2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kokteji Screwdriver fitoi popullaritet për shkak të emrit të tij origjinal, historisë së pasur dhe shijes së këndshme. Pija njihet nga Shoqata Ndërkombëtare e Barmanëve dhe, sipas klasifikimit, i përket kategorisë "E paharrueshme".
Historia e pijeve
Sipas një prej versioneve, përmendja e parë e koktejit Screwdriver u shfaq në revistën Time në fund të viteve 40 të shekullit XX. Artikulli trajtonte marrëdhëniet midis inxhinierëve nga Shtetet e Bashkuara të Amerikës dhe agjentëve nga Turqia ose Arabia Saudite. Publikimi përmendi edhe këtë koktej.
Në shtetin arab, amerikanët po punonin për të gjetur fusha nafte. Në atë kohë, ndalimi ishte hequr në Shtetet e Bashkuara, dhe banorët e Arabisë Saudite, duke respektuar ligjin e Sheriatit, përkundrazi, respektuan një ndalim të rreptë të pirjes së pijeve alkoolike. Për të dalë disi nga kjo situatë dhe për t'u çlodhur pas një dite të vështirë pune, inxhinierët arritën në përfundimin se është e mundur të maskoni një pije alkoolike si lëng portokalli joalkoolik. Naftëtarët e lyenin vodkën me lëng, i cili e mbyti plotësisht shijen e alkoolit, duke e trazuarpije me një kaçavidë standarde. Kjo ishte arsyeja e emrit të pazakontë të koktejit.
Përveç kësaj, ekziston një version tjetër i origjinës së koktejit "Screwdriver". Bazuar në të, emri "Screwdriver" (eng. Screwdriver) erdhi për shkak të kombinimit të dy termave të njohur që përdorin banakierët në jetën e tyre të përditshme: "vidhos" (lëng portokalli), si dhe "shofer" (vodka).). Sipas këtij opsioni, shfaqet një autor i mundshëm i krijimit të pijes, emri i të cilit ishte John Martin. Burri ishte i përfshirë në shpërndarjen e vodkës Smirnoff dhe lëngut të portokallit të paketuar nga Florida në Amerikë.
Përkundër faktit se versioni i besueshëm i origjinës së koktejit "Screwdriver" nuk dihet, që nga vitet '70 të shekullit të kaluar, pija filloi të zërë një pozicion udhëheqës midis porosive në bare. Në shtëpi, ata filluan ta gatuanin pothuajse pa përjashtim. Përveç kësaj, që nga vitet '90, pija është bërë aq e njohur sa "kaçavida" filloi të prodhohej industrialisht, e paketuar në kanaçe.
Përbërësit e koktejit Kaçavidë
Sipas recetës së Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve, përgatitja e një kokteji është mjaft e thjeshtë. Ai përbëhet nga 50 ml vodka dhe 100 ml lëng portokalli. Shërbejeni "kaçavidën" pa asnjë grimcë, duke përdorur gota highball ose Collins për këtë.
Dekoroni pijen me një fetë portokalli, një qershi kokteji ose një dekorim bar. Zakonisht e pinë me kashtë. Në disa lokale, kokteji është zbukuruar me një buzë elegante sheqeri, e cila arrihet duke lagur buzën e gotës me një fetë akulli, pasie cila gota vendoset me kokë poshtë në një pjatë me sheqer.
Llojet e pijeve
Përveç "kaçavidës" së zakonshme, ka edhe receta të tjera për të bërë një koktej me përbërës të tjerë. Disa prej tyre:
- në një koktej grejpfrut, ndryshimi kryesor është përdorimi i lëngut - portokalli zëvendësohet me grejpfrut;
- kaçavidë e zezë - vodka e zezë britanike i shtohet pijes në vend të alkoolit të zakonshëm të pastër;
- Në Gimlet, në vend të lëngut të portokallit shtohet lëngu i limonit dhe vodka zëvendësohet me xhin.;
- Koktej kuban "kaçavidë" - proporcione 3:1, i përzier me lëng portokalli dhe rum kuban;
- Një koktej zanor krijohet duke përzier pjesë të barabarta vodka, Curacao blu e ndezur blu dhe lëng portokalli.
