2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të gatuaj bukë pita në shtëpi në mënyrë që të jetë shumë e hollë, e ngjashme me një dyqan? Shumë njerëz e bëjnë këtë pyetje. Ka shumë receta, por produkti nuk rezulton aq i hollë.
Çfarë është lavash?
Le të fillojmë me radhë. Kjo është një bukë e hollë pa maja, e cila është një pjatë tradicionale e Kaukazit. Piqet në një furrë të quajtur tandoor. Ju nuk do të gjeni një furrë të tillë në banesën tuaj, por mund të përdorni një sobë të zakonshme dhe një tigan. Për përgatitjen e tij përdoren vetëm tre përbërës: miell, ujë dhe kripë. Nëse dëshironi, pak para gatimit, mund të spërkatet me farat e lulekuqes ose farat e susamit. Buka pita e përgatitur në mënyrë profesionale mund të ruhet deri në 6 muaj, por duhet të spërkatet me ujë përpara përdorimit.
Bukë pite në shtëpi
Le të shqyrtojmë përgatitjen e bukës pita në shtëpi duke përdorur maja. Për ta bërë këtë, na duhen përbërësit e mëposhtëm: 180 ml ujë të ngrohtë, 500 gram miell të situr (ose pak më shumë), 1/2 lugë çaji (çaj) sheqer të grimcuar, 1 lugë çaji (çaj) kripë, 1 lugë gjelle (lugë gjelle) vaj vegjetal, 1 lugë (çaj) maja.
Gatim:
1. Shpërndani majanë në ujë, shtoni vaj vegjetal, kripë, sheqer të grimcuar. Shtoni gradualisht miellin dhe merrni një brumë elastik. Ziejini për të paktën 2 minuta.
2. Lyejeni enën me vaj vegjetal, zhvendoseni brumin, mbulojeni me një pecetë dhe "harrojeni" atë për 1 orë (mund të vendosni një alarm).
3. Pas një ore, brumi duhet të gatuhet, të ndahet në 10 pjesë, të mbulohet me një film dhe të lihet të shtrihet për 5 minuta të tjera.
4. Merrni tiganin më të madh në shtëpi dhe ngroheni (thajeni).
5. Spërkatni miell në tryezë. Merrni një copë dhe hapni një shtresë të hollë 1 mm të trashë. Edhe kuzhinierët fillestarë do të bëjnë bukë pita nga ky brumë ideal dhe i butë pa telashe.
6. Kaloni me kujdes tortën në tepsi. Furra është shumë e shpejtë, fjalë për fjalë sekonda në secilën anë.
7. Vendoseni bukën e përfunduar të pitës në një pjatë dhe mbulojeni menjëherë me një pecetë. Ruani pas ftohjes në një qese plastike. Me këtë recetë, ju do të merrni bukë të hollë pita në shtëpi. Nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë.
Receta e dytë për të bërë bukë pita
Mund të bëni bukë pita në shtëpi pa përdorur maja. Kjo recetë është afër klasikes. Për të na duhen këto produkte: 130 ml ujë të vluar, 1/2 lugë kripë, 400 gramë miell, 2 lugë (lugë) vaj vegjetal.
Sitoni miellin. Shpërndani kripën në ujë të valë dhe shtoni vaj vegjetal atje. Ziejeni brumin dhe hapni ëmbëlsira të hollë. Piqni në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme.
Pasi të keni përgatitur bukë pita në shtëpi, mbështillni mbushje të ndryshme me të. Ato mund të jenë shumë të ndryshme: lakra e zier; kërpudha me qepë; shkopinj gaforre me vezë, barishte dhe majonezë; gjizë me barishte; pulë me perime dhe më shumë. Në të njëjtën kohë, buka pita ngjyhet dhe fiton një shije të mahnitshme. Me të, ju mund të diversifikoni dietën tuaj. Ai gjithmonë do të kursejë nëse nuk ka bukë në shtëpi, pasi mund të piqet mjaft shpejt. Përgatitja e bukës pita në shtëpi është shumë e thjeshtë. Suksese!
Recommended:
Si të gatuaj bukë lituaneze në shtëpi: receta
Në këtë artikull do të gjeni një përzgjedhje të recetave të bukës lituaneze. Natyra e ashpër e shteteve b altike nuk i kënaq banorët e republikës me një bollëk perimesh. Prandaj, dieta e lituanezit mesatar varet kryesisht nga produktet e miellit. Dhe pavarësisht nga madhësia e vogël e vendit, këtu janë shpikur shumë receta buke. Zgjidhni cilindo dhe gatuani për shëndetin
Si të gatuaj shawarma në bukë pita në shtëpi: përbërës, recetë me përshkrim, veçori gatimi
Dizavantazhi kryesor i ushqimit në rrugë është se nuk dihet asnjëherë 100% se çfarë ka brenda, ndaj jo të gjithë guxojnë ta blejnë këtë lloj ushqimi në pikat e ushqimit buzë rrugës, pavarësisht dëshirës së tyre të brendshme. Është për njerëz të tillë të arsyeshëm që ky artikull do t'ju tregojë se si të gatuani shawarma në shtëpi
Verë buke. Cili është ndryshimi midis vodkës dhe verës së bukës? Verë buke në shtëpi
Për shumë rusë modernë, dhe aq më tepër për të huajt, fjala "polugar" nuk do të thotë asgjë. Kjo është arsyeja pse disa e marrin emrin e kësaj pije të ringjallur si një marifet marketingu, sepse çdo gjashtë muaj në raftet shfaqen disa pije të reja alkoolike të forta
Receta buke për një makinë buke në shtëpi
Kohët e fundit gjithnjë e më shumë amvisat po flasin për makineritë e bukës. Disa besojnë se kjo është plehra e panevojshme, ndërsa të tjerët, përkundrazi, janë të sigurt në nevojën për një aparat të tillë në shtëpi. Në fakt, prodhuesit e bukës janë shumë të përshtatshëm, të gjitha punët i bëjnë vetë, nuk i ndotni enët, gjithçka është e pastër, detyra juaj kryesore është t'i vendosni të gjithë përbërësit në furrë në sasinë e duhur dhe pas katër orësh ju do të marrë bukë të freskët dhe të shijshme
Si të gatuaj bukë Borodino në një makinë buke
Në Rusi që nga kohërat e lashta njerëzit e duan bukën dhe dinë ta pjekin. Dhe sot, qindra receta tradicionale për Rusinë janë ruajtur. Dhe përveç tyre, çdo rajon ka varietetet e veta të veçanta të bukës. Një nga këto bukë të njohura kudo është Borodino. Ai është i dashur jo vetëm në vendin tonë, shpesh u mungon atyre që janë të detyruar të jetojnë larg atdheut. Ju mund të gatuani bukë të tillë në kuzhinën tuaj, duke pasur një furrë, dhe akoma më mirë - një makinë buke
