Sallatë perimesh me ton: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata e shijshme dhe origjinale është dekorimi i çdo feste. Ka shumë receta, por mund të jetë e vështirë të zgjidhni diçka specifike. Në këtë rast, ju mund të përgatisni një sallatë me peshk të konservuar, përkatësisht ton. Edhe një kuzhinier fillestar do ta përballojë një pjatë të tillë.

Sallatë me ton me perime

Produkte për gatim:

• salcë soje - 2 lugë;
• ton i konservuar - 300 gram;
• marule - 150 gram;
• lëng limoni - 3 lugë;
• piper zile - 150 gram;
• vaj ulliri - 3 lugë çaji;
• qepë - 40 gram;
• farat e susamit (opsionale) - 15 gram.

Recetë gatimi

Sallata me perime me ton është veçanërisht e njohur për shumë amvise. Kjo ndodh për disa arsye. Së pari, toni i konservuar është i përsosur me një shumëllojshmëri perimesh të freskëta. Së dyti, ka mish të butë yndyror dhe pa kocka të vogla. Së treti, një sallatë e tillë perimesh me ton është shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Pra, nëse kujdeseni për shëndetin tuaj, gatuajeni këtë pjatësa më shpesh të jetë e mundur.

Për të përgatitur këtë sallatë, duhet të kaloni pak kohë për të përgatitur disa nga përbërësit e saj. Duhet të hapni një kavanoz me ton dhe ta vendosni peshkun në një kullesë. Më pas lani mirë gjethet e maruleve të freskëta, shkundni dhe thajini me peceta. Pas kësaj, duhet t'i grisni me duar në copa të madhësive jo shumë të mëdha dhe t'i vendosni në një tas sallate. Komponenti tjetër i përfshirë në sallatën e perimeve me ton është një spec zile me mure të trasha. Së pari duhet të lahet, të pritet për së gjati, të pritet me kujdes membranat dhe gjithashtu të pastrohet nga farat. Më pas pritini gjysmat në kubikë me madhësi mesatare.

Hiqni lëvozhgën nga koka e qepës, shpëlajeni dhe copëtoni në të katërtat e holla të unazave. Shtoni specat dhe qepët e grimcuar në copa gjethesh marule. Spërkatni gjithçka me vaj ulliri dhe lëng limoni. Ndani tonin e konservuar nga kockat, shtypeni butësisht me një pirun direkt në një kullesë dhe transferojeni te perimet. Hidhni salcën e sojës në një tas, përzieni të gjithë përbërësit ngadalë. Këshillohet që të lini sallatën e perimeve të gatuara me ton të injektohet për rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Pas kësaj, mund të shërbehet për drekë si pjatë e dytë. Kjo sallatë e lehtë dhe e shëndetshme është gjithashtu e mirë për darkë.

Sallatë me ton të konservuar, perime dhe vezë

Përbërësit e kërkuar:

• fasule mustardë - lugë ëmbëlsirë;
• ton i konservuar - 200 gram;
• domate - 3 copë;
• sheqer - lugë çaji;
• qepë të njoma - 4 copë;
• kastraveca - 3 copë;
• piper i bluar - 0,5 lugë;
• vezë - 2 copë;
• vaj misri - 3 lugë;
• gjethe marule - 6 copë;
• limon - 1 copë;
• kripë - disa majë.

Sallatë gatimi

Tuni i konservuar përdoret në të gjitha llojet e sallatave për shkak të mishit të tij të butë dhe të shijshëm. Përveç kësaj, ky peshk deti është shumë i dobishëm, pasi përmban një sasi të madhe proteinash, acide të pangopura, jod dhe minerale. Duke ngrënë sallata nga perime të freskëta dhe ton të konservuar, ju mund ta ngopni plotësisht trupin me të gjithë kompleksin e substancave të nevojshme për një person. Përdorimi i shpeshtë i peshkut është për shkak të lehtësisë së përgatitjes së tij.

Ka shumë receta sallate perimesh me ton të konservuar. Mund të zgjidhni për çdo shije, duke kombinuar në të ata përbërës që preferohen. Në çdo version, sallata do të jetë pa ndryshim e shëndetshme dhe shumë e shijshme. Fillimisht duhet të hapni një kavanoz me ton dhe këshillohet ta vendosni në sitë, pasi lëngu në të cilin ndodhet peshku nuk nevojitet. Më pas ndani mishin nga kockat dhe ndajeni në copa më të vogla me një pirun.

Zieni vezë

Më pas, duhet të zieni fort vezët e pulës. Fillimisht i vendosim në një tenxhere të vogël, i hedhim ujë të ftohtë dhe i hedhim gjysmë luge çaji kripë. Nuk këshillohet tretja e vezëve, për shkak të kësaj ato humbasin shijen e tyre. Koha optimale për zierjen e vezëve është tetë deri në nëntë minuta. Pastaj ato duhet të hiqen nga uji i vluar dheZhyteni në ujë shumë të ftohtë derisa të ftohet plotësisht. Për sallatë, vezët mund të zihen sipas dëshirës në qese, të thepisura, si dhe të ziera të buta. Pas ftohjes duhet të qërohet dhe të pritet për së gjati në katër pjesë, mund t'i presim dhe të imët.

Tani duhet të kalojmë te perimet. Kastravecat i lani mirë, i qëroni me një qëruese perimesh dhe i prisni për së gjati në dy gjysma dhe më pas i prisni secilin në feta të holla. Lani mirë gjethet e marules, shkundni disa herë dhe pritini në copa të vogla ose thjesht grijini me duar. Shpëlajeni mirë qepën e re dhe e prisni në rrathë. Lani domatet nën rubinet, fshijini me një peshqir të pastër kuzhine dhe i prisni në feta të mëdha. Nëse përdorni domate qershi në këtë sallatë perimesh me ton dhe vezë, atëherë ato duhet të priten vetëm në dy pjesë.

Vendosni perimet e përgatitura në një tas sallate dhe përziejini. Sipër rendisim copat e tonit dhe vezëve. Tani është koha për pikën e karburantit. Për ta përgatitur, në një tas të vogël përzieni dy lugë lëng limoni të saposhtrydhur, kripën, farat e mustardës, vajin e misrit dhe piperin e bluar. Përbërësit e dressing-it i përziejmë mirë dhe e hedhim sipër sallatës së perimeve të përgatitur sipas recetës me ton dhe vezë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me ullinj. Jepini rreth dhjetë minuta për të njomur perimet dhe peshkun me erëza. Pas kësaj, ju mund të shërbeni një sallatë të shijshme në tryezë.

Këto receta të thjeshta do t'ju ndihmojnë të përgatisni një sallatë që nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Pothuajse të gjithë përbërësit nuk kanë nevojë për gatim ose skuqje shtesë. Përjashtimi i vetëm janë vezët. Por në të njëjtën kohë, pjata e përfunduar rezulton të jetë shumë e shijshme.