Torta "Tenderness". receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira të ndryshme "Tenderness" mahnitin me shijen e tyre. Shumë amvise i mbajnë sekret recetat e tyre unike, sepse kjo delikatesë përrallore duhet të jetë një pjatë e veçantë. Megjithatë, disa ende zbulojnë sekretet e përgatitjes së tortës më të shijshme. Kjo është ajo për të cilën do të flasim sot.

Pse të gjithëve u pëlqen kaq shumë torta Tenderness?

Kjo tortë shumë delikate dhe e ajrosur është e përkryer si për një tryezë festive ashtu edhe për një festë romantike në shtëpi. Për disa arsye, shumë vajza mendojnë me naivitet se burrat i duan më shumë pjatat me mish. Megjithatë, kjo nuk është aspak rasti! Më shumë se gjysma e përfaqësuesve të seksit më të fortë pranojnë se adhurojnë edhe ëmbëlsirat! Torta "Tenderness", natyrisht, do të ofrojë një mundësi për të gjetur rrugën e duhur për në zemrën e një burri. Ëmbëlsirë do t'i ndihmojë vajzat të ruajnë figurën e tyre, sepse është shumë e lehtë, jo aq e pasur me kalori sa llojet e zakonshme të ëmbëlsirave si "Honey cake" ose "Napoleon". Fëmijëve u pëlqente shumë edhe ëmbëlsira Tenderness për shkak të butësisë, ëmbëlsisë, shijes së qumështit dhe thartirës së lehtë. Por gatimi i kësaj bukurie është shumë i lehtë dhe i shpejtë. Një fletë e tërë pjekjeje merr të gjithë ëmbëlsirën, megjithëse përbërësit duket se nuk janë përdorur aq shumëshumë.

Çfarë ushqimi duhet të rezervoj?

Për ta bërë torta “Tenderness” të kënaqë mysafirët dhe të dashurit, dhe nuk keni nevojë të shkoni urgjentisht në supermarket për përbërësit që mungojnë, kujdesuni që t'i blini këto produkte paraprakisht. Mos harroni se nuk ka produkt të tepërt, ndaj është më mirë të blini pak më shumë.

• 500 g sheqer.
• 10 vezë.
• Pluhur pjekjeje - 4 lugë gjelle.
• Ujë - 4 lugë gjelle.
• Miell - 2 gota.
• amiseshte - 1 lugë gjelle.
• qumësht - 1 filxhan.

Kjo është vetëm një listë shumë themelore. Por mos kini frikë, sepse nëse shikoni në kazanët tuaj, atëherë jemi të sigurt se do t'i gjeni të gjithë përbërësit. Tortat që po shqyrtojmë kanë shumë variacione. Dhe bazuar në to, ne do të ofrojmë një listë të përbërësve shtesë që do të nevojiten.

Tortë me gjizë

Kjo ëmbëlsirë e këndshme e lehtë pëlqehet nga shumë familje. Përgatitja e tortës me gjizë "Tenderness" është mjaft e thjeshtë, do të duhen rreth dy orë për të gjitha procedurat. Merrni:

• 

  gjizë e blerë në dyqan ose shtëpi (250 g);

• sheqer i imët - 200g;
• 1 vezë pule;
• 1, 5 gota miell gruri të lehtë;
• gjysmë lugë çaji sodë buke.

Për të bërë krem:

• 150g qumësht i bardhë i kondensuar (rreth 1/4 e një kanaçe standarde);
• 1 gotë sheqer pluhur;
• paketë me 250g gjalpë me pak yndyrë;
• 0,5 litra qumësht 3%.

Si ta përgatisni këtë tortë të butë me gjizë?

1. Grumbulloni një brumë homogjen. Le ta ndajmë në tetë pjesë të barabarta (në të njëjtën kohë bëjmë një rreth të barabartë nga secila pjesë - nuk është e frikshme nëse nuk është perfekte, atëherë do ta presim, do t'i shkurtojmë skajet). E pjekim ne furre me 180 grade cdo kek me vete.
2. Për të përgatitur kremin ngrohni qumështin, por mos e zieni. Rrahim dy vezë me sheqer deri sa të bëhet një shkumë e trashë, tani hedhim dy lugë miell gruri të bardhë dhe vazhdojmë të rrahim. Tani hidheni këtë përzierje në qumësht. Vendoseni zjarrin në shumë të ulët, përzieni vazhdimisht. Tani e ftohim kremin, mundeni ne frigorifer.
3. E përziejmë me gjalpë dhe qumësht të kondensuar.
4. Më lehtë se kurrë për të montuar një tortë të tillë. Thjesht shpërndani ëmbëlsirat trashë. Sipas dëshirës, keku mund të dekorohet me thërrimet e mbetura, çokollatën, frutat, arrat.
5. Duhet të qëndrojë për të paktën një orë për t'u njomur.

Tani le të flasim për mënyrën e përgatitjes së tortës me mj altë Tenderness.

Përbërësit

Për të përgatitur brumin:

• 1 gotë mesatare sheqer.
• 2-3 gota miell.
• 1 vezë e madhe.
• 100-120 gram gjalpë.
• 1 lugë e madhe mj altë.
• Gjysmë lugë çaji sodë buke.
• Lëkurë limoni.

Për të bërë krem:

• Gjysmë filxhani sheqer pluhur.
• 1 filxhan salcë kosi (yndyrë).
• Lëkurë limoni.

Procesi i gatimit

1. Për testin. Rrahim vezën me sheqerin derisa të zbardhet, shtojmë mj altin dhe gjalpin, miellin dhe limonin. Brumi duhet të jetë shumë elastik. I ndare ne 4 pjese ne forme keku piqet ne 180 grade.
2. Për krem. Rrihni kosin me sheqer pluhur dhe lëkurë limoni (mundeni lëng).
3. Mblidhni tortën duke e lyer trashë me krem. Është e rëndësishme që ëmbëlsirat të jenë ende të nxehta.
4. Dekoroni tortën me krem, arra ose thërrime.

Torta "Fruit Tenderness"

Ëmbëlsira e shijshme me fruta të lehta do t'ju kënaqë me freski në verë dhe në dimër do t'ju bëjë të mbani mend shijen e frutave të freskëta.

Do t'ju duhet:

• 2 banane;
• 3 portokall;
• 1 ananas i konservuar;
• 3 biskota;
• 0,5 litra salcë kosi;
• 200 gram kos;
• 1 kanaçe me qumësht të bardhë të kondensuar;
• 5 lugë sheqer pluhur;
• 1 pako xhelatinë (i menjëhershëm).

Si të gatuaj

1. Prerja e ëmbëlsirave me biskota.
2. Përgatitja e të gjitha frutave (qëroni, hiqni farat). I grirë imët.
3. Tregoni imagjinatën tuaj! Rregulloni frutat sipas çdo radhe.
4. Rrihni qumështin e kondensuar, sheqerin dhe salcën e thartë. Hidhni gradualisht xhelatinën e tretur.
5. Hidhni pothuajse gjithçka në një kallëp me fruta.
6. Shtojeni përzierjen e mbetur në biskota. I nivelojini butësisht në sipërfaqen e mykut me fruta.
7. Futeni në frigorifer gjatë natës.
8. Nxirreni tortën dhe kthejeni. Mbarova!

Gëzuaroreks!