Tavolina të pazakonta festive me ushqime (foto)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kur organizoni një mbrëmje gala, suksesi i takimit tuaj varet në tre gjëra: miq të mirë, shumë pije dhe ushqim të shkëlqyeshëm. Por çfarë e bën një meze të përshtatshme për eventin tuaj? Për shumicën e amvisave, kjo do të thotë që pjatat duhet të jenë të përzemërta dhe të bukura. Por pse të mos bëni një tryezë të pazakontë pushimi?

Për shembull, mund të shërbeni çdo pjatë në porcione të vogla, qofshin ato patate të ziera ose sanduiçe. Kjo është shumë e përshtatshme, pasi rostiçeri mund të mbahet me gishta duke mbajtur një gotë pije në dorën tjetër. Kjo është veçanërisht e vërtetë për bufetë dhe festat e fëmijëve.

Cili është ndryshimi midis tavolinave të pazakonta për festa dhe pushime? Siç është përmendur tashmë, madhësia e ushqimeve padyshim ka rëndësi. Përveç kësaj, lehtësia me të cilën mund ta përgatisni dhe servirni pjatën është e rëndësishme, veçanërisht kur të ftuarit janë mbledhur tashmë. Nëse festa është planifikuar për tërë ditën ose mbrëmjen, në mënyrë të pashmangshme do t'ju duhet të përditësoni përmbajtjen e tabelës të paktën dy herë. Pra, nëse kërkon shumë kohë për t'u bashkuar ose për të sjellë një meze të lehtëtemperatura e duhur, mund të mos duket shumë mikpritëse. Megjithatë, ky problem është i zgjidhshëm. Gjithmonë mund të mendoni për pjata të pazakonta në tavolinë që mund të shërbehen në kohën më të shkurtër të mundshme. Një opsion i tillë janë patatet e mbushura. Gjysmat ose "varkat" e kulturave me rrënjë të ziera mund të përgatiten paraprakisht dhe më pas të ngrohen përsëri përpara se të shërbejnë. Për më tepër, ato mund të jenë baza për një mori mbushash, nga djathi i grirë dhe lëng mishi deri te sallatat komplekse. Disa tabela të pazakonta mund të përbëhen nga një ose dy boshllëqe me mbushje të ndryshme.

Çfarë është e rëndësishme për tryezën festive

Kur planifikoni një menu për një festë apo mbrëmje gala, duhet të mendoni edhe për komponentin estetik. Secilit prej nesh i pëlqen një pamje e bukur, kështu që si duket një meze dhe si shërbehet është po aq e rëndësishme sa shija e tij. Prandaj, kanë rëndësi edhe dekorimet në formën e helleve dhe ombrellave me shumë ngjyra, si dhe prerjet origjinale.

Pra, çfarë pjatash të pazakonta mund të gjeni në tryezën festive? Para së gjithash, provoni të luani me ngjyra. Bëni sanduiçe duke e mbushur bukën me përbërës shumëngjyrësh si bizele të gjelbra, pesto dhe qepë të skuqura të purpurta. Kungulli i pjekur me copa proshutë rozë duket bukur.

Nëse dëshironi të gatuani koteleta tradicionale ose qofte, aktivizoni imagjinatën tuaj. Për shembull, bëni ato të vogla në madhësi dhe zëvendësoni kombinimin e zakonshëm të viçit dhe derrit me diçkaShkoni të egra me barishte të freskëta, makarona, apo edhe përbërës ekzotikë (si lëvozhga portokalli dhe xhenxhefili i freskët).

Edhe arrat e pjekura mund të ndriçojnë një tryezë festive nëse shërbehen individualisht në pjata të dekoruara në miniaturë. Çfarë tjetër mund të përfshijnë tavolinat e pazakonta për pushime?

Vezë të mbushura

Këto ushqime të vogla janë të bukura dhe shumë të lehta për t'u përgatitur. Përkundër faktit se baza e gjellës është gjysma e vezëve të ziera të zakonshme, ajo mund të jetë e shijshme dhe tërheqëse. Një meze do të duket e mirë me çdo grup përbërësish, por një rrëshqitje me havjar konsiderohet një klasik.

Qofte pule të pjekur

Kjo është një recetë e thjeshtë dhe e shijshme e pulës. Kur shërbehet, garantohet një aromë e mrekullueshme. Qoftet janë të mira për t'u shërbyer vetë, ose si përbërës për sanduiçe me çdo salcë dhe perime. Për t'i shërbyer bukur, përdorni hell të hollë.

Mini byrekë me sfera

Këto produkte shpesh dekorojnë tavolina të pazakonta për festën. Për të përgatitur shpejt një meze të tillë, mund të blini petë të gatshme dhe të përdorni çdo mbushje. Këtë pjatë mund ta përgatisni edhe nga e para, por vetëm nëse dini të bëni brumë me gëzof.

Sandwiches ose bagels

Këto ushqime të festave janë të shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur. Blini simite hamburgeri të përgatitur paraprakisht ose bagels të shijshëm dhe prejini ato në gjysmë për së gjati. Mbushni me biftekë viçi osegjeni një kombinim unik ushqimor. Për shembull, bagels do të duken të shkëlqyera në krye me pesto domate të mbushur me spinaq, proshutë dhe mocarela të freskët. Kjo nuk është vetëm një pjatë e shijshme, por edhe një shtrimin e pazakontë tavoline.

