Mish viçi në tenxhere të ngad altë Redmond: metoda gatimi

Përmbajtje:

Mish viçi në tenxhere të ngad altë Redmond: metoda gatimi
Mish viçi në tenxhere të ngad altë Redmond: metoda gatimi
Anonim

Mishi i viçit duhet të jetë gjithmonë në tryezën e njerëzve, veçanërisht rusëve. Ky është një produkt i pasur jo vetëm me karbohidrate, yndyrna dhe proteina, por edhe me vitamina dhe elementë kimikë. Shumë njerëz, për të ruajtur figurën e tyre ose për arsye të tjera, kohët e fundit janë përpjekur të shmangin gatimet e mishit. Arsyet kryesore janë shfaqja e peshës së tepërt. Kjo nuk është plotësisht e saktë. Nutricionistët thonë se mishi i viçit është thelbësor për trupin e njeriut. Thjesht duhet ta gatuani siç duhet. Mënyra më e mirë është viçi i gatuar në tenxhere të ngad altë Redmond.

mish viçi në multicooker redmond
mish viçi në multicooker redmond

Viçi i vendit

Për këtë pjatë do t'ju duhet: rreth një kilogram mish viçi, nja dy qepë (të mëdhatë do të bëjnë), nja dy karota të mesme, dyqind gram bukë të zezë, rreth dy lugë gjalpë, rreth dy lugë miell, nja dy gjethe dafine, kripë për shije, rreth një lugë paprika, një rreth limoni, rreth një gotë salcë kosi, piper i zi, i bardhë, i kuq për shije dhe pak vaj vegjetal. Gatimi i viçit në tenxhere të ngad altë Redmond është një nga mënyrat më të lehta. Dhe po, gjellëdo të jetë me lëng, aromatik dhe i shëndetshëm.

Mënyra e gatimit

Një zonjë fillestare do të jetë në gjendje të gatuajë mish viçi në furrën me shumë Redmond. Receta është shumë e lehtë. Mishi duhet të pritet në copa të prera (mundësisht rreth dy centimetra në madhësi). Më pas duhet ta skuqni lehtë në vaj nga të dyja anët deri në kafe të artë. Qëroni dhe lani perimet. Pritini karotat në rripa, dhe qepën në gjysmë unaza. Edhe buka pritet në feta.

gatimi i viçit në tenxhere të ngad altë Redmond
gatimi i viçit në tenxhere të ngad altë Redmond

Vendosja e ushqimit në tenxhere

Kur të përgatiten produktet duhet të vendosen në një tenxhere si më poshtë: vendosni një copë gjalpë në fund, pastaj ka shtresa mishi. Secila prej tyre duhet të kriposet, të piperohet dhe të alternohet me perime. Vendosni fetat e bukës sipër dhe derdhni ujë të valë mbi gjithçka në mënyrë që të gjitha produktet të mbulohen. Mishi i viçit në multicooker Redmond do të gatuhet fillimisht me modalitetin "Pjekje" për rreth 20 minuta, dhe më pas duhet të kaloni në "Stew" dhe ta lini për rreth 2.5 orë. Pasi të ketë mbaruar koha e gatimit, nuk keni nevojë ta hiqni menjëherë mishin. Ju duhet të shtoni salcë kosi, të përzieni gjithçka dhe të lini të qëndrojë për 15 minuta të tjera. Vetëm atëherë mund të hapni tavën dhe ta shtroni enën në pjata. Mish të tillë mund ta shërbeni me zarzavate, me tranguj pak të kripur. Një sallatë e freskët ose lakër turshi është gjithashtu e mirë.

gatuaj viçin në tenxhere të ngad altë Redmond
gatuaj viçin në tenxhere të ngad altë Redmond

Merak viçi burgundy

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet: rreth një kilogrammish viçi, rreth 4 lugë miell, rreth 50 g vaj, një qepë e madhe, nja dy karota, një thelpi hudhër, rreth një gotë verë e thatë, kërpudha të konservuara, kripë për shije, gjethe dafine, barishte. Mishi duhet të pritet. Përziejmë miellin me kripë, piper dhe më pas në këtë përzierje rrotullojmë copat e mishit të viçit. Më pas, duhet t'i skuqni lehtë në vaj. Më pas mishi i viçit do të gatuhet në tenxheren Redmond.

Vendoseni mishin e skuqur në një tenxhere, shtoni verën, lëngun nga kërpudhat, gjethen e dafinës dhe zarzavatet. Vendosni gjithçka në tenxhere të ngad altë dhe vendosni modalitetin "Shuarje". Koha do të kërkohet nga 1.5 deri në 2 orë. Kur të ketë mbaruar, hapni kapakun, shtoni kërpudhat dhe vendosni programin "Keep ngrohtë" për rreth 15 minuta. Në vend të konservave, mjaft të përshtatshme janë edhe kërpudhat e freskëta. Ata thjesht duhet të pastrohen dhe priten. Gjithashtu, kërpudhat e freskëta duhet të vendosen në një tigan së bashku me mishin. Mund të përdoret për këtë pjatë dhe të thahet. Thjesht duhet t'i njomni ato së pari. I vendosim së bashku me mishin dhe erëzat. Kur mishi i viçit në tenxhere të ngad altë Redmond është gati, mbetet ta rregullojmë në pjata. Thjesht duhet t'i shtoni salcë kosi ose majonezë dhe spërkatni me barishte.

Recommended: