Omëletë me mikrovalë: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e vështirë të thuash tani se kush apo edhe çfarë menduan për herë të parë njerëzit për të bërë një omëletë. Emri i kësaj pjate është francez. Por kjo nuk do të thotë se omëleta ka lindur në brigjet e Senës. Për më tepër, francezët e bëjnë pa shtuar qumësht. Në botë ka shumë receta omlete. Në Itali është frittata. Është zakon që sllavët të shtojnë qumësht në një omëletë, në mënyrë që të merret një sufle e butë. Në Spanjë, kjo pjatë përgatitet si tortilla me patate. Skuqen në tigan, piqet në furrë, ruhet në avull. Dhe me shpikjen e pajisjeve të kuzhinës, u bë e mundur të gatuani një omëletë në mikrovalë. Ne do ta demonstrojmë recetën me një foto të pjatës bazë dhe variacionet e saj në artikullin tonë.

Përfitimet dhe dëmet e vezëve

Ky produkt përmban karbohidrate, yndyrna, proteina - të gjitha ato substanca që mbështesin trupin tonë gjatë gjithë ditës. Prandaj, është mirë të hani vezë të fërguara ose vezë të fërguara për mëngjes, ato ngopin në mënyrë të përkryer. Por produkti përmban gjithashtu elementë gjurmë të vlefshëm, aminoacide dhe një grup vitaminash (linja B, si dhe E dhe D). Vezët e thajthit janë veçanërisht të dobishme. Predha e tyre e fortë parandalon depërtiminsalmonelën. Nëse një fëmijë është alergjik ndaj vezëve të pulës, mund të gatuani një omëletë thëllëza. Por në të njëjtën kohë, ky produkt shtazor përmban edhe kolesterol. Prandaj, duhet të monitoroni numrin e vezëve të ngrënë. Nëse po flasim për pulë, atëherë mund të përballoni të hani vetëm katër copa në ditë, jo më shumë. Ata që ndjekin figurën duhet të marrin parasysh përmbajtjen kalorike të vezëve. Janë ata që rekomandohet të gatuajnë një omëletë në mikrovalë. Receta e gjellës ju lejon të mos përdorni asnjë gram yndyrë. Ndërsa në një tigan, një omëletë kërkon lyerjen e sipërfaqes së enës me vaj. Në mikrovalë mund të gatuajmë variacione të ndryshme të kësaj pjate. Dhe shpenzoni shumë më pak kohë në të sesa me metodën tradicionale. Vezët për një omëletë të suksesshme duhet të jenë të freskëta - me një lëvozhgë mat, jo me shkëlqim dhe të ftohta mirë. Qumështi mund të zëvendësohet me krem ose salcë kosi me pak yndyrë.

Receta bazë

Me siguri të gjithë kanë një mënyrë të preferuar për të bërë një omëletë. Dikush e preferon atë me djathë, dhe dikush me proshutë, domate dhe barishte. Si të gatuani një omëletë në mikrovalë? Një recetë me një foto do të na tregojë mënyrën më të mirë. Le të fillojmë me klasikët. Le të gatuajmë një omëletë siç është zakon te sllavët - me qumësht. Vetëm në vend të një tigani do të përdorim një furrë me mikrovalë. Merrni një tas që është i përshtatshëm për mikrovalë. Thyejmë dy vezë në të dhe i rrahim lehtë (derisa të shfaqet shkuma). Shtoni gjysmë gote qumësht. I rregullojmë me kripë dhe piper të zi ose të kuq. Pritini gjysmën e domates në kubikë të vegjël. Shtoni në përzierjen e vezëve. Tre tridhjetë gram djathëose prerë në shirita. Dhe prekja e fundit është gjelbërimi. Ju mund të merrni çdo - kopër, majdanoz, borzilok, cilantro, selino, qepë. Pritini imët disa degë - dhe në masën e vezëve. I përziejmë. Vendoseni në fuqi të plotë dhe gatuajeni për rreth katër minuta.

Omëletë komplekse me mikrovalë në një filxhan

Receta e gatimit në furrë me mikrovalë ju lejon t'i servirni një pjatë secilit anëtar të familjes veç e veç - me aditivët e tij të preferuar. Merrni një filxhan qeramike, thyeni dy vezë në të. Rrihni lehtë me një pirun. Shtoni në një omëletë ato produkte që duam: sallam ose proshutë të copëtuar, djathë, barishte etj. I rregulloni me kripë dhe erëza. Le të përziejmë. Me një fjalë, ne bëjmë gjithçka në të njëjtën mënyrë sikur do të skuqnim një pjatë në një tigan. Por ne do të gatuajmë një omëletë në mikrovalë. Receta na thotë që filxhanin e pambuluar ta vendosim në furrë për një minutë. Do të shohim që omëleta është pjekur pranë mureve të pjatave dhe në mes vezët janë ende të lagura. Në këtë rast, përzieni përmbajtjen e filxhanit me një pirun dhe vendoseni në furrë edhe për një minutë e gjysmë. Për ta bërë gjellën më madhështore dhe të butë, shtoni dy lugë qumësht në filxhan përpara se ta piqni.

