatitur këtë kryevepër të kuzhinës dhe shija e saj është thjesht e mrekullueshme. Për këtë pjatë do t'ju duhet: 300 gram biskota të gatshme, 5 lugë qumësht të kondensuar, 80 gram gjalpë, 3 lugë gjelle. l. kakao, 1 lugë sheqer vanilje.

Gatim

Përgatitja e kësaj pjate kërkon vërtet një minimum kohe. Para së gjithash, ju duhet t'i ktheni biskotat në "rërë". Për ta bërë këtë, mund të përdorni një mulli mishi, blender ose ndonjë pajisje tjetër. Në të duhet të shtoni gjalpë të shkrirë, qumësht të kondensuar dhe kakao. Tani duhet t'i përzieni plotësisht të gjithë këta përbërës.

Formoni ëmbëlsira të vogla nga masa e përftuar. I dërgojmë në frigorifer për të paktën dy deri në tre orë. Pasi ëmbëlsirat mund të nxirren dhe të spërkaten me sheqer vanilje të përzier me kakao!

Nëse nuk dini të bëni një "Patate" të ëmbël, atëherë sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje këtij artikulli, sepse këtu po ju paraqesim recetat më të njohura për përgatitjen e kësaj kryevepre të kuzhinës. Kështu, ju mund të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme dhe të lirë që ndoshta do ta shijojë e gjithë familja.

Recetë origjinale e kekut me biskota

Kjo recetë për këtë pjatë interesante është një nga më të vështirat, sepse për të do të shpenzoni rreth 3 orë. Pra, për të bërë ëmbëlsira sipas kësaj recete, duhet të merrni 3 vezë, 90 gram sheqer, 75 gram miell, 15 gram niseshte për gatim.biskotë, si dhe 125 gr gjalpë, 65 gr sheqer pluhur, 50 gram qumësht të kondensuar, një lugë konjak ose rum dhe pluhur kakao për krem.

Nëse nuk jeni një specialist i kuzhinës me shumë përvojë dhe në përgjithësi keni pak ide se si të gatuani një "patate" të ëmbël, është më mirë të filloni me një version më të thjeshtë të kësaj ëmbëlsire dhe lëreni këtë recetë për të ardhmen.

Gatim

Për një biskotë, hapi i parë është të ndani të bardhat nga të verdhat. Rrahim të verdhat me 2/3 filxhan sheqer derisa të formohet një krem i bardhë. Nga ana tjetër, proteinat duhet të rrihen në shkumë, pastaj shtoni sheqerin e mbetur në to dhe rrihni gjithçka tërësisht. Më pas, përzieni të verdhat dhe proteinat, shtoni miellin, niseshtenë dhe përzieni butësisht me një pirun ose lugë.

Brumi duhet të hidhet në një tepsi, biskota duhet të piqet në temperaturën 200 gradë për 15 minuta. Torta e përfunduar duhet të ftohet dhe më pas të shtypet me blender në thërrime.

Për të përgatitur kremin rrihni gjalpin me sheqer pluhur. Duhet të keni një masë të lehtë me gëzof. Është e rëndësishme të përdorni sheqer pluhur, dhe jo sheqer të zakonshëm të grimcuar. Përndryshe, kristalet e sheqerit nuk do të treten dhe kremi do të rezultojë i “rënduar” dhe me kokrra.

Në përzierjen që rezulton, shtoni me kujdes qumështin e kondensuar dhe rrihni gjithçka përsëri. Tani në një tas duhet të vendosni thërrimet e biskotave, kremin, si dhe rumin ose konjakun. Përziejini gjithçka tërësisht deri në një masë homogjene dhe formoni një numër të caktuar ëmbëlsirash, të cilat duhet të rrotullohen në pluhur kakao dhe të dekorohen me krem sipër. Kjo pjatë duhet të dërgohet në frigorifer për rreth2 orë që ëmbëlsira të njomet.

Pyes veten pse e ëmbël "Patata" mori një emër të tillë? Ndoshta puna është se receta e përgatitjes së saj është elementare e thjeshtë, si perimet me të njëjtin emër, e cila konsiderohet buka e dytë në vendin tonë.

"Patate" e shpejtë me biskota dhe qumësht të kondensuar

Sjellim në vëmendjen tuaj një tjetër recetë të thjeshtë për kekun me patate. Për të përgatitur një ëmbëlsirë origjinale dhe të dashur ju nevojiten: 600 g biskota me sheqer, 1 kanaçe qumësht i kondensuar, 200 gr margarinë, 5 lugë kakao dhe arra për dekorim.

Si të gatuajmë gjellën

Pra, duhet të filloni me përgatitjen e kremit. Për ta bërë këtë, përzieni margarinën e zbutur dhe qumështin e kondensuar, rrihni masën me një mikser. Grini biskotat me blender ose me ndonjë pajisje tjetër deri në thërrime të imta, përziejini me kakao.

Më pas, kombinoni kremin dhe thërrimet dhe përzieni tërësisht. Ne gdhendim tortën me patate nga përzierja që rezulton.

Çdo kek duhet të mbështillet në kakao dhe të shtohen disa arra sipër. Përveç kësaj, thekonet e kokosit dhe më shumë mund të përdoren si përbërës shtesë për t'i dhënë ëmbëlsirave një pamje më interesante. Mos harroni se gjella e gatshme duhet të vendoset në frigorifer për rreth 30-40 minuta në mënyrë që të njomet dhe të ngrijë.

"Patate" me banane

Në këtë rast do të përgatisim një tortë origjinale me përbërës frutash, e cila ka një shije të pazakontë. Për këtë kryevepërpër gatim do t'ju duhen 500 g biskota, 100 gramë arra, 1 kanaçe qumësht i kondensuar, 1 banane dhe pak kakao pluhur.

Teknologji e gatimit

Një kavanoz me qumësht të kondensuar duhet të mbushet me ujë të ftohtë dhe më pas vendoseni tiganin me të në zjarr të fortë dhe lëreni të vlojë. Është e nevojshme që qumështi i kondensuar të zihet për 2 orë, duke shtuar sasinë e nevojshme të ujit teksa avullohet. Një kavanoz i nxehtë duhet të ftohet dhe vetëm atëherë të hapet. Ose mund të blini qumësht të kondensuar të zier të gatshëm dhe të kurseni kohën tuaj.

Biskotat duhet të grimcohen me petull ose të përdorni një blender. Edhe arrat duhet të grimcohen. Qëroni bananen dhe grijeni me një pirun. Në një tas të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit e përgatitur, duke përfshirë qumështin e kondensuar, formoni toptha me duar, të cilat më pas duhen rrotulluar në pluhur kakao.

Mos harroni t'i vendosni ëmbëlsirat e shijshme në frigorifer për rreth 3 orë për t'u njomur. Siç mund ta shihni, receta për të bërë "Patate" të ëmbël nga biskota dhe kakao, si dhe një banane, është elementare e thjeshtë.

Siç e kuptoni, ka vërtet shumë receta për këtë pjatë, ndaj me siguri do të mund të zgjidhni atë që ju përshtatet. Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme të dashur që nga fëmijëria.