Keku me banane: mënyra e gatimit
Keku me banane: mënyra e gatimit
Anonim

Kekët me banane janë ëmbëlsira jashtëzakonisht të shijshme me përmasa të vogla që piqen në gota të veçanta letre për kek me kek. Duken si ëmbëlsira të vogla të zbukuruara me krem. Vlen të theksohet se amvisat amerikane pjekin ëmbëlsira të tilla me frymëzim të veçantë. Kur përgatitni një delikatesë të tillë, është e ndaluar të përdorni margarinë në vend të gjalpit. Përveç kësaj, vezët e pulës duhet të jenë të freskëta. Sa i përket aromës së pjekjes, ajo mund të jepet me ndihmën e erëzave të ndryshme.

kek me banane
kek me banane

Kupcake me banane: recetë me foto

Për të bërë këtë delikatesë do t'ju duhet:

  1. 130 gram miell gruri.
  2. lugë çaji pluhur pjekjeje.
  3. majë kripë.
  4. Një vezë pule.
  5. Gjysmë lugë çaji sodë buke.
  6. 100 gram banane.
  7. 100 mililitra qumësht.
  8. 50 gram gjalpë.
  9. Esencë vanilje.

Përgatitja e ushqimit

Për t'i bërë kekët me banane të ajrosura dhe të shijshme, duhet t'i përgatisni produktet. Vezët dhe qumështi duhet të jenë në temperaturën e dhomës, dhe gjalpi duhet të shkrihet. Ju mund të përcaktoni numrin e bananeve papeshore kuzhine. 100 gram janë disa fruta të vogla. Për ëmbëlsirë duhen përdorur vetëm banane të buta dhe të pjekura.

Receta për kek me banane
Receta për kek me banane

Zgjimi i brumit

Kekët me banane janë shumë të lehta për t'u përgatitur. Receta për këtë delikatesë mund të zotërohet nga çdo zonjë. Së pari ju duhet të përzieni sodën, kripën, pluhurin për pjekje për brumin, miellin dhe sheqerin. Në një enë tjetër grijmë bananet me pirun. Lluri që rezulton duhet të përzihet me vezën, esencën e vaniljes, qumështin dhe gjalpin kremoz, të shkrirë paraprakisht. Çdo gjë duhet të rrihet tërësisht me një mikser. Kjo zakonisht zgjat vetëm disa minuta.

Pas kësaj, duhet të përzieni përzierjet e bananes dhe miellit. Brumi duhet të përzihet tërësisht. Rezultati duhet të jetë një masë homogjene.

Si të piqem

Bumi i përfunduar duhet të ndahet në kallëpe. Në këtë rast, është më mirë të përdorni gota letre të dizajnuara për pjekjen e kekëve. Mjafton të mbushni kallëpet deri në ¾ e vëllimit. Kekët me banane piqen në furrë në 180°C. Me kalimin e kohës, zgjat nga 20 deri në 25 minuta. E gjitha varet nga madhësia e ëmbëlsirave. Gatishmëria e pjekjes mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh.

Si të dekoroj

Kekët me banane, receta e të cilave është përshkruar më sipër, mund të dekorohen me krem çokollate. Ky është një kombinim i mrekullueshëm që nuk do të lërë askënd indiferent. Çdo çokollatë mund të përdoret për dekorim. Gjëja kryesore është se nuk përmban aditivë në formën e arrave apo rrushit.

Recetë për kek me banane me foto
Recetë për kek me banane me foto

Përpër të dekoruar kek me banane, duhet të shkrini shiritin e çokollatës. Kjo bëhet më së miri në një banjë uji. Masa që rezulton duhet të ftohet pak dhe vetëm më pas të aplikohet në ëmbëlsira. Ju thjesht mund t'i zhytni majat e cupcakes në krem. Në fund, ëmbëlsirat mund të spërkaten me thekon kokosi ose spërkatje ëmbëlsirash.

Nëse dëshironi, mund të dekoroni kek me banane me krem gjalpi ose mastikë. Do të jenë më origjinale. Mund të hiqni çdo dekor nga mastika dhe t'i rregulloni në pasta duke i ngjitur në një kruese dhëmbësh.

Krem qumështi i kondensuar

Nëse dëshironi, siç është përmendur tashmë, kekët me banane mund të dekorohen me krem. Për ta përgatitur, duhet të rrihni 100 gram gjalpë. Këshillohet që ta bëni këtë në një blender. Qumështi i kondensuar duhet të shtohet në masën që rezulton. Mjaftojnë 100 gram produkt. Ju gjithashtu duhet të shtoni sheqer vanilje. Pesë gram do të jenë të mjaftueshme. Përzierja duhet të përzihet përsëri deri në një konsistencë të trashë. Pas kësaj, ngjyrosja e ushqimit mund të shtohet në përbërjen që rezulton. Është më mirë të përdorni të verdhë. Si përfundim, kremi duhet të rrihet mirë sërish.

Përbërja e përfunduar duhet të transferohet në një qese pastiçerie dhe të ftohet në frigorifer. Tani mund të dekoroni kek me banane.

Recommended: