Ëmbëlsira për meshkuj: nga të thjeshta të bëra në shtëpi deri tek ato stilistë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë furra buke dhe ëmbëlsira individuale ofrojnë ëmbëlsira origjinale të autorit për burra. Konfeksione të tilla zakonisht nuk zbukurohen me një bollëk lulesh kremi, ato kanë një pamje më modeste dhe janë të mbuluara me mastikë. Shpesh dizajni i tortës tregon profesionin, profesionin, hobi të një personi. Pra, temat ushtarake janë shumë të njohura, figurina të një peshkatari, në formën e një kutie me monedha, një këmishë të palosur me një kravatë. Bollëku i propozimeve për të bërë një tortë për një burrë në ditëlindjen e tij ose një festë tjetër bën të mundur paraqitjen e një delikatesë unike.

Përgatitja e një torte klasike

Torta e punuar me dorë me siguri do t'i pëlqejë mashkullit tuaj. Edhe nëse nuk duket si në foton e recetës, është bërë me dorë, gjë që vlerësohet më shumë. Në fund të fundit, gjëja kryesore është vëmendja dhe dëshira për të kënaqur.

Pra, produktet që na duhen.

Për tortën:

• 250gram gjalpë ose margarinë;
• 6 vezë;
• gotë sheqer;
• gotë miell;
• sode e shuar në majë të një thike ose pluhur pjekjeje;
• gjysmë filxhani pluhur kakao.

Për kremin:

• konserva qumështi i kondensuar;
• 200 gram gjalpë;
• një gotë arra.

Për brymë:

• 100 gram gjalpë;
• gjysmë filxhani pluhur kakao;
• gjysmë gote sheqer;
• 2 lugë gjelle. l. qumësht.

Mënyra e gatimit

Receta e kekut për meshkuj është mjaft e thjeshtë dhe kërkon pak kohë - vetëm 90 minuta.

Pra, në një tas të madh, rrihni të gjithë përbërësit për brumin me një kamxhik. Kini parasysh që në fund duhet vënë sodë e shuar, pasi fillon menjëherë reagimi, që do të thotë se nëse e vendosni në fillim, keku nuk do të ngrihet shumë mirë në furrë. Sapo të shtohet soda, brumin e derdhim menjëherë në një tepsi, të lyer paraprakisht me vaj dhe të spërkatur me miell. Ndërkohë që keku po piqet, përgatisim kremin. As këtu nuk ka asgjë të komplikuar. Rrahim gjalpin derisa të zbardhet. Duhet të keni shumë kujdes që të mos e thyeni, sepse përndryshe mund të delaminohet në yndyrë dhe ujë, dhe duhet të merrni një copë të re dhe ta dërgoni në koshin e plehrave. Në vaj shtoni pak qumësht të kondensuar (të zier ose jo, vendosni vetë). Kur të dy produktet të jenë homogjenizuar, pra të bëhen një masë homogjene, hidhni arrat. E vendosim kremin në frigorifer që të mos pikojë dhe e gatuajmë glazurën. Hidhni sheqerin në një tenxhere me fund të rëndë dhe shtoni qumështin. E trazojmë. Sapo të vlojëndaloni së përzieri, përndryshe gjithçka do të shkojë me sheqer. Presim tretjen e plote te sheqerit, bashkojme me kakaon dhe gjalpin dhe e rrahim mire me mikser. Korzh gati? Tortën e ftohur e ndajmë në copa, e përziejmë me krem, e formojmë një zemër. Spërkateni me glazurë dhe vendoseni në frigorifer.

Ëmbëlsira për meshkuj të dekoruara me fondant

Mastiku i ëmbëlsirave është një shtresë e veçantë dhe "plastelinë" për skalitjen e figurinave dhe stolive. Ndonjëherë mastika shitet e gatshme, por ka shumë receta me të cilat mund ta gatuani vetë. Mënyra më e lehtë është të blini marshmallow (të cilat futen në çokollatë të nxehtë) dhe ta shkrini në mikrovalë, t'i shtoni ngjyrë ushqimore. Përziejini mirë dhe do të merrni një mastikë të bukur të ngjyrës së dëshiruar. Si përdoret?

Së pari, është i përshtatshëm për të mbuluar pjekjen me të. Pasi të keni aplikuar kremin, hapni mastikën dhe vendoseni mbi tortë. Kremi do të japë një efekt zbutës, dhe mastika do të shtrihet shumë mirë dhe do t'i japë ëmbëlsirës një pamje koncize dhe të sofistikuar. Së dyti, çdo shifër mund të krijohet prej saj. Një tortë e tillë është më e lehtë për t'i bërë ballë ndryshimeve të temperaturës, nxehtësisë sesa produktet e zbukuruara me krem. Për shembull, jepen opsione për ëmbëlsira për burra, fotot e të cilave mund të frymëzojnë çdo amvise. Dhe mos harroni se dizajni duhet të flasë për personalitetin e tij.

Tortë me meze të shijshme

A duhet të jetë një ëmbëlsirë një tortë? Por, ç'të themi për ëmbëlsirat e preferuara të mëlçisë dhe ushqimeve të të gjithëve? Por ky është një opsion i mirë për ata që nuk mund të konsumojnë sheqer. Një tortë e tillëPërvjetori për një burrë është i përsosur si një meze të lehtë për birrë.

Prisni pjesën e sipërme të bukës së rrumbullakët, hiqeni, nuk na duhet. Buka e mbetur pritet për së gjati, pra ndahet në dy kulaç. Rrihni gjizën me yndyrë (mund të merrni edhe përmbajtje mesatare yndyre), shtoni kripë dhe piper, hudhrën e shtypur, specat djegës të copëtuar dhe qepët. Bashkojmë gjalpin e shkrirë me mustardën, shtojmë konjakun dhe kripën. Me këtë vaj lyejmë kekun që është nga poshtë. Prisni fileton e salmonit të tymosur ose të kripur dhe e vendosni mbi vaj. Sipër vendosim kekun e dytë dhe sipër dhe anët e lyejmë me masën e gjizës së grirë, e cila është bërë në fillim. Dekoroni me kastraveca turshi të grira, copa salmon, rrathë qepë dhe spërkatini me qepë të njoma të grira hollë.

Tortë brutale me mish

Nëse doni të befasoni burrin tuaj dhe miqtë e tij ose ekipin e meshkujve në punë, piqni një tortë me mish!

Për pjekjen e ëmbëlsirave, marrim mish të grirë (viçi + mish derri) me qepë të mbështjellë në të. Në përgjithësi, ne përgatisim mishin e zakonshëm të grirë për cutlets. Shtoni një vezë të rrahur në të në mënyrë që të mos jetë shumë e dendur, kripë, piper. Mishin e grirë e ndajmë në 3 pjesë dhe e pjekim. “Kremin” mund ta bëjë kushdo. Për shembull, grini imët djathin e shkrirë, shtoni majonezë dhe hudhër në të. Ju thjesht mund të përzieni ketchup, majonezë dhe zarzavate të grira hollë. Niveloni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me pure patatesh, të cilat mund të shtrydhen nga një shiringë pastiçerie. Aplikoni modelet me ketchup. I dashuri juaj do ta kujtojë këtë tortë për një kohë të gjatë!