2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Salchichon - sallam, i cili është një delikatesë e madhe. Mund të pritet jo vetëm në tryezën festive. Ju rekomandojmë të provoni të gatuani disa pjata të shpejta dhe origjinale me të.
Makarona të shijshme për darkë
Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë.
Lërini një kilogram spageti të ziejnë në ujë me kripë derisa të jenë al dente, kullojini dhe përziejeni me vaj ulliri. Në këtë kohë, ne po përgatisim një salcë të shijshme. Për ta bërë këtë, speci mesatar i gjelbër zile duhet të qërohet dhe të pritet në shirita të gjatë. Prisni gjysmën e qepës dhe skuqeni derisa të jetë e butë. Tani le të hedhim një vështrim në përbërësin kryesor. Kjo është salçiçe salchichon. Pritini dyqind gramë në rrathë dhe shtoni qepën të skuqet në zjarr të ulët. Dhjetë minuta më vonë, vendosni domatet e grira në lëngun e tyre. Do t'ju duhen katër pjesë. Ngrohni salcën për shtatë minuta, shtoni makaronat dhe përzieni gjithçka tërësisht. Mund të shërbehet i zbukuruar me majdanoz.
Kursi i dytë me spinaq, patate dhe sallam
Përparësia e veçantë e kësaj pjate është se mund të filloni ta gatuani paraprakisht. Salchichon salçiçe dhe spinaq janë shtuar menjëherë më parëshërbej.
Për këtë mbrëmje mjafton të zieni pesë zhardhokë patate në lëkurat e tyre. Në mëngjes, mblidhni shpejt pjesën tjetër të përbërësve. Qëroni patatet, pritini në katërsh dhe fërkojini me një përzierje kripe, erëza të preferuara dhe vaj ulliri. Vendosini copat në një fletë pjekjeje dhe skuqini në furrë. "Salchichon", sallam ("Cherkizovo"), i prerë në copa të mëdha dhe i skuqur për dhjetë minuta. Sipërfaqja duhet të bëhet e artë. Më pas, shtoni një tufë të vogël spinaq në tigan. Përziejini tërësisht dhe skuqini. Unë vendos patate. Rekomandohet ta servirni këtë pjatë të përzemërt menjëherë, të nxehtë.
Nëse dëshironi, mund të shtoni përbërës të tjerë. Bishtajat e pjekura dhe specat zile janë perfekte për këtë pjatë. Mund ta spërkatni me arra pishe dhe cilantro të copëtuar.
Salchichon supë dhe sallam - kombinimi perfekt
Për të përgatitur këtë pjatë të parë, do t'ju nevojiten njëqind gram fasule të bardha, karota të mëdha, një grusht të vogël spinaq, tre patate mesatare. Ju duhet gjithashtu një litër e gjysmë lëng pule, gjoks dhe salçiçe salçichon për shije. Fotografia tregon konsistencën e pjatës.
Së pari, thithni fasulet gjatë natës. Në mëngjes e shtojmë në lëngun e pulës të kripur dhe e kaurdisim në zjarr të ulët. Gjysmë ore para gatishmërisë, shtoni kube patate dhe feta karrote. Në këtë kohë, skuqni pesëdhjetë gramë gjoks dhe sallam së bashku me qepën e grirë deri në kafe të artë. Kur fasule, patatedhe karotat janë gati, shtoni përbërësin e mishit në tigan. Lëreni supën të ziejë. Tani mund të shtoni spinaq të grirë për pesë minuta. Këshillohet që supën ta servirni menjëherë në mënyrë që zarzavatet të mos treten dhe të mos humbasin ngjyrën e tyre. Në këtë pjatë të parë duhet të shtohen salcë kosi dhe kopër e grirë.
Pilaf "Aromatik"
Sulçiku "Salchichon" do t'i japë gjellës një aromë unike dhe shije origjinale. Gjëja kryesore është të mos e teproni.
