A e dini se ku gjenden proteinat dhe karbohidratet e shëndetshme?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz i bëjnë vetes pyetjen se ku gjenden proteinat dhe lëndët ushqyese dhe pse janë të rëndësishme për trupin. Përgjigja është, në fakt, mjaft e thjeshtë. Ai qëndron në faktin se të gjitha qelizat dhe indet e çdo organizmi të gjallë përbëhen nga proteina.

Janë vetëm 20 aminoacide thelbësore që përbëjnë proteinën në trup, por 8 prej tyre nuk sintetizohen nga trupi dhe duhet të merren nga ushqimi. Pa këto aminoacide, një person nuk mund të ndihet siç duhet: zvogëlohet efikasiteti, ulet imuniteti dhe gradualisht fillojnë të shfaqen shqetësime serioze në punën e sistemeve të ndryshme të trupit. Për të shmangur simptoma të tilla, çdo ditë duhet të hani ushqime që përmbajnë proteina. Mund të jenë produkte me origjinë shtazore dhe bimore: qumësht dhe produkte qumështi, mish pa dhjamë, vezë, peshk, të gjitha varietetet e bishtajoreve, arra, etj. Përveç proteinave, këto produkte përmbajnë edhe lëndë ushqyese të tjera të nevojshme për organizmin. Standardi i proteinave është veza e pulës. Për të plotësuar nevojat ditore të trupit të njeriut për aminoacide esenciale, është e nevojshme në ditëhani vetëm dy të bardha veze. Në të njëjtën kohë, nuk është e nevojshme të hahen fare të verdhat, pasi ato përmbajnë yndyrna dhe konsumimi i tyre i përditshëm mund të kontribuojë në shtimin e peshës së tepërt.

Kush përfiton nga ngrënia e ushqimeve që rritin proteinat?

Është e rëndësishme të mbani mend gjithmonë se ushqimet me proteina nuk duhet të përjashtohen nga dieta e përditshme, edhe kur mbani dietë. Shumë njerëz kanë idenë e gabuar se proteinat ju bëjnë të shëndoshë, por kjo është larg nga rasti. Ushqimi me proteina është thelbësor për njerëzit e çdo moshe, por ia vlen të mbani mend disa rregulla të thjeshta.

Së pari ju duhet të kuptoni se ku është proteina dhe ku janë karbohidratet. Janë karbohidratet ato që janë armiqtë e trupit dhe i “japin” kalori shtesë. Dhe produktet që përmbajnë proteina, përkundrazi, kontribuojnë në normalizimin e proceseve metabolike të trupit dhe sigurojnë funksionimin e duhur të tij dhe mbajtjen e një peshe të qëndrueshme. Mos kini frikë nga ushqimet proteinike, nëse i përdorni me moderim. Për më tepër, sportistët dhe gratë shtatzëna duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë ushqyerjes së tyre. Atletët kanë nevojë veçanërisht për proteinat shtazore. Ushqimi në këtë rast duhet të sigurojë një furnizim me proteina jo vetëm për funksionimin normal të trupit, por edhe për të ruajtur dhe rritur masën muskulore.

Sa për gratë shtatzëna, ato duhet të kenë parasysh se jo vetëm trupi i tyre ka nevojë për proteina, por edhe fëmija që zhvillohet në mitër. Siç e dini, vlera ushqyese e çdo produkti llogaritet në varësi të përmbajtjes në tëpërmban yndyrna, proteina dhe karbohidrate.

Ato ushqime që përmbajnë proteina, karbohidrate dhe yndyrna janë thjesht të domosdoshme për njerëzit. Por në kohën tonë, gabimi më i madh është se njerëzit që e përbëjnë dietën e tyre nga produktet dietike nuk marrin parasysh nevojat e trupit. Kjo është arsyeja që, duke filluar të hani ushqime normale, ata fitojnë me shpejtësi peshë të tepërt. Kur konsumoni ushqim me kalori të ulët, trupi humbet shumë lëndë ushqyese, prandaj, kur kaloni në një dietë të plotë, aktivizohet funksioni mbrojtës i trupit dhe ai fillon të krijojë një rezervë lëndësh ushqyese në mënyrë që të jetë gjithmonë në formësoni dhe mos ndjeni siklet. Vlen të mësoni të dalloni se ku gjenden proteinat dhe lëndët e tjera ushqyese, të përcaktoni nevojat e trupit tuaj dhe t'i siguroni atij vetëm produktet e nevojshme që do të përfitojnë.