Krahë pule

Shumë njerëz i duan këto pjesë të veçanta të kufomës së pulës. Ju mund ta bëni recetën e tyre unike dhe t'i shërbeni krahë pule të ëmbla dhe pikante me salcë piper të kuq. Ky kombinim me siguri do të vlerësohet nga të ftuarit tuaj.

Shporta me sallatë Orzo Caprese

Ky meze unik dhe freskues për festë shërbehet në një "shportë" me gjysmë domate. Për të bërë përgatitje të tilla, do t'ju nevojiten domate të mëdha të ngurta. Pritini ato në gjysmë dhe hiqni mesin. Frutat duhet të jenë të papjekura për të mbajtur formën e tyre.

sallatë Cezar

Sallatat e pazakonta në tryezën festive gjithashtu mund t'i kënaqin të gjithë të ftuarit. Ju mund të merrni një klasik si Cezari dhe të eksperimentoni me përbërjen dhe paraqitjen e tij. Në vend të pulës, mund të shtoni karkaleca ose proshutë etj. Mund ta servirni edhe jo vetëm në një pjatë, por edhe në krisur, në tartlets ose në feta perimesh. Opsion i përshtatshëm me "varka" patate dhe vezë të ziera.

sallatë me gaforre

Kjo është një sallatë e lehtë dhe e njohur, por mund të bëhet edhe e pazakontë. Në vend të shkopinjve të gaforreve, mund të shtonimish i vërtetë i gaforres ose karkalecave. Mund të vendosni çdo perime të freskët, përveç lakrës dhe misrit të zakonshëm të Pekinit. Mund të shtoni edhe wasabi nëse dëshironi, nëse mysafirët tuaj pëlqejnë ushqimet pikante.

Snack me shalqi

Kjo është një ëmbëlsirë verore, por nëse dëshironi, mund ta gjeni edhe në dimër. Shalqiri i ëmbël i ftohtë shkon mirë me djathin feta të kripur dhe zarzavate pikante. Për shembull, me gjethet e borzilokut garantohet një aromë e mrekullueshme.

varka me kastravec

Ky meze kërkon vetëm disa minuta për t'u përgatitur. Kjo është e përkryer për një shuplakë ose shuplakë, si dhe për një festë për fëmijë. Ky meze do t'ju ndihmojë të mbani duart tuaja të pastra dhe përgatitjet mund të bëhen para kohe. Thjesht prisni kastravecat për së gjati, hiqni të gjitha farat dhe mbushini ato me ndonjë majë të ftohtë. Sallata me gaforre ose salmoni i tymosur me krem djathi do të duken të shkëlqyera dhe do të kenë shije të mrekullueshme.

Ullinj të mbushur

Ushqimet e pazakonta në tryezën festive (mund të merrni ide të tjera nga fotot e postuara në artikull) plotësohen gjithashtu me rrotulla dhe ullinj të ndritshëm. Këto ëmbëlsira të shijshme janë një opsion i shkëlqyeshëm nëse po shërbeni një pije freskuese. Zgjidhni ullinj shumë të mëdhenj ose ullinj të mbushur me krem djathi dhe mbështillini me feta proshutë. Këto rrotulla fiksohen me hell ose kruese dhëmbësh. Nëse keni ndërmend të ftoni mysafirë që nuk u pëlqejnë ullinjtë, përdorni feta pjepri dhe djathë dhie me proshutë.

Mini pite me proshutë dhe djathë

Këto pite të shijshme janë të lehtagatuani nga e para, por mund të përdorni edhe produkte të gatshme të disponueshme në treg. Blini çdo brumë të gatshëm dhe priteni në rrathë ose katrorë derisa është ende i ngrirë. Kjo do t'ju japë skaje të njëtrajtshme që do të ngrihen në mënyrë të barabartë gjatë pjekjes. Madhësia e meze mund të jetë çdo, por është mirë të bëni forma në miniaturë. Një prerëse biskotash në formë është e përshtatshme - kjo do t'ju lejojë të bëni jo vetëm të shijshme, por edhe një pjatë të bukur.

Full deti

Këto janë meze të shkëlqyera për festa që janë perfekte për të gjithë. Për shembull, mund të merrni fiston, t'i mbështillni me proshutë dhe të njomni me salcë të shijshme portokalli. Për më tepër, midhjet në predha nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe çuditërisht të bukura. Thjesht piqini në furrë me salcën tuaj të preferuar ose sipër me djathë të grirë. Për ta servirur, shtroni një pjatë të madhe me marule, rregulloni midhjet në gjysma të lëvozhgave dhe zbukurojeni me feta limoni.

Mund të shërbeni edhe ushqim deti të stilit japonez duke bërë sashimi. Për ta bërë këtë, vendosni në një pjatë të madhe feta të holla të llojeve të ndryshme të peshkut të detit dhe ushqimeve të detit, shirita të gjatë të grirë daikon dhe trangujve të freskët, si dhe xhenxhefil turshi. Sipas dëshirës, gjella mund të spërkatet me salcë soje.