2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kur pjatat e njohura fillojnë t'i shqetësojnë të gjithë, amvisat e vëmendshme dhe të kujdesshme kërkojnë një zëvendësim të shijshëm për to. Rrotullat e gjoksit të pulës janë të përshtatshme për tryezën festive dhe kjo pjatë mund të jetë një alternativë edhe për bërxollat. Roleta të tilla mbushen me perime, kërpudha dhe fruta ose mbështillen me barishte dhe djathë. Ka shumë mundësi gatimi, ja një prej tyre.
Për katër porcione gjoks pule do t'ju duhet:
- fileto pule - një copë;
- vezë - dy copë;
- djathë i fortë - 50 g;
- kopër, majdanoz - një tufë secila;
- gjalpë - 50g
Lajeni mirë gjoksin e pulës, ndajeni mishin nga kockat dhe venat. E rrahim pak fileton dhe e presim për së gjati në katër pjesë. Kripë dhe piper secili shërben sipas shijes nga të dyja anët. Tani grijeni djathin në një rende mesatare dhe grijeni imët koprën dhe majdanozin. Përhapni pak djathë dhe barishte në secilën pjesë të gjoksit, përhapni mbushjen në të gjithë copën e mishit. Rrokullisni fileton në role, dhe për besueshmëri, në mënyrë që mishi dhe mbushja të mos prishen, mund të rregulloni gjithçka me një kruese dhëmbësh. Thyeni dy vezë në një tas dhe përziejini me një kamxhik ose thjesht një pirun.
Vendosni gjalpin në tigan. Kur të shkrihet, mund të dërgoni rrotulla të gjoksit të pulës, të cilat fillimisht duhet të zhyten në një vezë. I skuqim nga të gjitha anët deri në kafe të artë. Disa minuta para gatimit mbulojeni tiganin me kapak dhe fikeni djegësin. Gjithçka, rrotullat e gjoksit të pulës janë gati! Kjo është receta më e lehtë për të bërë këtë pjatë.
Rrotullat e pulës në furrë. Receta 2
Për katër porcione gjinj do t'ju duhet:
- gjoks pule - një copë;
- piper zile - tre copë;
- qepë - një copë. mesatare;
- djathë i fortë - 100 g;
- vaj vegjetal;
- folje per pjekje ne furre.
Rriheni lehtë fileton e pulës, të larë mirë më parë dhe të ndarë nga kockat dhe lëkura. Më pas skuqni specin zile të grirë në një tigan. Nëse e merrni këtë përbërës me ngjyra të ndryshme, atëherë rrotullat e gjoksit të pulës do të rezultojnë më të bukura dhe interesante, që do të thotë më të shijshme. Tani shtoni qepën e prerë në kubikë dhe skuqeni me piper derisa të gatuhet plotësisht. Vendosni fileton e pulës në fletë metalike në mënyrë që copat të përshtaten fort me njëra-tjetrën dhe të duken si një shtresë e tërë.
Mishi tani kripë dhe piper dhe më pas vendosim sipër perimeve të skuqura më parë. Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe vendosni mbi të specat dhe qepët. Më pas, rrotulloni rrotullat e gjoksit të pulës me fletë metalike. Përdredhni ose ngjisni skajet e tij në mënyrë që mishi të mos bjerë jashtë dhe lëngunuk ka rrjedhur jashtë. Një fletë pjekjeje me rrotulla dërgohet në furrë për dyzet deri në dyzet e pesë minuta në një temperaturë prej dyqind gradë. Kur gjella të jetë gati, nxirreni, shpalosni folenë dhe prisni në copa, duhet të merrni rreth katër deri në pesë pjesë. Shërbejini gjokset të nxehtë me një pjatë anësore ose të ftohur si meze. Mbushjes mund t’i shtoni edhe kampione të skuqura dhe të grira hollë, e cila është gjithashtu e shijshme. Nëse prisni pak ananas të konservuar në role, atëherë mishi do të ketë një shije ëmbëlsie të këndshme. Mirë oreks!
Recommended:
Biftek pule: receta gatimi, sekretet e gjoksit të pulës me lëng
Bifteku i pulës është i shijshëm, i shpejtë, i përballueshëm dhe më e rëndësishmja, i lehtë! Një pjatë e tillë mund të bëhet kryesore në tryezën festive të çdo amvise. Skuqja e duhur do të krijojë një kore të bukur dhe do të ruajë lëngshmërinë e filetos së pulës
Recetë e provuar e gjoksit të pulës në furrë
Gatimet me mish pule gëzojnë vëmendjen e merituar nga amvisat moderne. Së pari, ato përgatiten shpejt dhe lehtë, së dyti, është thjesht e pamundur t'i gatuash pa shije dhe së treti, ato nuk janë aq të shtrenjta. Pra, gatimi i gjoksit të pulës në furrë do të marrë një kohë minimale, dhe prodhimi do të jetë një pjatë e përzemërt dhe e shëndetshme. Nga një numër i madh recetash, mund të zgjidhni të përshtatshme si për ditët e javës ashtu edhe për pushimet
Butat e gjoksit të pulës: si ta bëni shpejt dhe të shijshëm
Butat e gjoksit të pulës me salcë (domate, krem, mj altë-mustardë) kanë hyrë fort në menunë e shumë restoranteve të ushqimit të shpejtë. Deri më tani, kjo pjatë është pozicionuar si e lehtë (megjithëse jo dietike) dhe e dashur nga fëmijët
Rrotullat e gjoksit të pulës me djathë: receta dhe këshilla gatimi
Rrotullat e gjoksit të pulës me djathë është një mënyrë e shkëlqyer për t'i shërbyer një zogu të njohur në një mënyrë të re. Në këtë formë, pjata është e përkryer jo vetëm për të përditshmen, por edhe për tryezën festive. Një shumëllojshmëri mbushjesh do t'i japin mishit një shije të veçantë
Pse rrotullat e lakrës quhen rrotullat e lakrës
Lakra e mbushur në furrë me salcë kosi - vetë emri ngjall asociacione me mikpritjen ruse, një tryezë me pije freskuese, pas së cilës dëgjohet të qeshura gazmore. Pak pushime janë të plota pa këtë pjatë. Është e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë dietike. Dhe aroma e rrotullave të lakrës nuk duhet ngatërruar me asnjë tjetër
