Sallatë me fasule në salcë domate: recetë, procedura e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Fasulet në salcën e domates janë një përbërës i mirë për sallatat, të cilat kryesisht përgatiten shpejt dhe lehtë. Rezultati është një vakt i shijshëm dhe i kënaqshëm. Fasulet shkojnë mirë me mishin, pulën, salsiçet, shkopinjtë e gaforreve, djathin, kështu që ka shumë mundësi për gatime. Në këtë artikull janë paraqitur disa receta për sallata me fasule në salcë domate, është dhënë puna hap pas hapi.

Me salcice pule

Kjo sallatë e ngrohtë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• 200 g salsiçe pule (2 copë);
• 400g fasule të konservuara në domate;
• 1 qepë;
• 200g spinaq;
• ½ djegës;
• djathë i fortë për dekorim;
• erëza.

Si të:

1. Skuqini salsiçet e pulës, kur t'u lirohet yndyra, vendosni qepën të grirë imët dhe vazhdoni t'i skuqni derisa të marrin ngjyrë të artë.hije.
2. Shtoni kripë, djegës të grirë dhe spinaqin, vazhdoni të skuqeni në zjarr të ulët për katër minuta të tjera.
3. Hidhni fasulet në tigan, përziejini, ulni zjarrin dhe ziejini derisa lëngu të avullojë.

Sallatë fasule e gatshme në salcë domate, zbukurojeni me djathë të fortë dhe shërbejeni të ngrohtë.

Me proshutë

Kjo pjatë do të duket e bukur në tryezën festive. Çfarë ju nevojitet për këtë sallatë:

• fasule të bardha në salcë domate - ½ kanaçe;
• dy domate;
• 150g proshutë;
• 50g djathë i fortë;
• majonezë;
• zarzavate të freskëta;
• kripë, piper.

Si të:

1. Prisni domatet dhe proshutën në kube me madhësi mesatare.
2. Djathë i grirë në rende, barishte të freskëta të grira imët.
3. Vendosni domatet në fund të tasit të sallatës, vendosni një shtresë fasule mbi to, më pas proshutën dhe më pas djathin e grirë. Spërkateni secilën shtresë me kripë dhe piper dhe lyejeni me majonezë.
4. Sipërim me barishte të grira.

Një sallatë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë do t'ju ndihmojë kur keni nevojë të prisni mysafirë.

Me gjoks pule të tymosur

Kjo sallatë e thjeshtë me fasule në salcë domate është gati për 15 minuta.

Çfarë ju nevojitet:

• 100 gjoks pule të tymosur;
• karafil hudhër;
• 100g bagutë franceze;
• tre lugë fasule të konservuara në salcë domate.

Si të:

1. Gjoks pule të tymosur me kube.
2. Baguette thyejnë duart dhe thahen në furrë deri sa pakgjendje e kuqe.
3. Prisni hudhrën me thikë.
4. Vendosni pulën në një pjatë, pastaj fasulet dhe krutonët dhe përziejini mirë në mënyrë që domatja nga fasulet të njom copat e baguette.

Me kastravec të freskët dhe krutona

Për një sallatë me fasule në salcë domate, do t'ju duhen produktet e mëposhtme

• konserva fasule të bardha në domate;
• llambë;
• tre vezë;
• kastravec i freskët;
• majonezë;
• croutons paketimi;
• zarzavate të freskëta;
• piper i bluar dhe kripë.

Si të:

1. Ziejini vezët derisa të ftohen. Kur të ftohet, qërohet dhe pritet në kube.
2. Prisni imët barishte të freskëta.
3. Qëroni rrepën dhe priteni në kubikë.
4. Kastraveci i prerë në rripa.
5. Vendosni vezët, qepët, më pas fasulet dhe kastravecat e konservuara në një tas sallatë, shtoni majonezë, kripë, piper dhe përzieni. Lëreni të qëndrojë 15 minuta.
6. Vendosni krutona, përzieni dhe spërkatni me barishte të freskëta.

Në një sallatë me fasule të bardha të konservuara në salcë domatesh, krutonët duhet të shtohen pak para se t'i shërbejnë për t'i mbajtur ato krokante.

Me shkopinj gaforre

Përmbajtja kalorike e kësaj sallate është 100 kcal për 100 g. Për gatim, duhet të merrni:

• një kanaçe fasule të konservuara në salcë domate;
• dy domate;
• 250g shkopinj gaforre;
• tre thelpinj hudhre;
• piper i bluar;
• gjelbër.

Si të:

1. Shkop gaforre dhecopëtoni domatet dhe vendosini në një tas sallatë.
2. Fasulet vendosen në përbërësit e mëparshëm.
3. Shtoni hudhër të grirë, piper të bluar sipas shijes dhe përzieni.

Kjo sallatë me fasule në salcë domate nuk kërkon salcë. Mjafton ta dekoroni me barishte të freskëta të grira.

Me perime

Sallata me fasule të kuqe në salcën e domates është darka perfekte. Ajo ka nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• Lakra e Pekinit (pirunj të vegjël);
• dy domate;
• llambë (mundësisht vjollcë);
• kastravec;
• ½ kanaçe fasule të kuqe në salcë domate;
• ½ bizele jeshile të konservuara;
• kripë, piper.

Si të:

1. Prisni kastravecin në kubikë, domaten në feta, qepën në gjysma të unazave.
2. Prisni lakrën e Pekinit në rripa.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni fasule, bizele, kripë dhe piper.

Sallata mund të vishet me majonezë të lehtë, por nuk mund ta bëni këtë.

