2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Recetat për pjatat me perime përfshijnë një larmi të tillë llojesh dhe zhanresh që mund të gatuani pjatat e para, të dyta dhe të treta, si dhe një kek të ëmbël me fasule për çajin me karrota. Tema eshte e paimagjinueshme. Prandaj, këtë herë do të shqyrtojmë vetëm tre tava nga të gjithë shumëllojshmërinë e tyre. Tavat me perime përbëhen nga dy lloje produktesh - të ngurta dhe të lëngshme. Kjo është, direkt perime dhe mbushje. Mënyra më e lehtë që ofrojnë recetat e perimeve është të grisni ose copëtoni të gjitha patatet tuaja me karrota me një rende dinake, t'i vendosni në një kallëp dhe të derdhni diçka sipër. Vezë, qumësht, salcë kosi, krem djathi ose majonezë - është shumë e shijshme, e kënaqshme dhe mjaft e shëndetshme.
Tavë maqedonase
Mos u trembni nga pjesa e madhe, kjo tavë mund të hahet e nxehtë ose e ftohtë. Ajo shijon më mirë vetëm ditën tjetër!
Produkte:
400 gram lakër, 400 gram spinaq, 400 gram qepë-presh, 150 gram qepë, domate (sipas dëshirës), 100 gramë sallo, 50 gramë gjalpë, 4 vezë, 250 gramë krem ose qumësht, kripë, piper i bluar, arrëmyshk.
Gatim
Ziejini të gjitha perimet, përveç qepëve, veç e veç derisa të gatuhen pothuajse, hiqni lëkurën nga domatet, shtrydhni lëngun tërësisht, shtrydhni ujin nga perimet e ziera, fërkojini në blender ose kalojini të gjitha në mish. mulli, dhe më pas skuqeni në gjalpë. Grini imët sallin dhe shkrini yndyrën e saj, ku skuqni qepën, shtoni pjesën tjetër të perimeve dhe hiqeni nga zjarri pas disa minutash. Rrihni vezët në masën e ftohur pak, derdhni kremin, i rregulloni me kripë, piper, arrëmyshk, i përzieni dhe i vendosni në një tepsi të madhe të lyer me vaj. Piqeni në furrë në 180 gradë deri në kafe të artë. Shërbejeni me salcë kosi.
Tavë me spinaq dhe presh
Kjo tavë është për verën dhe të ftuarit e shumtë. Për shembull, miqtë u kthyen në shtëpi nga një klub nate në mëngjes, panë dritën në katin e tetë dhe u endën tek ju në dritën e gjithë shoqërisë së gëzuar. Sigurisht, i uritur.
Dhe ju u ngritët në sobë, receta perimesh për t'ju ndihmuar! Për 12 racione do t'ju duhet ajo që gjetët në frigorifer:
- vaj ulliri (duke qëndruar afër);
- dy presh të vyshkur;
- nja dy thelpinj hudhër;
- shumë - pothuajse një kilogram - spinaq;
- gjysmë kuti qumësht;
- dy speca të kuq të ndezur (të verdhë dhe jeshil gjithashtu do t'ju pëlqejnë);
- gjysmë duzine vezë;
- pak mocarela.
Kjo është ajo. Erëzat nuk llogariten. Kushdo do të tronditej nga kjo foto, por jo ju.
Çfarë bëre me gjithë këtë
Tava piqet në 180°C, ngroheni furrën paraprakisht. Lyejmë me vaj një tepsi ose tavë të madhe për bukë dhe për çdo rast mbulojmë pjesën e poshtme me letër të lyer me yndyrë. Ngrohim vajin në një tigan që nuk ngjit, presim piperin, qepën dhe hudhrën dhe skuqim për disa minuta derisa të zbuten. Spinaqi është larë mirë, nuk ka kohë për ta tharë dhe nuk është e nevojshme. Ata gjithashtu e zbutën në të njëjtën tigan në vetëm dy minuta. Hidhën gjysmë gote qumësht, e zien, e shtypin me blender në masë homogjene, e kriposën, e spërkatën me erëza sipas shijes së të pranishmëve, rrahën vezët me pjesën tjetër të qumështit dhe e fërkonin djathin. atje. Gjithçka ishte ngatërruar! Këtë të çuditshme, gjysmë të lëngshme dhe të gjelbër e derdhën në tavën e përgatitur të bukës dhe e pjekën duke e futur jo vetëm në furrë, por edhe në një tepsi me ujë. Kemi kërcyer për një orë me të ftuarit. Më pas e kthyen formularin në një pjatë, hoqën letrën. Shikoni sa bukur doli!
Tavë me lakër savoja dhe patate për fëmijë
Përgatitja e pjatave me perime nuk kërkon shumë kujdes, veçanërisht tavat janë të lehta për t'u përgatitur. Këtu, shumëllojshmëria e përbërësve është aq e madhe sa nuk mund të numërohen recetat për pjatat me perime. Keni provuar të gatuani lakër Savoja? Jo? Provojeni, ajo është e bukur!
Përbërësit:
Prisni një kokë lakër Savoja, duke hequr kërcellin. Pritini hollë në një copë të vogëlyndyrë. Ziejini rreth 20 patate të reja direkt në lëkurat e tyre dhe pa i qëruar i prisni sa më hollë. Përgatitni një copë, 50 gramë, gjalpë dhe thërrime buke, disa thelpinj hudhër, qepë të njoma të grira hollë në një gotë, një e gjysmë deri në dy gota parmixhano të grirë, gjysmë gote krem të trashë, kripë deti dhe piper të zi. Çfarë të bëni më pas
Recetat me perime ndonjëherë kërkojnë ushqime të shpejta. Pra, skuqni proshutën, hiqni lëvozhgat, por mos i hidhni, do t'ju duhen më vonë. Shtoni gjalpë në sallo në një tigan dhe skuqni hudhrën atje. Në zjarrin më të vogël ziejmë lakrën me hudhër, kthejmë kërcitjet në kuti, spërkasim me kripë, piper dhe pjesën më të madhe të qepëve të njoma, duke rezervuar një çerek filxhani për dekorim. Lyejeni fundin dhe anët e një tenxhere rezistente ndaj nxehtësisë. Hidhni patatet e grira me kremin dhe gjysmën e parmixhanit dhe vendosni shtresën e parë në tavë. Spërkateni me djathë. Shtroni shtresën e dytë të patates. Spërkateni sërish me parmixhan. Tani është radha e lakrës: hidheni mbi shtresën e patates dhe rrafshoni. Përsëritni dy shtresa me patate dhe parmezan. Spërkateni me kremin e mbetur. E mbulojmë tavën me folie dhe e pjekim në 180-200 gradë për një orë. Më pas hiqni letrën dhe piqni deri në kafe të artë. Gati. Spërkateni me qepët e mbetura të gjelbra. Mirë oreks!
Recommended:
Nuk dini si të gatuani perime? Perime të ziera me mish derri - do të lëpini gishtat
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që të gjitha ushqimet që konsumon një person mund të ndahen me kusht në të dobishme dhe jo shumë. Në këtë artikull, ne do të flasim për ushqimet më të dobishme - perimet
Po kërkoni një perime të shijshme dhe të shëndetshme për menunë tuaj të dietës? Zbuloni sa kalori ka panxhari i zier dhe kjo perime me siguri do të bëhet e preferuara në çdo dietë
E shijshme, e lirë dhe madje ndihmon për të mbajtur një figurë në gjendje të përsosur - kjo është një kulturë kaq e mrekullueshme e panxharit. Mund të konsumohet i papërpunuar dhe, natyrisht, i pjekur. A e dini sa kalori ka panxhari i zier? Shumë pak, ndaj hani për shëndetin, madje pasurojeni trupin me vitamina dhe minerale
Fasule me perime. Fasule të kuqe me perime: receta
Historianët thonë se pjatat me fasule ishin të njohura në Greqinë e lashtë, Romën e lashtë dhe Amerikën parakolumbiane. Në ditët e sotme, ky produkt mbetet i preferuari në mesin e të gjitha kategorive të popullsisë. Mjekët dhe nutricionistët po ashtu shprehin vetitë e dobishme të bishtajoreve dhe rekomandojnë që të gjithë t'i përfshijnë ato në dietën e tyre. Nga ky artikull mund të mësoni se si të gatuani fasule me perime në mënyrë të shijshme dhe si të bëni përgatitje të mrekullueshme për dimrin që po vjen
Tava mishi në furrë me makarona, oriz, perime, djathë. Si të gatuajmë tavë me patate dhe mish në furrë?
Tavat e mishit të gatuara në furrë janë të ftuar të shpeshtë në tryezën tonë të përditshme të darkës sot. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Jo vetëm që këto pjata përgatiten shumë shpejt, por janë edhe të shijshme dhe ushqyese. Përveç kësaj, për përgatitjen e tyre mund të përdorni shumë produkte që kanë mbetur pas çdo festivali apo vetëm darkës së djeshme
Sa të shijshme për të gatuar perime? Receta të pjatave nga perimet. Perime të pjekura në skarë
Ushqyesit rekomandojnë të hani më shumë perime. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale që ndihmojnë në mbajtjen e sistemit imunitar në gjendje të mirë. Njerëzit që konsumojnë rregullisht perime janë më pak të prirur ndaj të gjitha llojeve të sëmundjeve. Shumë nuk dinë të gatuajnë perime në mënyrë të shijshme, dhe pjatat e zakonshme janë lodhur prej kohësh. Në artikullin tonë, ne duam të japim receta të mira që do të ndihmojnë në diversifikimin e gamës së pjatave për amvisat fillestare
