2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Byrekët aromatikë të bërë në shtëpi me siguri do t'i mbledhin të gjithë pranë tryezës. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj brumi përdorni, përderisa i gatuani me dashuri. Pastaj merrni byrekët më të mirë me luleshtrydhe. Receta e gatimit mund të zgjidhet nga disa të propozuara në artikull.
Pak eksperimentim dhe do t'ia dalësh.
Bestrat me luleshtrydhe
Për gatim ju nevojiten katër gota miell, dy pako gjalpë, një gotë ujë, një vezë, katërqind gramë luleshtrydhe, gjysmë gote sheqer, një lugë e gjysmë niseshte, një lugë sheqer pluhur dhe kripë për shije. Byrekët me luleshtrydhe mund të bëhen edhe nga petë e gatshme, por nëse keni kohë dhe dëshirë, është më mirë të provoni ta bëni në shtëpi. Për ta bërë këtë, shosh miellin, shtoni kripë dhe gjalpë në të, fërkoni gjithçka me duart tuaja në thërrime. Shtoni një gotë ujë dhe gatuajeni brumin. Përzierjen e përfunduar mbështilleni me fletë metalike dhe lëreni për një ditë. Hapeni brumin e përfunduar dhe priteni në drejtkëndësha. Shpëlajini dhe prisni manaferrat, përzieni sheqerin me niseshtenë. Mbi një drejtkëndësh brumi vendoseni mbushjen, spërkatni me sheqer dhe formoni byrekë me luleshtrydhe në role. Shtypni skajet me kujdes në mënyrë që lëngu të mos rrjedhë. Shtrojini boshllëqet në një të lyer me vajnjë fletë pjekjeje, lyejeni me një vezë, dërgojeni në një furrë të parangrohur në dyqind gradë dhe piqni për rreth një çerek ore. Byrekët e gatshme, pak të ftohta, mund t'i spërkatni me sheqer pluhur.
Është koha për të shërbyer pjatën në tryezë dhe për të krijuar çaj aromatik.
Berry Pie
Nëse nuk keni kohë për të bërë petë me luleshtrydhe një nga një, mund të bëni një byrek të vetëm. Për të përgatitur brumin, do t'ju nevojiten dyqind e pesëdhjetë gram miell, njëqind gram sheqer, një lugë e gjysmë pluhur pjekjeje, katër lugë vaj vegjetal, shtatë lugë gjelle ujë të ftohtë dhe kripë. Për mbushjen ju nevojiten përbërës: gjysmë kilogram luleshtrydhe, dyzet gram sheqer kaf dhe një lugë sheqer vanilje, nja dy lugë niseshte. Shosh miellin me pluhurin për pjekje, shtoni sheqerin, derdhni vaj vegjetal dhe ujë. Ziejeni brumin, mbështilleni enën me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për një orë. Ndani brumin e ftohur në pjesë më të mëdha dhe më të vogla. Rrotulloni atë më të madhe në një shtresë jo shumë të hollë me një okllai.
Përhapeni mbi formë duke i lënë anët. Vendosni luleshtrydhet në një enë me ujë, shpëlajini dhe thajini. Vendosni manaferrat në bazën e byrekut, spërkatni me sheqer dhe niseshte. Hapeni pjesën më të vogël të byrekut, mbuloni mbushjen. Nëse dëshironi, mund ta prisni brumin në shirita dhe ta mbuloni mbushjen me një grilë të bukur. Lyejeni sipërfaqen e byrekut me vaj vegjetal ose një vezë të rrahur, spërkateni me sheqer ose sheqer pluhur. Në brumë, duhet të bëni disa prerje sipër në mënyrë që gjatë gatimitavulli i formuar në manaferrat mund të dilte prej tyre. Ngroheni furrën në njëqind e tetëdhjetë gradë, vendosni tortën në të dhe piqni për rreth pesëdhjetë minuta. Sapo keku të jetë ftohur pak, mund të shërbehet në tavolinë. Një ëmbëlsirë e tillë do të duket e mrekullueshme në tryezën festive.
Recommended:
Si të përgatisim byrekë me boronica?
Si të bëjmë brumë byreku me boronica? Si të bëni mbushje me boronica për byrekët? Si të piqni byrekët me maja me boronica? Përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera - në këtë artikull
Kompostë me luleshtrydhe. Komposto me luleshtrydhe për dimër
Nga luleshtrydhet e egra përftohen komposto të shijshme, të cilat korren për dimër. Në artikull do të shqyrtojmë disa receta themelore
Gatim brumë pa maja për byrekë dhe byrekë
Pitet, ëmbëlsira me djathë, simite - simbole afatgjata të një shtëpie të begatë dhe krenarisë së zonjës. Në botën moderne, ka gjithnjë e më pak kohë për gatim, por ju ende dëshironi të kënaqni familjen tuaj me pasta. Shumë më pak kohë shpenzohet për brumin pa maja. Për byrekun, mund të përdorni bukë të shkurtër ose pastë pa maja
Pjekje me luleshtrydhe: receta për ëmbëlsira, byrekë dhe byrekë
Luleshtrydhet e ndritshme dhe kaq të shijshme janë ndër të parat që shfaqen në vilën e tyre verore. Manaferra kënaqet vetëm për disa javë, dhe gjatë kësaj kohe duhet të keni kohë për të gatuar sa më shumë pasta dhe ëmbëlsira
Brumë maja për byrekë mbi kefir. Receta për byrekë me brumë tharmi
Njoftesat me eksperiencë dinë të bëjnë brumin e majave me maja të thatë në qumësht. Por edhe ata do të habiten se sa e lehtë është të përgatitësh një brumë të ngjashëm në kefir, sa i ajrosur rezulton. Për më tepër, produktet e bëra prej tij nuk ndeshen për një kohë të gjatë, prandaj ato ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer për disa ditë
