Pure patatesh me krem: recetë, sekrete gatimi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Patatja u shfaq në Rusi në fund të shekullit të 17-të. Në kohën tonë, ndoshta, është e vështirë të gjesh një person të tillë që nuk do ta provonte. Patatet mund të jenë të ziera, të skuqura, të ziera, të pjekura. Prej saj mund të gatuani edhe një darkë të tërë, duke filluar me një sallatë dhe duke përfunduar me një ëmbëlsirë. Një nga pjatat më të preferuara për shumë njerëz është pureja e patateve. Mund të bëhet me ujë, qumësht dhe përbërës të tjerë. Por sot do të mësojmë se si të gatuajmë pure patatesh me krem.

Lista e përbërësve

Kjo pjatë është e mrekullueshme me çdo lloj mishi, peshku, mëlçie dhe perimesh. Nëse mësoni se si ta bëni atë, atëherë të dashurit tuaj do të jenë shumë të kënaqur. Pjata rezulton të jetë shumë buxhetore, e butë dhe e kënaqshme. Çfarë na duhet për ta përgatitur atë? Lista:

1. Patate. Sigurisht, ky është një nga përbërësit më të rëndësishëm për përgatitjen e kësaj pjate. Sa për të marrë, ju pyesni? Përgjigje: të gjithavaret nga numri i njerëzve për të cilët do të gatuani. Për një familje me katër anëtarë, mjaftojnë 5 patate të mëdha.
2. Kripë për shije. Nëse zgjidhni mes të mëdha dhe të vogla, atëherë është më mirë të preferoni opsionin e dytë.
3. Gjalpë - dy deri në tre lugë gjelle.
4. Vezë pule - një copë.
5. Dhe një tjetër përbërës kryesor është kremi. Do të na duhet të marrim një gjysmë gote të zakonshme prej tyre.
6. Fletë dafine - një ose dy copë.
7. Mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara, por kjo varet nga preferenca juaj.

Siç mund ta shihni, lista është mjaft e thjeshtë. Këto produkte gjenden më shpesh në çdo shtëpi. Dhe nëse diçka papritur nga lista e mësipërme nuk u gjet, atëherë gjithmonë mund të bëni një shëtitje në dyqan dhe të blini atë që mungon.

Receta për krem me pure patate

Kjo pjatë do të zbukurojë tryezën tuaj gjatë ditëve të javës dhe festave. Çdo zonjë të paktën një herë, por po përgatiste pure patatesh. Në fund të fundit, mund të shërbehet me një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave anësore.

Në ditët e verës, pureja kremoze është e përkryer për një sallatë perimesh me qepë të njoma. Nëse vjeshta ose dimri tashmë po qëndron jashtë dritares, atëherë është mirë të gatuani mish ose mëlçi për tryezë. Pureja e patateve është pjata e përsosur anësore.

Le të mësojmë se si ta gatuajmë siç duhet. Sekuenca e veprimeve:

1. Patatet duhet të lahen mirë në ujë të ngrohtë. Nëse është e nevojshme, përdorni një furçë të veçantë për larjen e perimeve.
2. Marrim një thikë të dorës dhe fillojmë të qërojmë patatet.
3. Tjetërzgjidhni një tenxhere të përshtatshme dhe derdhni ujë në të.
4. Pritini patatet në disa pjesë. Shpëlajeni me ujë të ftohtë për të hequr niseshtën e tepërt. Vendoseni në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr.
5. Kur uji vlon, zvogëlo fuqinë e djegësit.
6. Shtoni pak kripë në ujë. Shtoni gjethe dafine për aromë dhe shije pikante.
7. Gatuajini derisa patatet të zbuten.
8. Tani, me kujdes, që të mos digjeni, kullojeni ujin nga tigani.
9. Pushtojeni dhe filloni të grini patatet.
10. Thyejeni vezën dhe përziejini mirë.
11. Shtoni kripë nëse është e nevojshme.
12. Vendosni gjalpin në pure.
13. Tani duhet të prezantojmë përbërësin e fundit dhe më të rëndësishëm - kremin. Është më mirë nëse i ngrohni pak. Këtë mund ta bëni në sobë duke i hedhur në një tenxhere të vogël ose duke përdorur mikrovalën.
14. Hidhni kremin në pure. Rrihni gjithçka mirë me një lugë.

Pureja me krem është gati. Mirë oreks!

Si të bëni pure me krem: rekomandime

Edhe një pjatë kaq e thjeshtë ka nuancat e veta. Ju ftojmë t'i njihni:

1. Disa amvise besojnë se pureja e patateve me krem bëhet më së miri duke përdorur një shtytës të zakonshëm. Po sikur të merrni një mikser? Në fund të fundit, do t'ju duhet të bëni pure me një shtypje ose një lugë për një kohë të gjatë. Dhe përveç kësaj, gunga mund të mbeten. Rrahja me mikser do të përshpejtojë procesin e gatimit. Pureja është veçanërisht e butë dhe e ajrosur.
2. Zarzavate të freskëta doshtesë e shkëlqyer për pure patatesh.
3. Kremi mund të zëvendësohet me qumësht të zakonshëm. Dhe nëse as njëra dhe as tjetra nuk ishte pranë, atëherë mos e kulloni të gjithë ujin në të cilin janë zier patatet. Shtoni një vezë, më shumë gjalpë. Edhe kjo pure do të jetë mjaft e shijshme.
4. Mos e rrahni masën e patates me blender ose mikser për një kohë të gjatë.

Shërbejeni vetëm të nxehtë ose të ngrohtë. Kur nxehet, gjella humbet pak nga shija e saj.

Përfundim

Pure me krem, receta me një foto të së cilës mund ta shihni në këtë artikull, nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Mund të skuqni qepët ose kërpudhat dhe t'i shtoni në pure. Provoni opsione të ndryshme dhe shijoni procesin dhe rezultatin e gatimit!