2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mielli i petullave është shumë i përshtatshëm për amvisat. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer, pluhur pjekje, kripë dhe përbërës të tjerë. Ajo tashmë është plotësisht e gatshme për të pjekur petulla, petulla, rrotulla. Mjafton vetëm ta holloni me ujë të ngrohtë ose qumësht - dhe brumi është gati. Dakord, shumë i përshtatshëm për të kursyer kohë.
Përbërja
Kuzhinat e shumicës së popujve janë të mbushura me receta për petulla dhe petulla të ndryshme, petull, petulla, si dhe byrekë dhe rrotulla me petulla. Baza e përgatitjes së tyre është mielli i zakonshëm. Por është e nevojshme të shtoni pluhur për pjekje, sheqer, kripë, vezë dhe vaj vegjetal në të. Dhe kjo kërkon pak kohë. Në mënyrë që amvisat të gatuajnë më shpejt, mielli i petullave duhet patjetër të jetë në kuzhinën e tyre.
Ai zakonisht përmban përbërësit e mëposhtëm:
- miell gruri;
- pluhur pjekjeje;
- sheqer;
- kripë.
Lloje të ndryshme mielli
Vlen të theksohet se mielli i petullave është i ndryshëm në përbërje. Varet nga prodhuesi. Zakonisht kjo shkruhet në paketim. Disa i shtojnë pluhur vezësh. Ndonjëherë qumështi pluhur është në listën e përbërësve. Varet se cilët përbërës janë të pranishëm në përzierjen e thatë, e cilaMielli i petullave është i mbushur me vitamina dhe minerale. Mund të përfshijë vitamina: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Gjithashtu në këtë miell ka mikroelemente:
- kalium;
- kalcium;
- selenium;
- fosfor;
- magnez;
- jod;
- tjetër.
Si të mbarështohet
Çdo amvise ka preferencat e veta, çfarë lëngu duhet t'i shtojë miellit për t'i bërë petullat të shijshme dhe të shijshme. Mund ta holloni me ujë të ngrohtë, qumësht të ngrohur, ujë mineral me gaz (petullat më pas do të jenë në vrima), si dhe kefir. Brumi duhet të injektohet për të paktën gjysmë ore në një vend të ngrohtë. Në të njëjtën kohë, këshillohet që të përzihet lehtë dy ose tre herë në mënyrë që të mbushet me oksigjen dhe të bëhet madhështore.
Sa i përket kalorive, këtu janë treguesit për 100 gram produkt:
- Kalori - 336 kcal.
- Proteina - 10,1g
- Yndyrna - 1,8g
- Karbohidrate - 69,7g
Çdo paketë me miell petullash ka përmbajtje kalori dhe raportin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Ato mund të ndryshojnë për shkak të përmasave të ndryshme të përbërësve.
Receta me miell petullash
Ka një shumëllojshmëri të madhe pjatash që mund të përgatiten me miell petullash. Për shembull, tortë me petulla me pulë.
Për ta përgatitur, fillimisht gatuajmë brumin për petullat e zakonshme: 1 filxhan qumësht për një gotë e gjysmë miell petullash. Përziejini mirë dhe piqni petullat. Më pas bëni një grumbull tjetër. Për një gotë e gjysmë miell petullash na duhet gjysmë gote qumësht të ngrohtë dhe gjysmë gotelëng domate. Përziejini, piqni. Ne marrim petulla të kuqe.
Përgatitja e mbushjes. Marrim 200 gram fileto pule të zier të prerë në copa. Shtoni 3 vezë të ziera, të prera në kubikë. Tani duhet të përgatisim salcën. Marrim 200 gram salcë kosi, shtrydhim 2 thelpinj hudhër aty, shtojmë një lugë gjelle mustardë dhe lëng limoni. Përziejeni, shtoni pulën dhe vezët në këtë përzierje, përzieni përsëri mirë dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.