Nëse përdorni jo ngjyrë vjollce, por një qepë të zakonshme, atëherë është më mirë ta turshini paraprakisht:

1. Prerë në gjysmë unaza të holla.
2. Përzieni katër lugë ujë, dy lugë uthull, një majë sheqer të grirë dhe hidhni qepët, lëreni për disa minuta.

Sallata me fasule me salcë domate dhe perime mund të shërbehet me gjoks pule të pjekur ose biftek të skuqur.

Me fileto pule dhe arra

Çfarë ju nevojitet:

• 400g pulëfileto;
• një karotë;
• dy qepë;
• 100g arra;
• katër turshi;
• konserva fasule në domate;
• 150g majonezë.

Si të:

1. Gjoks pule i prerë në kubikë dhe i skuqur lehtë.
2. Karotat i grijmë në rende, e presim qepën në gjysmë unaza, i presim arrat. Skuqini secilin përbërës veç e veç.
3. Prisni turshitë në kubikë të vegjël.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni fasulet dhe lyeni sallatën me majonezë.

Hidheni sallatën e përfunduar në një tas sallatë dhe dekorojeni sipas shijes tuaj, për shembull, barishte të freskëta dhe kastravec të freskët. Nëse dëshironi, mund të vendosni pak hudhër të grirë në sallatë.

Me kërpudha

Për një sallatë të tillë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fasule të konservuara në domate;
• 300 g kërpudha të freskëta (kampinjonë);
• karotë;
• dy qepë;
• cilantro e freskët;
• vaj ulliri;
• kripë;
• piper i bluar.

Si të:

1. Lani kërpudhat, thajini dhe prijini në kubikë. I vendosim në një tigan të thellë të nxehur me vaj dhe i skuqim me përzierje të vazhdueshme. Shtoni erëza (piper dhe kripë).
2. Kur kërpudhat të errësohen dhe të lëshojnë lëng, vendosni qepën e grirë në tigan, vazhdoni zierjen edhe për disa minuta.
3. Karotat i grijmë në rende dhe i vendosim në tigan, i skuqim edhe për disa minuta, më pas i heqim nga soba dhe i ftojmë.
4. Shpërndajepërmbajtjen e tenxheres në një tas të thellë, shtoni fasulet dhe përzieni. Spërkateni me barishte të freskëta të copëtuara.

Sallatën nuk mund ta lyeni me asgjë, por nëse dëshironi mund ta rregulloni me salcë kosi ose majonezë të lehtë.

Peshku

Përgatitja e kësaj sallate me fasule të kuqe të konservuara në salcë domate, e cila kërkon 1 kavanoz. Përveç fasuleve, duhet të merrni:

• konserva saury në vaj;
• gjysmë filxhani arra;
• karafil hudhër;
• kopër dhe majdanoz;
• majonezë;
• kripë dhe piper.

Si të:

1. Prisni arrat dhe i kombinoni me fasule.
2. Prisni saurin në copa, grijeni hudhrën dhe vendoseni në një tas me fasule dhe arra.
3. Shtoni majonezë, piper, kripë dhe përzieni.

Dekoroni sallatën e përfunduar me kopër dhe majdanoz.

Me oriz

Për këtë recetë do t'ju duhet:

• vezë - 4 copë;
• fasule në domate - kavanoz;
• qepë rrepë - 1 copë;
• oriz - 200 g (kokrra të gjata);
• majonezë.

Si të gatuaj:

1. Vezë të ziera fort, ziej orizi derisa të zbutet, të ftohet.
2. Prejeni qepën në kubikë të vegjël, vezët në kubikë të mesëm.
3. Hapni një kavanoz me fasule, mos e kulloni salcën e domates.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni pak majonezë dhe sallata është gati.

Fasule në domate bëjeni vetë

Fasulet shkojnë shumë me salcën e domates. Ajo është e mirë në domate dhe vetëm, ehedhe si përbërës në sallata. Mënyra më e lehtë për të blerë konserva, në një kavanoz. Por ju mund të bëni vetë fasulet e pjekura në salcë domate për sallatë.

Produktet e kërkuara:

• një gotë e gjysmë fasule;
• tre gota ujë;
• dy lugë gjelle pastë domate;
• një lugë gjelle miell;
• një llambë;
• dy karota të vogla;
• dy lugë vaj vegjetal;
• një lugë çaji sheqer;
• kripë.

Gatim:

1. Lajini fasulet dhe lajini gjatë natës në ujë të filtruar.
2. Në mëngjes, kullojeni ujin, shpëlajeni në një kullesë dhe vendoseni në një enë pjekjeje.
3. Hidhni gjysmë gote ujë, mbulojeni dhe vendoseni në furrë për gjysmë ore. Temperatura e pjekjes - 180 gradë.
4. Qëroni, lani dhe grijini imët qepët dhe karotat. Ngrohni vajin në një tigan, më pas duhet të skuqni qepën derisa të zbutet, më pas shtoni karotat dhe skuqeni edhe për tre minuta të tjera. Shtoni miellin dhe përzieni.
5. Hidhni salcën e domates në ujë (2,5 gota), shtoni kripë dhe sheqer, përzieni. Hidheni përzierjen mbi perimet, përzieni dhe ziejini për 5 minuta.
6. Pas 30 minutash i heqim fasulet nga furra dhe i hedhim mbushjen me domate. Përzierja nuk rekomandohet: salca duhet të shpërndahet vetë. Dërgojeni mykun në furrë edhe për gjysmë ore.

Lërini fasulet të qëndrojnë në furrën e fikur. I pjekur në domate, është i shijshëm si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Për fasulet e bëra vetë në domate, sa është ende e nxehtë, mundenishtoni hudhra dhe barishte të copëtuara.