2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Torta e ajrosur është një ëmbëlsirë shumë e lehtë dhe delikate. Përgatitja e tij është mjaft e thjeshtë. Nuk kërkon shumë kohë për ta bërë këtë delikatesë. Recetat për ëmbëlsira të tilla përfshijnë jo vetëm vezë, miell dhe sheqer të grimcuar, por edhe përbërës shtesë (fruta dhe manaferra, gjizë, pluhur vanilje dhe kanellë të bluar). Artikulli flet për disa mënyra për të bërë një byrek.
Një version i thjeshtë i një ëmbëlsirë të ajrosur
Përfshin:
- Katër vezë.
- 200 g sheqer të grimcuar.
- E njëjta sasi mielli.
- Sodë e përzier me uthull - gjysmë luge çaji.
- Pak sheqer pluhur.
- Makë kanellë të bluar.
- Pluhur vanilje (1 gram).
Për të bërë një kek me gëzof sipas kësaj recete, duhet të grini vezët me 200 gram sheqer të grimcuar. Kombinoni me miell gruri të situr paraprakisht, një përzierje sode dhe uthull. Masës që rezulton i shtohen kanellë të bluar, vanilje pluhur. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të rrahur mirë. Ëmbëlsira piqet në furrë për rreth dyzetminuta.
Më pas keku me ajër nxirret nga furra dhe mbulohet me një shtresë sheqeri pluhur.
Trajtim me salcë kosi
Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:
- 400 g miell gruri.
- E njëjta sasi rëre sheqeri.
- Vezë (gjashtë copë).
- Pluhur pjekjeje - 1 lugë e vogël.
- E njëjta sasi vaniline.
- Një gotë e gjysmë salcë kosi.
Për të bërë një kek me gëzof, duhet të grini vezët me 400 g sheqer të grimcuar. Për ta bërë këtë, këshillohet të përdorni një mikser. Në një tas të veçantë, përzieni pluhurin për pjekje, miellin e grurit të situr më parë, vanilinë. Përbërësit e thatë bashkohen me masën e vezëve. Më pas brumit i shtohet kosi. Ëmbëlsira piqet në furrë. Temperatura në furrë duhet të jetë 200 gradë. Byreku duhet të gatuhet derisa të shfaqet një kore e artë në sipërfaqen e saj.
Recetë me gjizë
Delikatesa përfshin:
- Gjalpë -100 gram.
- 1, 5 gota sheqer të grimcuar.
- Vezë (pesë copë).
- Ajkë kosi në sasinë 100 gram.
- Miell gruri - 400 gr.
- Sodë e përzier me uthull - gjysmë luge të vogël.
- 600 gram gjizë.
- Pak pluhur vanilje.
- Kripë (1 majë).
Një byrek me gjizë me gëzof përgatitet si më poshtë. Gjalpi duhet të shkrihet dhe të ftohet pak. Lidheni me rërësheqer në sasinë 100 gram, kripë, salcë kosi. Shtoni një përzierje të sodës me uthull, miell gruri. Kjo masë duhet të ketë një strukturë elastike. Baza për byrekun piqet në një tas të mbuluar me letër furre dhe një shtresë gjalpë. Koha e gatimit është njëzet minuta. Për të bërë mbushjen, gatuajeni gjizën me një pirun. Përzihet me gjysmë gote sheqer. Masës që rezulton i shtohen të verdhat e vezëve. Proteinat duhet të rrihen mirë. Për këtë, përdoret një mikser. Pastaj ky përbërës kombinohet me 0,5 gota sheqer të grimcuar. Rrihni edhe për disa minuta. Mbushja e gjizës vendoset në sipërfaqen e bazës së ëmbëlsirës. Mbi të vihet një krem me proteina. Torta me gëzof duhet të vendoset në furrë edhe për dhjetë minuta.
Ëmbëlsirë me qershi
Përdoret për përgatitjen e tij:
- Katër vezë.
- 200 gr. rërë sheqeri.
- Miell gruri (e njëjta sasi).
- 120 mililitra vaj luledielli.
- Një lugë e madhe pluhur pjekjeje.
- Kokrrat e qershisë në sasinë 400 gram (duhen hequr gurët).
- Gjysmë filxhani niseshte.
- Lëvorja e një limoni.
Ëmbëlsirë me kokrra qershie është një tjetër recetë për një kek të shijshëm me gëzof.
Për të bërë një delikatesë të tillë, vezët duhet të bluhen me sheqer në masën 200 gr. Shtojmë miellin, niseshtenë, vajin e situr paraprakisht me pluhurin për pjekje. Lëkura e limonit shtypet me rende dhe futet në brumë. Baza për ëmbëlsirën duhet të vendoset në një tas të mbuluar me një shtresë tëLetër pergamene. Manaferrat shpërndahen në sipërfaqen e tortës. Delikatesa duhet të piqet në furrë për rreth dyzet minuta.
Recommended:
Brumë me ajër për pica: receta gatimi
Ka receta të panumërta për pica, dhe më së shpeshti po flasim për një shumëllojshmëri të mbushjeve. Por brumi është një pjesë e rëndësishme e kësaj pjate, gjithashtu bëhet ndryshe, pavarësisht recetës tradicionale. Disa njerëz pëlqejnë shumë të hollë dhe krokante, ndërsa të tjerë, përkundrazi, ëndërrojnë pica me brumë të ajrosur, në mënyrë që copat të jenë të trasha dhe të lëngshme
Biskotë me ajër: recetë, veçori gatimi, përbërje dhe komente
Si të piqni shpejt dhe lehtë biskotën tuaj të ajrosur? Receta për një produkt të tillë do të paraqitet në këtë artikull
Byrek i shijshëm dhe i shpejtë në një tigan: veçori gatimi, receta dhe komente
Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një byrek në një tigan. Recetat tona do t'ju ndihmojnë të gatuani shpejt një ëmbëlsirë të shijshme, të takoni mysafirë të papritur me dinjitet dhe të befasoni të dashurit tuaj me një pjatë origjinale
Çokollata me ajër: kalori, përfitime, përfitime dhe dëme
Tani është shumë e vështirë të gjesh një person që nuk do të donte çokollatën. Falë shumëllojshmërisë së madhe - të errët, qumështore, të bardhë, të ajrosur - ky produkt është bërë një delikatesë e preferuar e shumë njerëzve, sepse të gjithë mund të zgjedhin atë që i pëlqen më shumë. Dhe çfarë mund të themi për fëmijët? Ata janë gati të hanë ëmbëlsira gjatë gjithë ditës. Sot do të shqyrtojmë çokollatën e ajrit, vetitë e saj, sa është e dobishme dhe e dëmshme
Tavë me gjizë me ajër në një tenxhere të ngad altë: receta gatimi
Tava me gjizë është një pjatë e ëmbël e pëlqyer nga shumë fëmijë dhe të rritur. Përgatitja e një ëmbëlsirë të tillë është mjaft e thjeshtë, por pak njerëz e dinë se mund të bëhet jo vetëm në furrë, por edhe në një tenxhere të ngad altë. Le të shqyrtojmë më tej se si të gatuajmë një tavë të shijshme të ajrosur me gjizë në një tenxhere të ngad altë