Më pas fillojmë të montojmë tortën. Lyejeni petullën e parë të bardhë me djathë të shkrirë, shtroni mbushjen dhe mbulojeni me një petull të kuq. Këtë procedurë e përsërisim derisa të përftojmë një kek të gjatë. Mund të dekorohet me barishte, kastraveca të grira ose domate.
pica petulla
Nëse ju pëlqen pica, por nuk keni dëshirë të ngatërroni brumin, mund ta bëni me petulla. Mielli i petullave hollohet shpejt me ujë ose qumësht, piqen 3-4 petulla, baza e picës është gati. Vetëm për këtë është e dëshirueshme të bëni një substrat jo nga një petull, por nga dy ose tre. Atëherë pica juaj nuk do të shkërmoqet. Pasi t'i vendosni përbërësit mbi petullat - kërpudhat, mishin, domatet, djathin e kështu me radhë, dërgojeni boshllëkun në furrë për 10 minuta.
Mund të bëni edhe një picë të mbyllur - mbulojeni me një petulla sipër. Para se të shërbeni, një pjatë e tillë mund të lyhet me salcë kosi dhe të spërkatet me barishte. Është mirë që ta hani këtë picë menjëherë në mënyrë që petulla e sipërme të mos thahet.
Por oreks!
Recommended:
Çfarë të gatuash për drekë është e lehtë dhe e shpejtë: ide për pjatën e parë dhe të dytë
Çfarë të gatuaj për darkë shpejt dhe lehtë? Ne e bëjmë këtë pyetje shumë herë. Dikush nuk ka kohë të qëndrojë në sobë dhe të dalë me pjata komplekse, dikush thjesht nuk ka disponimin për të kryer bëmat e kuzhinës. Në momente të tilla, recetat tona do të vijnë në shpëtim. Si të gatuajmë një drekë të shpejtë dhe të lehtë, do ta tregojmë në këtë artikull. Ne ofrojmë ide për kursin e parë dhe të dytë
Fjala e re në gatim: miell kokosi. Receta me miell kokosi Miell kokosi: si ta përgatisim?
Me shfaqjen në raftet e një shumëllojshmërie të paprecedentë librash kuzhine, amvisat plotësohen me receta të reja, shumë joshëse. Dhe gjithnjë e më shumë, për pjekje, ata nuk zgjedhin miellin e zakonshëm të grurit, por miellin e kokosit. Me përdorimin e tij, edhe pjatat e zakonshme fitojnë një "tingull" të ri shije, duke e bërë tryezën më të rafinuar dhe të larmishme
Bitrek i shijshëm dhe i kuq me mish - i shpejtë dhe i lehtë
Çdo amvise ka në arsenalin e saj pjatën e saj të veçantë me firmë, me të cilën i trajton me kënaqësi të veçantë mysafirët e dashur dhe familjarët e saj të dashur. Mund të jetë një sallatë ekzotike, ose turshi të përgatitura në mënyrë të veçantë, ose një byrek me mish
Recetë e lehtë byreku. Si të gatuaj një byrek të shpejtë të shijshëm dhe të lehtë
Doni diçka të shijshme, por nuk keni absolutisht kohë? Ne kemi gjetur një zgjidhje! Ne ju ofrojmë një recetë të lehtë byreku që mund të bëhet në gjysmë ore! Kjo është zgjidhja perfekte nëse papritmas keni mysafirë të papritur ose, për shembull, thjesht dëshironi të kënaqeni me pasta aromatike
Miell petullash: përbërja dhe përmbajtja kalorike
Të dashur lexues, a dini si të bëni petullat më të shijshme në botë? Nëse jo, atëherë ne do t'ju ndihmojmë të zbuloni sekretin. Përbëhet nga një miell special për petullat, i cili është i shkëlqyeshëm për t'i bërë ato. Le të shohim konceptin e "miellit të petullave", përbërjen e tij (çfarë përbërësish përfshin) dhe, natyrisht, përmbajtjen e kalorive