Çdo nga koktejet e mësipërm përgatitet thjesht dhe lehtë. Për të shijuar "Kaçavidën" nuk është e nevojshme të shkoni në një lokal dhe ta porosisni atë nga një barist profesionist. Mjafton të përdorni recetën e provuar të përshkruar në këtë artikull dhe mund të filloni të bëni një koktej në shtëpi.
Receta e koktejit me kaçavidë
Falë recetës së tij të thjeshtë dhe shijes së pazakontë, kokteji është ende i popullarizuar në mesin e klubeve të rinj, si dhe adhuruesve të pijeve të lehta alkoolike, dhe i shtyn në plan të dytë pijet edhe më të sofistikuara dhe aristokratike.
Për gatim do t'ju duhet të tillapërbërësit:
- vodka - 50 g;
- akull - 2 kube;
- lëng portokalli - 85g;
- portokalli - 1 fetë;
- glass.
Pjesa praktike
Filloni procesin e përgatitjes së një pije duke mbushur gotën me kube akulli. Përndryshe, mund të përdorni frigoriferin për të ftohur gotën tuaj. Në këtë rast, akulli nuk është i nevojshëm. Më pas shtoni vodkën dhe lëngun e portokallit. E gjithë kjo përzihet dhe zbukurohet bukur me një fetë limoni ose portokalli.
Pija është gjithashtu e jashtëzakonshme në atë që mund të përgatitet paraprakisht në sasitë e nevojshme. Gjatë ngjarjes solemne, do t'ju duhet të kombinoni vodkën dhe lëngun e portokallit në përmasat e nevojshme dhe ta vendosni enën me koktejin në frigorifer për pak kohë. Kur të ftuarit arrijnë në orën e caktuar, "kaçavida" thjesht mund të hidhet në gota të ftohta me akull dhe të dekorohet me feta portokalli ose gëlqere.
Recommended:
"Campari" i hidhur: përshkrim, përbërje, histori, origjinë dhe komente
Campari Bitter është një pije alkoolike, një gllënjkë e vogël e së cilës mjafton për të kujtuar përgjithmonë shijen e hidhur pikante. Vitet e fundit, ajo ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm, megjithëse nuk konsumohet aq shpesh sa tekila apo pijet e tjera. Pra, çfarë përfshihet në të hidhurin dhe si ta pini atë?
Konjaku "Otard": përshkrim, histori, përbërje dhe fakte interesante
Emri i një kryevepre të patejkalueshme dhe përsosmërisë së vërtetë e marrë me të drejtë konjakun "Otard". Pijet alkoolike moderne nuk do t'i rezistojnë dot liderit të vërtetë, i cili preferohet nga profesionistët e fushës së tyre
Uiski "Arran": përshkrim, përbërje, histori, shije dhe komente
Shumë marka uiski, përveç cilësive të shkëlqyera gastronomike, mund të mburren me një histori të gjatë që daton prej shekujsh. Por heroi i historisë sonë ka një "mashtrim" krejtësisht të ndryshëm. Uiski "Arran" (Arran) - marka më e re në Skoci. Sidoqoftë, ai tashmë ka arritur të fitojë zemrat e njohësve të distilimeve. Si? Le të përpiqemi ta kuptojmë. Pra, njihuni: uiski "Arran". - rreth
Koktej "Rusty Nail": përbërje, recetë, histori
The Rusty Nail Cocktail është një pije kulti shumë e respektuar në Skoci dhe Angli. Ekziston një mendim se vetëm një alkool i tillë mund të ngrohë një skocez në një mëngjes të ftohtë, ndërsa një anglez "me trup të butë" do ta shohë të këndshëm dhe shumë të gjithanshëm. Për momentin, ky koktej është jashtëzakonisht i zakonshëm në Britaninë e Madhe, ku me kënaqësi e bëjnë në shtëpi, pasi receta klasike është tepër e thjeshtë
Koktej deti në vaj: receta dhe përbërësit. Sallatë me koktej deti
Në vendet evropiane, kokteji i detit është përdorur në mënyrë aktive për gatim që nga fillimi i shekullit të njëzetë. Për zonjat tona, grupe të tilla ushqimesh deti janë relativisht të reja. Në mënyrë tipike, një koktej ushqim deti përfshin tre deri në shtatë përfaqësues të botës nënujore. Këto komplete shiten në forma të ndryshme. Lloji i ushqimit që zgjidhni do të varet nga mënyra se si e përgatisni pjatën dhe si i përdorni erëzat