Omëletë me mikrovalë për fëmijë

Kjo recetë do t'ju lejojë të krijoni një pjatë të formës origjinale. Por fëmijët e duan shumë kur ushqimi duket i pazakontë. Lyejeni pjesën e brendshme të filxhanit bujarisht me gjalpë. Në një enë tjetër përziejmë të gjithë përbërësit për omëletën. Nëse po gatuajmë për një fëmijë, atëherë është më e arsyeshme të mos marrim pulë, por thëllëzëvezët janë shumë më të shëndetshme. Më pas shtoni kremin ose qumështin. Nëse planifikoni të gatuani një omëletë me sallam ose proshutë, vendoseni këtë përbërës në fund të filxhanit. Hidhni në përzierjen e qumështit me vezë. Sipër vendosni krutonët. E mbulojmë turin me një film të veçantë për mikrovalë ose një kapak. Le ta vendosim furrën në 850 W dhe kohëmatësin në dy minuta. Mos e hapni derën pas bipit. Lëreni omëletën të "arrij" me nxehtësinë e brendshme. Pas kësaj, me një thikë të mprehtë me një teh të hollë, ne tërheqim përgjatë mureve të turi. E mbulojmë me një pjatë dhe e kthejmë. Morëm një omëletë në formën e një "gjysheje" të fryrë. Fëmijëve do ta pëlqejnë këtë pjatë origjinale.

Omëletë proteinike

Shumica e kalorive në një vezë pule gjenden në të verdhën e vezës. Dhe vlera ushqyese e një omëlete me tre proteina është vetëm shtatëdhjetë e katër njësi, gjë që e bën atë një pjatë plotësisht dietike. Pra, para së gjithash, ne ndajmë të verdhat (ato mund të përdoren për qëllime të tjera, për shembull, për të bërë majonezë shtëpiake). Rrahim të bardhat e vezëve me një lugë qumësht derisa të bëhet shkumë. Shtoni piper të zi, barishte të grira, kripë. Meqenëse po bëjmë një omëletë në mikrovalë, receta na lejon të përziejmë të gjithë përbërësit e gjellës në një enë të sigurt për mikrovalë. E mbulojmë tasin dhe e dërgojmë për tre minuta me një fuqi prej pesëqind (maksimumi gjashtëqind) e martë.

omletë franceze

Pjata që i dha emrin suflesë me vezë përgatitet pa qumësht. Dhe gjithashtu pa miell, bollgur dhe supë. Vetëm vezë, barishte dhe erëza. Një omëletë e tillë është e hollë, por delikate në shije. Receta bazë është e mirë për ata që ndjekin figurën. Nëse po gatuajmë një omëletë franceze në mikrovalë, receta ju lejon të shtoni në listën e përbërësve speca zile, bizele jeshile, domate, djathë të fortë, proshutë. E rrahim mirë masën me pirun. Kjo duhet të bëhet gjithashtu në mënyrë që vezët të mos "gjojnë" në mikrovalë. E vendosim njësinë në 700 W dhe e pjekim për një minutë. Pastaj përzieni përsëri tërësisht. Dhe piqni përsëri për një minutë.

Frittata

Omëletë me gëzof italiane në recetën e mikrovalës sugjeron ta bëni me shumë perime, por pa shtuar qumësht. Tradicionalisht, frittata skuqet në një tigan dhe sillet gati në furrë. Mikrovala do të na lejojë të thjeshtojmë detyrën. Hidhni qepën e grirë dhe specin zile me 2 lugë gjelle vaj vegjetal dhe ziejini nën kapak për katër minuta në 700 vat. Në myk shtoni kungull i njomë i grirë dhe dy patate, 60 gram misër të konservuar. Ziej për tetë minuta të tjera, duke e përzier disa herë. Rrihni gjashtë vezë me piper, kripë dhe 50 gramë parmixhan të grirë. I hedhim perimet. Ne nuk e mbulojmë më enën, por gatuajmë për gjashtë minuta me një fuqi prej 400 vat. Spërkateni frittatën e përfunduar me borzilok të freskët dhe djathë të grirë.

Mëngjesi meksikan

Adhuruesit e pikave pikante do ta pëlqejnë këtë recetë omlete me mikrovalë. Në fund të fundit, pjata përgatitet me salcë salsa. Kjo omëletë mund të shërbehet edhe në një filxhan. Thyejeni një vezë në një filxhan, shtoni një lugë qumësht, 50 gram djathë të grirë, pak kripë. Pritini tortilën në copa, vendoseni gjithashtu në një filxhan. E derdhim me lugësalsa. Futeni filxhanin në mikrovalë për një minutë pa e mbuluar. Nëse ka nevojë (mesi i pjekur), përzieni, vendoseni për gjashtëdhjetë sekonda të tjera. Shërbejeni duke hedhur krem kosi mbi omëletë dhe duke e spërkatur me barishte të freskëta.