Përzierje për pjekjen e bukës. Prodhuesit dhe këshillat e përzgjedhjes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot mund të thjeshtoni çdo proces, madje edhe pjekjen e bukës. Nuk ka nevojë të ngatërroni, duke zgjedhur llojet e miellit dhe proporcionet e produkteve. Profesionistët e kanë bërë tashmë për ju. Përzierjet e gatshme për pjekjen e bukës përfshijnë të gjithë përbërësit e nevojshëm. Çdo përbërje vjen me udhëzime të hollësishme që shpjegojnë se si të bëni brumin dhe si të piqni bukën. Gama e përzierjeve është shumë e gjerë, mund ta gjeni lehtësisht opsionin sipas shijes tuaj.

Zgjedhja e përzierjeve për pjekje

Pse duhet të provoni Bread Maker Mix?

Kini parasysh përfitimet:

• Të gjithë përbërësit janë zgjedhur në përmasa që do të ofrojnë qëndrueshmëri dhe shkëlqim të përsosur të produktit tuaj. Nuk ka gjasa që ju të arrini të njëjtin ekuilibër me një gotë matëse të rregullt.
• Nuk ka OMGJ të shtuar në përzierje. Këto formulime përfshijnë ekskluzivisht produkte natyrale që përfitojnëshëndetin tuaj.
• Bukat e pazakonta ndonjëherë kërkojnë përbërës që vështirë të gjenden në një dyqan të rregullt, përzierjet përmbajnë menjëherë të gjithë elementët e nevojshëm.
• Përzierjet bëhen nga profesionistë në pajisje speciale të kompanive të njohura vendase dhe ndërkombëtare.
• Duke përdorur kompozime speciale, edhe një fillestar mund të përballojë pjekjen e bukës. Ky është një shpëtim i vërtetë për kuzhinierët e papërvojë.

Burkëpjekësi i vjetër

Kompania Saratov "Old Pekar" shet vetëm produkte të zgjedhura dhe të testuara me kujdes, duke përfshirë receta ekzotike për përzierjet që mund të përgatiten vetëm në pajisje të specializuara. “Plakëpjekësi” u kujdes për shijet e të gjithëve dhe recetën e varieteteve të tilla ia përshtati makinës së bukës.

Përkundër faktit se siti kryesor tregon përmasa të matura me kujdes të ujit dhe miellit, duhet t'i kushtoni vëmendje komenteve të klientëve që kanë testuar në praktikë përzierjet e bukës Old Baker. Disa shkruajnë se ishin shumë të kënaqur me cilësinë e produktit të blerë. Të tjerë vërejnë se për shkak të humbjes natyrale të lagështisë gjatë ruajtjes, dhe në varësi të makinës së bukës, është e nevojshme të rritet sasia e ujit me 10-20 ml.

Përveç përzierjeve të thata, dyqanet Old Baker ofrojnë një gamë të gjerë koncentratesh që thjesht duhet t'i shtoni miellit, gjë që shpejton dhe thjeshton procesin, si dhe bën të mundur krijimin e deri në 4 bukë të ndryshme llojet e bukës nga një koncentrat i tillë. Përveç kësaj, këtu do të gjeni një gamë të gjerë të dobishmepërbërës që përmirësojnë cilësinë e bukës, shijen e saj, si dhe brumin e thartë dhe shumë më tepër.

S. Pudov

Kjo kompani është një nga firmat më të njohura në Rusi e specializuar në prodhimin e llojeve të ndryshme të miellit dhe përzierjeve të gatshme për pjekjen e bukës. Kompania ndjek të gjitha risitë e tregut modern, kështu që në asortimentin e saj mund të gjeni lloje të ndryshme dhe cilësore të miellit dhe produkteve të tjera për krijimin e pastave të shijshme dhe aromatike. Përzierja për pjekjen e bukës Borodino nga "S. Pudov", si shumë të tjera, ishte për shijen e blerësve. Zotëruesit komentojnë se nga kjo përzierje merret buka e vërtetë Borodino. Thonë se ka vërtet shije dhe ngjyra sikur ka ardhur nga fëmijëria.

Kjo përzierje kushton 77 rubla, por buka është shumë më tepër se për të njëjtin çmim në dyqan. Për cilësinë as që ia vlen të flitet, pasi buka e freskët e bërë në shtëpi e pjekur në shtëpi është shumë më e këndshme.

SEMIX

Produktet e kësaj kompanie janë të përshtatshme jo vetëm për ata që kujdesen për natyralitetin e produkteve të konsumuara, por edhe për ata që janë të shqetësuar për mjedisin. Përzierjet e bukës semix jo vetëm kanë një përbërje natyrale të thjeshtë dhe të kuptueshme, por gjithashtu nuk kërkojnë sasi të madhe maja për të bërë bukë, rreth 5 gramë për 0,5 kg miell.

Derevensky Bread Mix nga kjo kompani çeke përbëhet nga lëndë të para organike dhe ka marrë një bio-certifikatë (gjethe jeshile). Çdo projekt Semix është përgjegjësia e tyreqëndrimi ndaj burimeve të Tokës, si dhe shqetësimi për ekologjinë e vendit të lindjes.

Pfanl

Për kompaninë austriake "Pfanl" gjëja më e rëndësishme është garancia e sigurisë së përzierjeve të prodhuara për pjekjen e bukës. Të gjitha ato përputhen me standardet ndërkombëtare të cilësisë, duke përfshirë Bio, RSPO dhe standardet për përdorimin e produkteve cilësore dhe të besueshme të vezëve. Kompania ofron një gamë të gjerë përzierjesh të gatshme për pjekjen e bukës, duke garantuar cilësi. Pfanl u ofron klientëve të saj produkte pa laktozë, si dhe produkte 100% natyrale pa aditivë ushqimorë të tipit E.

Ndër llojet më të zakonshme të përzierjeve që vlen të theksohen:

• Përzierje e kokrrave të lehta bazuar në një përzierje të ekuilibruar të tetë llojeve të drithërave.
• simite thekre.
• "Përzierje Ciabatta". Një grup i zgjedhur posaçërisht kokrrash të larmishme, duke siguruar porozitetin e baguettes dhe ciabatta-s, si dhe dendësinë e drithërave.
• "Pfanl M altz Plus". Kjo përfshin një shumëllojshmëri drithërash, si dhe farat e lirit, farat e lulediellit dhe m altin e elbit.

Siç mund ta shohim, në shitje ka mjaft përzierje për pjekjen e bukës së bërë në shtëpi. Çdo mikpritëse mund të zgjedhë atë që do të plotësojë kërkesat e saj dhe preferencat e shijes.