Snacks në tryezën festive: sallatë karrota me djathë

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Kur ndonjë festë ose ndonjë ngjarje tjetër e rëndësishme është në hundë, zonja e shtëpisë fillon të habisë se sa e shijshme për t'i befasuar të ftuarit. Një tryezë e pasur, e larmishme, e shtruar bukur është 90% e faktit që festa do të ketë sukses, se njerëzit do të jenë të kënaqur. Si ta bëjmë atë? Këtu janë disa rekomandime interesante.

Sallatë e thjeshtë me karotë dhe djathë

Sallatat konsiderohen si më të mirat e mezeve. Ato përgatiten thjesht dhe shpejt, kërkojnë kosto të vogla dhe do të ofrojnë shumëllojshmërinë e nevojshme të pjatave. Për më tepër, enët e tilla me perime, si rregull, përmbajnë pak kalori, por të kënaqshme dhe ushqyese. Për shembull, sallatë me karrota me djathë. Mund ta bëni në mënyra të ndryshme. Një prej tyre është kjo: grini 3-4 karota. Rende koreane është më e përshtatshme për këtë pjatë. Shtrydhni disa thelpinj hudhre. Grini ose prisni në kubikë të vegjël 200 gram djathë të fortë ose djathë. Përziejini të gjithë përbërësit, spërkatni me piper djegës, rregulloni me majonezë. Transferoni sallatën tuaj me karota dhe djathë në një pjatë, zbukurojeni me degëza zarzavate ose pupla qepë. Mund të vendosniullinj. Pjata do të vlerësohet edhe për pamjen e saj, edhe për shijen e saj të mrekullueshme!

Sallatë pikante me rrush të thatë

Kombinimi pikant i pikante, i ëmbël dhe i thartë dhe i kripur do të sigurojë një sallatë me karota me djathë dhe rrush të thatë. Numri i përbërësve është afërsisht i njëjtë si në recetën e mëparshme: fërkoni disa karota të papërpunuara, shtoni 150-200 g djathë Cheddar dhe 200 gr. rrush të thatë. Merrni rrush të thatë - të ëmbël, pa gropë. Nëse është e fortë, zhyteni paraprakisht në ujë të nxehtë për 10-15 minuta. Përziejini gjithçka, rregulloni me kripë, piper, qimnon, majonezë. Një sallatë e tillë me karota me djathë do të jetë një shtesë origjinale për pjesën tjetër të menysë suaj të festave.

sallatë me karotë-mollë

Një tjetër version i pjatës së njohur përftohet duke i shtuar arra dhe mollë. Receta për sallatën me karrota dhe djathë duket si kjo: grini imët arrat (disa grushta, me sy), grijini karotat në rripa (4 copë), shtrydhni hudhrën (3 thelpinj) me një shtypës. Pritini mollët në kubikë (2 copë, të mesme, të ëmbla dhe të tharta), prisni djathin në të njëjtën mënyrë. Ju mund të merrni sallam ose varietetin tuaj të preferuar të mishit të përpunuar. Sidoqoftë, çdo lloj djathi i fortë (ose djathë, mundësisht djathi i lopës) do të jetë i dobishëm. Si erëza, merrni një përzierje të gatshme për karotat në gjuhën koreane, është mesatarisht pikante, shumë aromatik. Spërkateni sallatën tuaj me lëng limoni, visheni me krem ose majonezë. Nëse rezulton i thartë, spërkateni me sheqer pluhur. Kjo pjatë është e shkëlqyeshme si më vete, ashtu edhe si shtesë e pjatave me mish.

Sallatë me mish dhe perime

Dhe së fundi, një tjetër sallatë e ndryshme. Pula, karotat, djathi janë përbërësit kryesorë të saj. Do t'ju duhen: 2 këmbë pule ose gjoks (fileto): duhet të zihen dhe të priten në shirita ose kubikë të vegjël. 3-4 vezë të ziera fort, të copëtuara. Zieni 2 karota të mëdha, copëtoni. Pritini qepën në gjysmë unaza (1 kokë). Vendosini përbërësit në një pjatë në shtresa, duke shtuar kripë, duke i spërkatur me piper. Lyejeni çdo përbërës me majonezë dhe sipër sallatës me unaza piper të ëmbël, ullinj, misër të konservuar ose bizele.

Mirë oreks për ju në tryezën festive!