2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Është shumë bukur të shuash etjen me kvas freskues në vapën e verës. Kjo pije është më e shëndetshme se uji i ëmbël me gaz dhe shija nuk është aspak inferiore ndaj saj. Vërtetë, në mënyrë që ajo të përfitojë vërtet, nuk duhet të pini një pije të prodhuar komercialisht, por një produkt të bërë në shtëpi.
Por si të bëni kvas bukë në shtëpi?
Si të gatuaj?
Baza për pijen është buka e thekrës ose krisurat. Idealisht, ato gjithashtu duhet të bëhen vetë, kështu që para se të bëni kvas bukë të bërë në shtëpi, do të duhet të përgatiteni plotësisht. Por cilësia e pijes do të jetë në maksimumin e saj, dhe tani ka edhe pajisje speciale kuzhine për të bërë brumërat tuaja. Sidoqoftë, mund të merrni edhe bukë të mirë të blerë në dyqan. Pra, përpara se të bëni kvas bukë në shtëpi, përgatisni krisur duke e prerë bukën në feta dhe duke e tharë në furrë. Prisni derisa koret të skuqen, atëherë pija do të marrë një nuancë të veçantë të artë. Krisurat e gatshme mbushen me ujë të valë. Mbulojeni fort dhe lëreni të ziejë për rreth katër orë. Kushtojini vëmendje pjatave të duhura: vetëm ato prej qelqi ose të emaluara do të bëjnë. tas alumininuk mund të përdoret, pasi mund të oksidohet lehtësisht. Kur krisurat mbushen, ju merrni një lyth që duhet të kullohet.
Trajni majanë në ujë të valuar dhe shtoni në infuzion, vendosni sheqer dhe pak mente të thatë. Mbulojeni me një leckë dhe lëreni të fermentohet për dymbëdhjetë orë. Pas kësaj kohe, duhet të shfaqet shkuma. Pija duhet të filtrohet, pas së cilës mund të hidhet në shishe, për shije rekomandohet të vendosni rrush të thatë në fund të tyre. Mbyllni fort kvasin me tapa dhe lëreni për disa orë, pastaj vendoseni në një vend të freskët për tre ditë. Kjo eshte e gjitha. Tani keni një përgjigje për pyetjen se si të bëni kvas bukë në shtëpi. Shijoni shijen e shijshme pa dëmtuar shëndetin tuaj.
Opsione se si të bëni kvas bukë në shtëpi
Provo variantin e kvass-it të njohur si Petrovsky. Duhet ta gatuani në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet më sipër, por në vend të nenexhikut dhe rrushit të thatë, duhet të përdorni rrikë të grirë dhe mj altë. Do t'ju duhen katërqind gramë krisur, dy litra ujë, maja e freskët, pesëdhjetë gramë mj altë dhe po aq rrikë.
Tani ju e dini se si të bëni kvas bukë në shtëpi dhe mund të provoni një pije të ngjashme bazuar në të. Ka nevojë për boronicë. Merrni tetëqind gram manaferra, katërqind gram sheqer, dyzet gram maja. Renditni dhe shpëlani manaferrat, grijini dhe mbushini me ujë. Ziejeni dhe kullojeni, shtoni sheqer në lëng dhe lëreni të ziejë përsëri. Prisni që të ftohet dheholloni majanë në pije. Lëreni një ditë të fermentohet, më pas vendoseni në shishe dhe lëreni në të ftohtë për tre ditë. Pas kohës së caktuar, kvass boronicë mund të pihet. Për faktin se përgatitet me ndihmën e fermentimit, një pije e tillë mund të jetë e dëmshme për pacientët me ulçerë, gastrit, enterit ose kolit, si dhe për sëmundjet e mëlçisë dhe përdhesin. Nëse e keni ruajtur për një kohë të gjatë, kvasi mund të bëhet i hidhur - që do të thotë se nuk duhet ta përdorni.
Recommended:
Recetë për të bërë kvas pa maja me bukë
Me ngrohjen e motit, pijet joalkoolike po bëhen gjithnjë e më të njohura. Sigurisht, sot zgjedhja e tyre është thjesht e madhe, por kvass, megjithë historinë e tij të gjatë, nuk është inferior ndaj cola moderne dhe Pepsi. Shumë njerëz preferojnë ta gatuajnë atë në shtëpi. Në artikullin tonë do të mësoni se si të bëni kvass pa maja. Receta për përgatitjen e saj është paksa e ndryshme nga e zakonshme
Verë buke. Cili është ndryshimi midis vodkës dhe verës së bukës? Verë buke në shtëpi
Për shumë rusë modernë, dhe aq më tepër për të huajt, fjala "polugar" nuk do të thotë asgjë. Kjo është arsyeja pse disa e marrin emrin e kësaj pije të ringjallur si një marifet marketingu, sepse çdo gjashtë muaj në raftet shfaqen disa pije të reja alkoolike të forta
Receta buke për një makinë buke në shtëpi
Kohët e fundit gjithnjë e më shumë amvisat po flasin për makineritë e bukës. Disa besojnë se kjo është plehra e panevojshme, ndërsa të tjerët, përkundrazi, janë të sigurt në nevojën për një aparat të tillë në shtëpi. Në fakt, prodhuesit e bukës janë shumë të përshtatshëm, të gjitha punët i bëjnë vetë, nuk i ndotni enët, gjithçka është e pastër, detyra juaj kryesore është t'i vendosni të gjithë përbërësit në furrë në sasinë e duhur dhe pas katër orësh ju do të marrë bukë të freskët dhe të shijshme
Receta për kvas nga buka e zezë. Kvas bukë e bërë në shtëpi
Kvasi i bukës së bërë në shtëpi është ndoshta e vetmja pije që jo vetëm që mund të shuajë etjen, por edhe të ngopë një person. Recetat e para për kvass nga buka e zezë u shfaqën disa shekuj më parë. Një pije freskuese me një shije të veçantë ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në mesin e njerëzve të zakonshëm dhe fisnikërisë ruse
Recetë për bukë të bardhë për një makinë buke: klasike dhe jo vetëm
Aktualisht, bërja e bukës në shtëpi është shumë e popullarizuar. Kjo është për shkak të teknikës, e cila thjeshton shumë të gjithë procesin. Për këtë përdoret një prodhues buke
