2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Me siguri të gjithëve ju kujtohet shija e reçelit apo reçelit të dardhës të njohur që nga fëmijëria… Dhe nuk është për t'u habitur, sepse si fëmijët ashtu edhe të rriturit e adhurojnë këtë delikatesë të mrekullueshme. A keni bërë ndonjëherë reçel dardhe në një tenxhere të ngad altë? Nëse jo, është koha ta provoni, veçanërisht nëse e keni këtë pajisje mrekullibërëse në kuzhinën tuaj.
Reçeli i dardhës në një tenxhere të ngad altë: një recetë hap pas hapi
Pra, le të fillojmë me recetën më të thjeshtë, përbërësi kryesor i së cilës është sigurisht dardha. Mbani 1 kg nga këto fruta me lëng. Përveç kësaj, ne kemi nevojë për 800-900 g sheqer dhe një lugë çaji acid citrik. A janë të disponueshme të gjitha sa më sipër? Atëherë mund të vazhdojmë.
Faza e parë është përgatitja e dardhës. Lajini ato mirë, hiqni kockat (vështirë se dikush do të jetë i lumtur t'i gjejë ato në reçel). Më pas, prisni frutat në feta. Pas kësaj, vendosni ato në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqer dhe acid citrik. Përziejini tërësisht përbërësit tanë, mbyllni kapakun e tenxhere me shumë, zgjidhni modalitetin "Shuarje",koha - 1 orë. Herë pas here, mund të shikoni në tenxhere të ngad altë dhe të përzieni përmbajtjen e saj. Nëse shihni që nga dardha nuk del pothuajse asnjë lëng gjatë gatimit, shtoni pak ujë.
Kur të mbarojë shuarja, lëreni reçelin në zjarr për rreth gjysmë ore. Faza e fundit - aktivizoni modalitetin "Gatimi" për 10-15 minuta. Lëreni reçelin të ziejë për 3-4 minuta.
Ndërsa reçeli po përgatitet, duhet të kujdesemi për bankat. Lajini me sodë buke dhe më pas sterilizoni.
Tani reçelin e dardhës mund ta vendosni në kavanoza. Kthejini ato përmbys dhe mos harroni t'i mbështillni me një leckë të ngrohtë. Lërini kështu derisa reçeli të ftohet plotësisht.
Tani ju keni një ëmbëlsirë të mrekullueshme për dimër.
Reçel dardhe me portokall
Nëse dëshironi të bëni reçelin e dardhës në një tenxhere të ngad altë më të rafinuar dhe origjinal, ju sugjerojmë të shtoni portokall atje. Ju pëlqen ideja? Më pas ju paraqesim një recetë për reçelin e dardhës në tenxhere të ngad altë me shtimin e portokalleve.
Përbërësit:
- 0, 5-1 kg portokall;
- 0, 5-1 kg dardha;
- 1-1, 5 kg sheqer.
Portokallet dhe dardhat lahen mire. Më pas, prerë në copa të vogla. Qërimi nuk ia vlen.
Vendosni frutat e copëtuara në fund të tasit me shumë sobë. Aty shtojmë sheqer. Pas kësaj, ne zgjedhim të zgjidhim "Shuarjen". Ne vendosëm kohën - një orë e gjysmë. Kur të mbarojë koha e caktuar, derdhni reçelin në kavanoza të sterilizuara. Pas ftohjes, ruajeni nëfrigorifer.
Ky reçel do të dalë jo vetëm shumë aromatik dhe i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Fëmijëve do t'ju pëlqejë, prandaj përgatituni që kavanozët të zbrazen së shpejti në mënyrë magjike, por mos harroni të përkëdhelni edhe veten.
Reçeli i dardhës në një tenxhere të ngad altë. Si të gatuaj?
Doni më shumë recetë? Më pas do t'ju tregojmë se si të bëni reçelin e dardhës në një tenxhere të ngad altë me shtimin e mollëve. Shije origjinale e garantuar.
Përbërësit në bazë 2,5 litra:
- 1 kg mollë;
- 1 kg dardha;
- 1, 5-1, 7 kg sheqer.
Së pari, natyrisht, unë laj mollët dhe dardhat. Pritini mollët në copa të vogla, hiqni thelbin. I vendosim fetat në tasin e multipjekjes dhe i hedhim një sasi të vogël sheqeri në mënyrë që të mbulojë mollët.
Përpunoni dardhat në të njëjtën mënyrë, shtoni në mollë dhe spërkatni me sheqer. Frutat i lëmë në tenxhere të ngad altë për rreth 2 orë që të lenë lëngun të rrjedhë, më pas zgjedhim modalitetin "Stew" ose "Soup", vendosim kohën në 1.5 orë. Nuk duhet të largoheni nga tenxherja, pasi gjatë kësaj kohe do t'ju duhet të përzieni disa herë përmbajtjen e saj.
Tani mund ta vendosni reçelin në kavanoza të sterilizuara dhe të shijoni shijen e mrekullueshme për një kohë të gjatë.
Shtimi i kanellës…
A ju pëlqen kanella? E mahnitshme! Tani do t'ju tregojmë se si të bëni reçelin e dardhës në një tenxhere të ngad altë me kanellë. Do t'ju duhetdardha të pjekura dhe me lëng (0,5 kg), 800-900 g sheqer, 2-3 lugë kanellë, një gotë e gjysmë ujë.
Lani frutat nën ujë të ftohtë, pritini në copa, hiqni thelbin dhe damarët, vendosini në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqer atje, shtoni kanellë. Më pas, mbushni të gjithë përbërësit me ujë. Tani ju duhet të zgjidhni modalitetin "Shuarje" (një orë e gjysmë). Mos harroni të përzieni herë pas here. Pas gatimit, vendoseni në kavanoza. Kjo është e gjitha, asgjë e komplikuar. Kanella do t'i japë reçelit një shije dhe aromë të shkëlqyer.
Vetitë shëruese të dardhës
Dardha është një frut shumë i dobishëm. Ai përmban pektina, të cilat kanë efekte antibakteriale dhe antivirale. Kjo është arsyeja pse reçeli i dardhës është kaq i nevojshëm në dimër, kur gjasat për t'u prekur nga gripi janë të larta. Përveç kësaj, dardha është e pasur me arbutinë, një antibiotik natyral që lufton inflamacionin e veshkave. Prandaj, nëse keni mundësi, rezervoni reçelin e dardhës.
Por oreks!
Recommended:
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Një pjatë e mrekullueshme anësore janë perimet e ngrira të ziera në një tenxhere të ngad altë
Teknologjitë dhe metodat moderne bëjnë të mundur gatimin e çdo ushqimi në atë mënyrë që gjatë trajtimit termik të ruhen të gjitha substancat e dobishme dhe të mbeten më shumë vitamina. Për shembull, nëse gatuani perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë, ju merrni një pjatë anësore të mrekullueshme. Perimet e ngrira nuk humbasin cilësitë e tyre, dhe me përgatitjen e duhur ato vetëm bëhen më të shijshme
Biskotë me çokollatë në ujë të vluar në tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete të pjekjes në tenxhere të ngad altë
Sot, ka një larmi të madhe recetash për pasta të shijshme, të cilat përgatiten duke përdorur shumë tenxhere. Kjo mrekulli moderne po ndihmon miliona kuzhinierë të krijojnë biskota magjike dhe produkte të tjera të pjekura në një kohë të shkurtër. Dhe pikërisht sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë një biskotë me çokollatë me ujë të valë në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