Në një tenxhere të thellë, skuqni tre thelpinj hudhër të grirë dhe një qepë të madhe të copëtuar në vaj ulliri derisa të zbuten. Më pas, shtoni salchichon (sallam) dhe tre salcice të tymosur, të prera në rrathë. Ata duhet të skuqen. Pas pesë deri në shtatë minuta, nxirrni salsiçen dhe salsiçet në një pjatë. Hidhni erëzat për pilafin, një majë shafran dhe një gotë oriz në një tenxhere. Skuqini gjithçka në nxehtësi të ulët. Më pas, fillojmë të shtojmë lëngun e pulës të kripur në pjesë të vogla. Vazhdoni në këtë mënyrë derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. Falë kësaj teknologjie, pilafi do të dalë me një strukturë shumë delikate, nuk do të kthehet në qull dhe kokrrat nuk do të ziejnë. Tani mund të shtoni sallam dhe salcice. Përziejmë butësisht pilafin dhe shtojmë dyqind gramë parmixhan të grirë. Shërbejeni menjëherë, me gjethe borziloku të freskët.
Sulçiku aromatike salchichon është një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë. Nëse nuk ka kohë për të gatuar darkë, atëherë mund të bëni një omëletë kaq të shpejtë. Pritini një copë të vogël salsiçe në shirita, skuqeni pak me kubikë të kuqspeca zile dhe feta ullinj. Shkundni tre vezë me kripë, kopër të grirë dhe një lugë salcë kosi. Hidheni në tigan. Gatuani si një omëletë e zakonshme.
Recommended:
Çfarë të gatuash për drekë është e lehtë dhe e shpejtë: ide për pjatën e parë dhe të dytë
Çfarë të gatuaj për darkë shpejt dhe lehtë? Ne e bëjmë këtë pyetje shumë herë. Dikush nuk ka kohë të qëndrojë në sobë dhe të dalë me pjata komplekse, dikush thjesht nuk ka disponimin për të kryer bëmat e kuzhinës. Në momente të tilla, recetat tona do të vijnë në shpëtim. Si të gatuajmë një drekë të shpejtë dhe të lehtë, do ta tregojmë në këtë artikull. Ne ofrojmë ide për kursin e parë dhe të dytë
Bizelet jeshile janë një përbërës i shkëlqyer për pjatën e parë dhe të dytë, si dhe për sallatat
Bizelet jeshile përdoren në menu të ndryshme. Shkon mirë me djathë, çdo perime, mish, makarona dhe barishte. Prandaj, bizelet e gjelbra mund të shtohen në pjatat e para, të dyta, si dhe në sallata. Në artikull ne ofrojmë disa receta
Mish derri me oriz: receta për pjatën e parë dhe të dytë
Nuk dini si ta diversifikoni menunë? Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave, të cilat përfshijnë mish derri me oriz. Recetat janë shumë të lehta dhe të arritshme për çdo zonjë
Spinaq me krem - pjata e parë dhe e dytë
Spinaqi nuk është vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm. Dikush thjesht ha gjethet në një sallatë, dhe disa mund të gatuajnë si pjatën e parë ashtu edhe atë të dytë. Pureja delikate e spinaqit e kalitur me salcë kremi do të jetë një shoqërim i shkëlqyer për një pjatë me mish
Troftë: receta për pjatën e parë dhe të dytë. Si të gatuajmë troftë të shijshme
Trofta është një peshk me madhësi mesatare nga familja e salmonit. Për shkak të origjinës fisnike dhe shijes së këndshme, vlerësohet shumë në gatim. Mishi i peshkut ka shumë lëndë ushqyese dhe është i shkëlqyeshëm për një shumëllojshmëri të gjerë recetash. Si të zgjidhni peshkun e duhur? Sa e shijshme për të gatuar troftën? Lexoni për të gjitha këto në artikullin tonë
