Sekretet e ushqyerjes së duhur: kaloritë e salmonit rozë

Sekretet e ushqyerjes së duhur: kaloritë e salmonit rozë
Sekretet e ushqyerjes së duhur: kaloritë e salmonit rozë
Anonim

Salmoni rozë konsiderohet si një nga llojet më të përballueshme të peshkut të salmonit. Për sa i përket vetive të shijes, është pak inferior ndaj salmonit dhe troftës së "motrave të mëdha". Por njerëzit që ndjekin figurën do të pëlqejnë dhe shijojnë një tregues të tillë si përmbajtja kalorike e salmonit rozë. Në këtë artikull do t'i hedhim një vështrim më të afërt vetive të dobishme të këtij peshku, vlerave të tij ushqyese, si dhe do të japim disa receta të thjeshta gatimi.

Përmbajtja e kalorive të salmonit rozë
Përmbajtja e kalorive të salmonit rozë

Salmoni rozë me kalori dhe përbërja e tij

100 gram i këtij peshku ka 20,5 gram proteina dhe 6,5 gram yndyrë. Përmbajtja totale kalorike e salmonit rozë është nga 140 në 170 kalori. Kjo varet nga përmbajtja e yndyrës së trupit të veçantë të peshkut. Salmoni, për shembull, ka tregues një rend të madhësisë më të lartë. Ka 15-16 gram yndyrë në të, dhe përmbajtja kalorike është rreth 220-250 njësi. Vlera ushqyese e produktit ka tendencë të ndryshojë gjatë procesit të gatimit. Sa më i lartë bëhet varet nga mënyra se si e gatuani peshkun. Për shembull, përmbajtja kalorike e salmonit rozëi skuqur do të llogaritet nga sasia e vajit që keni shtuar gjatë skuqjes. Mesatarja është 220 kalori. Sasia e yndyrës do të dyfishohet dhe do të jetë afërsisht 12-15 gram. Salmoni rozë i pjekur do të ketë më pak vlera ushqyese. Përmbajtja kalorike kur gatuhet pa vaj në furrë mbetet në nivelin e peshkut të freskët. Por nëse përdorni përbërës shtesë në recetë, si gjalpë, djathë, patate e të tjera, atëherë vlera ushqyese e produktit të përfunduar do të rritet shumëfish.

kalori salmon rozë të skuqur
kalori salmon rozë të skuqur

Salmoni rozë me dieta

Nëse qëllimi juaj është të humbni peshë dhe të mbani një trup të hollë, atëherë salmoni rozë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e dietës. Ky produkt është i pasur me proteina. Dhe proteina është një nga substancat më të rëndësishme të nevojshme për trupin kur humbet peshë. Falë ngrënies së enëve të peshkut, trupi ngopet shpejt. Edhe një pjesë e vogël e proteinave ju lejon të harroni ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë.

Për ata që numërojnë kalori, ngrënia e peshkut pa yndyrë është ideale. Përmbajtja kalorike e salmonit rozë përshtatet vetëm në korridorin e lejuar. Ka vlera të ulëta ushqyese dhe përmbajtje të ulët yndyre. Por ju duhet të dini disa rregulla të rëndësishme. Për ushqimin e duhur dhe dietik, duhet të harroni një lloj gatimi të tillë si tiganisja. Opsioni më i mirë janë recetat në një kazan të dyfishtë, furrë ose skarë. Gjithashtu, mos përdorni salmon të konservuar. Ky produkt është i lartë në yndyrë dhe për këtë arsye i lartë në kalori.

salmon rozë i pjekurkalorive
salmon rozë i pjekurkalorive

Receta të thjeshta për salmon rozë

Receta e mëposhtme do të jetë e thjeshtë dhe e shpejtë në furrë. Përgatitni copat e peshkut (qëroni, prisni), marinoni në lëng limoni për gjysmë ore. Para-kripë dhe piper. Vendosim salmon rozë në letër, lyejmë lehtë me salcë kosi me pak yndyrë dhe e pjekim për gjysmë ore në 180 gradë. Ju mund të bëni peshk me një pjatë anësore me perime. Për ta bërë këtë, ziej qepë dhe karrota, shtoni disa zarzavate. Vendosni një shtresë perimesh mbi peshkun dhe derdhni një përzierje me një gotë qumësht dhe një vezë. Piqeni në furrë. Pateja rozë e salmonit rezulton e shijshme: përzieni fileton e peshkut të copëtuar me krem djathi dhe kopër të freskët të grirë. Spërkateni me lëng limoni, kripë.

Recommended: