2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të gatuajmë rrikë në mënyrë që të ruhet deri në fund të dimrit? Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni më poshtë. Vlen të theksohet se ky preparat është një salcë e nxehtë tradicionale ruse, e cila nuk kërkon produkte të çuditshme dhe shumë kohë për t'u përgatitur.
Si të gatuaj rrikë domate për dimër: një recetë hap pas hapi
Përbërësit e kërkuar për pjesën e punës:
- rrënjë rrikë - 1 ose 2 copë. (në varësi të pikas së dëshiruar të salcës);
- domate të kuqe të pjekura - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 2 lugë të mëdha;
- hudhër e madhe - 1,5 kokë;
- kripë e vogël e tryezës - 3 lugë ëmbëlsire.
Zgjedhja e duhur e perimeve
Para se të gatuani rrikë, duhet të blini të gjitha produktet e nevojshme. Domatet merren më së miri nga kopshti juaj. Por nëse nuk ka asnjë në dispozicionin tuaj, atëherë ato mund të blihen edhe nga kopshtarët. Gjëja kryesore është t'i kushtoni vëmendje të veçantë gjendjes së perimeve. Ata duhet të jenë të butëe plotë dhe sa më e pjekur.
Nëse po mendoni se si të gatuani rrikë për dimër, lind pyetja se si të zgjidhni rrënjën e duhur të rrikës. Ato amvise që shpesh bëjnë një salcë të tillë argumentojnë se produkti i përmendur duhet të jetë i ri, i fortë dhe i bardhë. Nëse keni një rrënjë rrikë të verdhë dhe të lirshme, atëherë nuk duhet ta përdorni, përndryshe pjesa e punës nuk do të dalë e fuqishme dhe e shijshme.
Përpunimi i perimeve
Për të kuptuar se si të gatuani rrikë, duhet të mbani mend se një salcë e tillë nuk i nënshtrohet trajtimit termik, që do të thotë se bëhet shpejt dhe lehtë. Për ta bërë këtë, duhet të njomni rrënjën e rrikës në ujë të pijshëm të zakonshëm (për 20 minuta), dhe më pas ta qëroni dhe ta prisni në shufra që mund të kalojnë lehtësisht përmes një mulli mishi. Më pas produkti i përgatitur duhet të kalohet në pajisjen e emërtuar të kuzhinës dhe pas saj të presim kokat e hudhrës dhe domateve të pjekura në të njëjtën mënyrë.
Pasi të keni përftuar një masë të lëngshme homogjene me një aromë të theksuar përbërësish të fortë, duhet t'i shtoni sheqer dhe kripë gjelle. Pasi t'i përzieni të gjithë përbërësit me lugë, duhet të mbyllen mirë dhe të lihen deri ditën tjetër.
Hapi i fundit në përgatitjen e salcës
Pas 24 orësh, rrika duhet të hidhet në kavanoza të sterilizuara dhe të mbyllet me kapakë metalikë me vida. Një salcë e tillë e shijshme dhe pikante duhet të ruhet në frigorifer ose në ndonjë vend tjetër të freskët.
Tani dini si të gatuani rrikë nga domate të pjekura në mënyrë që ta shijoni gjatë gjithë sezonit të dimrit. Vlen të theksohet se disa amvise preferojnë ta sterilizojnë këtë salcë direkt në kavanoza qelqi. Megjithatë, ne nuk e rekomandojmë ta bëni këtë, sepse në këtë rast, vitaminat dhe substancat e dobishme që gjenden në produktet e freskëta thjesht mund të zhduken për shkak të ekspozimit ndaj temperaturave të larta.
Si të shërbejmë siç duhet
Hrenovina shërbehet me një vakt dreke si një salcë e përzemërt vetëm e ftohur. Një produkt i tillë duhet të shërbehet së bashku me petë, manti dhe pjata të tjera.
Recommended:
Çfarë rrikë është e mirë për trupin. Karakteristikat e dobishme të rrikë
Kohët e fundit mjekësia alternative është përdorur gjerësisht. Natyrisht, vëmendje e veçantë i kushtohet vetive të dobishme të bimëve të caktuara. Në fund të fundit, recetat për mjetet juridike popullore shpesh bazohen në to. Bimëve të tilla duhet t'i atribuohet edhe rrikë
Snacks për dimër me domate: receta me rrikë, speca, tranguj
Në këtë artikull do të doja të ofroj ide se si të përgatisim ushqimet më të shijshme për dimër nga domatet. Domatet, natyrisht, merren si bazë e tyre, por perimet e tjera do të jenë të dobishme për një shumëllojshmëri shijesh
Si të përgatisim rrikë për dimër nga perime të freskëta?
Jo të gjithë dinë të bëjnë budallallëqe. Një rostiçeri e tillë e fuqishme është një përgatitje ekskluzivisht ruse e dimrit, e cila është bërë për përdorim në të ardhmen gjatë pjekjes së domateve. Vlen të përmendet se nuk ka asgjë të komplikuar në krijimin e kësaj salce të freskët. Prandaj, edhe një kuzhinier fillestar mund të plotësojë recetën e përshkruar më poshtë
Axhika me rrikë për dimër: recetat më të mira
Adjika me rrikë për dimër është një meze popullore që gjendet gjithnjë e më shumë në tryezat e amvisave ruse. Sot do të ndajmë me ju receta të njohura dhe të shijshme adjika, do t'ju tregojmë se si ta gatuani siç duhet dhe do të zbulojmë disa sekrete të rëndësishme
Domate me rrikë. Domate në vaj me rrikë: receta
Amvisat tona njohin shumë receta me domate, por disa prej tyre duhet t'u kushtohet vëmendje e veçantë. Për shembull, në domate me rrikë. Në fund të fundit, rrika në të rrit shumë oreksin dhe tonin e të gjithë trupit të njeriut, duke shkaktuar kështu aktivizimin e të gjithë energjisë dhe forcës së fshehur. Vajrat esencialë që përmbahen në të na sjellin shumë përfitime dhe, përveç kësaj, kanë veti antiseptike. Tani do të shqyrtojmë se si përdoret në receta të ndryshme
