2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si fillon mëngjesi i çdo personi? Sigurisht, nga mëngjesi! Në fund të fundit, nëse vakti i parë është i shijshëm, atëherë një humor i mirë nuk e lë një person gjatë gjithë ditës. Por duhet ta pranoni, mëngjesi duhet të jetë gjithashtu i kënaqshëm! Përndryshe, para drekës do t'ju duhet të përgjoni sanduiçe ose ushqime të ndryshme. Dhe kjo nuk është shumë e mirë për stomakun.
Recetë e kekut me djathë
Tortat me djathë janë një mëngjes i përzemërt dhe i shijshëm, sepse përgatiten shpejt (duhen rreth 5-10 minuta për t'i përgatitur) dhe gjithashtu shkojnë mirë me çaj ose kafe. Të bëra nga një lloj specifik pastiçerie të mbushur me djathë, salcice, vezë të ziera ose proshutë, këto pasta të shijshme janë një ëndërr për furrtarët! Shumë amvise bëjnë ëmbëlsira me djathë, fotot e të cilave janë postuar në internet. Në fund të fundit, kur e shikoni këtë pjatë - dhe sytë tuaj gëzohen, dëshironi të uleni shpejt dhe ta hani atë.
Përbërësit:
- kefir - 200-250 ml;
- kripë - 1/2 lugë ëmbëlsirë;
- sheqer - 1/2 lugë ëmbëlsirë;
- sode - 1/3 lugë ëmbëlsirë;
- djathë i fortë (i grirë) - 200-250 g;
- vaj luledielli ose ulliri - 2 lugë ëmbëlsirash;
- miell - 300-400r;
- vezë pule - 1 pc;
- gjizë - 200-250 g;
- gjalpë, barishte (kopër ose majdanoz) - për shije.
Recetë për ëmbëlsira me djathë: hapat e gatimit
- Hidhni kos në një tas, të parangrohur pak ose në sobë me gaz ose në mikrovalë. Më pas duhet të shtoni sodën dhe përzieni, lëreni të qëndrojë për pak, produkti i fermentuar i qumështit duhet të ngrihet në formën e një "kapaku".
- Ndërsa kefiri po vjen, merrni një enë të veçantë dhe rrihni lehtë vezët me sheqer. Mos e teproni!
- Shtojeni përzierjen që rezulton në kefir, përzieni. Përveç kësaj, në këtë fazë brumit duhet t'i shtohet vaj luledielli (ulliri).
- Sitoni mirë miellin, shtoni brumit dhe përzieni plotësisht.
- Receta për ëmbëlsira me djathë me emrin e saj tashmë përcakton përbërësin e fundit për përzierjen - djathin e fortë. Fërkojeni në një rende të trashë dhe shtoni te pjesa tjetër e produkteve.
- Tavolina për prerjen e brumit, si dhe duart tuaja, duhet të lyhen me vaj. Më pas vendoseni brumin e përgatitur në sipërfaqe dhe gatuajeni lehtë. Pas kësaj, ndajeni në pjesë, nga kjo sasi përbërësish do të merrni afërsisht gjashtë ëmbëlsira.
- Tani mund të filloni përgatitjen e mbushjes. Mund të jetë i ndryshëm: mish, proshutë ose mish të tjerë të tymosur. Receta jonë për ëmbëlsira me djathë përfshin mbushjen e gjizës. Vendosni gjizën në një enë të pastër të përgatitur paraprakisht, shtoni kopër të grirë hollë (ose ndonjë barishte tjetër), rrihni në një vezë, kripë dhe përzieni.
- Hidhni në tryezëpak miell. Më pas hapni secilën pjesë të brumit në një shtresë të hollë, trashësia e së cilës nuk duhet të jetë më shumë se 3-4 mm. Në mes të kekut vendosim mbushjen dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen e brumit.
- Skajet e tortës duhet të lidhen në mënyrë që gjiza të mos bjerë jashtë. Dhe pastaj rrokulliset përsëri hollë. Por kjo duhet bërë me shumë kujdes, veçanërisht nëse mbushja juaj përbëhet nga copa të prera salsiçesh ose produkte të tjera mishi.
- Hidhim vaj në një tigan, e ngrohim, në mënyrë alternative skuqim ëmbëlsirat nga të dyja anët. Në këtë proces, sigurohuni që ta mbuloni tiganin me kapak në mënyrë që mëngjesi juaj të mos dalë i papërpunuar. Tortillat duhet të zihen mirë nga brenda.
- Shkrijeni gjalpin dhe lyeni me furçë mbi mëngjesin e përgatitur tashmë.
- Sërbejini ëmbëlsirat me djathë me mbushje për çaj ose kafe duhet të jenë të nxehtë, pasi të ftohen nuk do të jenë aq të shijshëm.
Recommended:
Mbushje të shijshme për ëmbëlsira: receta për mbushje të ëmbla dhe të shijshme
Në varësi se çfarë mbushjeje do të përdoret për ëmbëlsira me biskota, një pjatë e tillë do të zbukurojë tryezën festive. Ose do të jetë një tortë e ëmbël ose një rostiçeri e shijshme. Dhe ka shumë mundësi për mbushje, zgjidhni sipas shijes tuaj. Artikulli përmban disa receta për mbushjet për ëmbëlsira
Ëmbëlsira me djathë nga gjiza, si në kopshtin e fëmijëve. Ëmbëlsira të shijshme të shijshme: recetë
Syrniki është një ëmbëlsirë shumë e njohur që një amvise e aftë do ta gatuajë shpejt dhe lehtë. Për këtë pjatë, duhet të keni një minimum produktesh dhe mund ta shërbeni si për mëngjes ashtu edhe për një meze të lehtë pasdite, si dhe përveç çajit, kafesë, kompostove etj
Ëmbëlsira me djathë: një recetë e shpejtë gatimi
Ëmbëlsira me djathë është një delikatesë e shijshme që do të dekoroj tryezën festive, do të shkojë me bukë për darkë dhe do të jetë një mëngjes i shkëlqyer dhe një meze e lehtë për çaj, sepse mëngjesi duhet të jetë i përzemërt, por i lehtë
Ëmbëlsira e shpejtë dhe e shijshme Ai-Petri në shtëpi
Në procesin e zgjedhjes së ëmbëlsirës, amvisat i kushtojnë vëmendje disa pikave që kanë të bëjnë me kohën e gatimit, përbërësit dhe shijen. Opsioni ideal do të ishte torta Ai-Petri, pasi është një nga më të lehtat për t'u përgatitur. Edhe zonja, e cila nuk di të gatuajë fare, do të mund të rikrijojë recetën
Recetë për ëmbëlsira me djathë me miell orizi: përbërësit dhe mënyrat e gatimit
Kekët me djathë me miell orizi konsiderohen si një nga pjatat më të njohura dietike. Për shkak të përbërjes së saj, kjo pjatë përmban shumë substanca të dobishme dhe vitamina. Mielli i orizit ju lejon ta bëni pjekjen më të lehtë dhe më të ajrosur, dhe nëse shtoni shurup banane ose vanilje në pjatë, do të merrni djathë të çmendur të shijshëm dhe aromatike
