2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
A është e mundur të ushqehet shijshëm e gjithë familja, duke kaluar një minimum kohe në sobë? "Sigurisht, po," përgjigjemi ne. Një pjatë që përgatitet pa shumë telashe, por që rezulton shumë e shijshme, quhet pulë e kripur. Mishi i shpendëve, me një kore të shijshme të kuqërremtë, rezulton të jetë shumë lëng dhe i butë. Për të përgatitur pjatën, ju duhet vetëm një trup i pajetë i pulës dhe kripë. Dhe mund ta servirni pjatën me patate, si dhe perime turshi ose të freskëta.
Pra, le të fillojmë të gatuajmë një pjatë të quajtur pulë e kripur.
Është mirë të marrësh një trup të pajetë zogu mesatar. Meqenëse koha e gatimit do të varet drejtpërdrejt nga madhësia e saj. Pula duhet të lahet mirë brenda dhe jashtë dhe të thahet me peceta. Kuzhinierët me përvojë, për ta bërë mishin më të lëngshëm, këshillohen t'i fashojnë këmbët zogut. Spërkatni një kilogram kripë në një shtresë të barabartë në një enë pjekjeje të thatë ose një fletë pjekjeje. Kufoma e zogut, nëse dëshironi, mund të grihet me hudhër të shtypur. Pula e kripur duhet të gatuhet pa shtuar erëza të tjera. Vendoseni zogun me kokë poshtë në një fletë pjekjeje. Gjatë pjekjes, avulli i kripës do të ngopë mishin, duke i dhënë atij një shije të hollë e të rafinuar.
Pulë me kripëfuteni në furrë të parangrohur në 200 gradë për një orë. Pas dyzet minutash, mund të merrni kufomën dhe ta shponi në vendet më të mishit me një pirun dhe më pas ta dërgoni përsëri në furrë. Nëse, pasi të ketë kaluar koha e caktuar, nga pula rrjedh lëng i pastër kur shpohet, atëherë gjella është gati. Kripa thithi yndyrën e tepërt.
Por oreks!
Pjatat nga pula e zier, ndoshta një nga ushqimet më dietike, janë shumë të ndryshme dhe shumë të shëndetshme. Sallata e gjoksit të pulës, dardhës dhe djathit feta është e shijshme.
Për të përgatitur këtë pjatë të mrekullueshme, përveç produkteve kryesore, do t'ju nevojiten tre lugë salcë kosi dhe po aq lëng limoni, piper, 8 gjethe marule, kripë, një e tretë filxhan arra të pjekura dhe të grira., çaj. l. uthull balsamike.
Së pari duhet të përzieni përbërësit për salcë. Uthulla, kosi, kripa, piper dhe pak sheqer duhet të rrahen mirë me një kamxhik. Hedhim pjesën e katërt të salcës në një tas të veçantë dhe pjesën e mbetur e përziejmë me marulen. Pula duhet të pritet në shirita të hollë, dardha (4 copë) - në kube. Vendosini përbërësit në gjethet e marules në një sekuencë të caktuar. Fillimisht vendosni mishin, pastaj dardhën, më pas arrat, fetën dhe salcën. Sipas dëshirës mund të shtoni vezë të ziera. Arrat spërkaten sipër gjellës.
Sallata është gati! Ajo do të tërheqë veçanërisht për zonjat që shikojnë figurën e tyre.
Mund të gatuani edhe pjatat e para të pulës. Janë shumë të pasura dhe aromatike.
Gatim supë pule.
Ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 0,5 kg. patate, gjethe dafine, karkasë pule, 2 karota, qepë, kokrra piper, 0,5 gota oriz dhe kripë.
Pulën duhet ta vendosim në një tenxhere të thellë të mbushur me ujë dhe ta ziejmë për 40 minuta pasi ta ketë zier në zjarr të ulët. Në këtë rast, duhet të hiqni vazhdimisht shkumën. Për 10 min. para përfundimit të gatimit supa duhet të kriposet. Hapi tjetër është qërimi i patateve dhe karotave. Perimet e përgatitura dhe të lara duhet të priten në copa të vogla (kashtë dhe rrathë) dhe të vendosen në lëng. Pas 8 minutash, aty duhet të shtohen edhe orizi, qepa dhe dafina. Pas zierjes supa duhet të zihet për rreth 40 minuta. Mund ta shërbeni në tavolinë, të spërkatur me barishte.
Recommended:
Kur duhet kripë orizi kur gatuhet në një tenxhere dhe sa kripë duhet shtuar?
Orizi i zier është një nga gatimet anësore më të gjithanshme që shkon mirë me pjatat e mishit dhe nxjerr në pah shijen delikate të peshkut të gatuar. Nëse kombinoni orizin me perime, merrni një pjatë të mrekullueshme diete dhe fëmijët do të jenë të lumtur të hanë oriz të ëmbël me fruta. Gjëja kryesore është të dini se si të gatuani siç duhet dhe të shijshme, kur të kriposni orizin dhe sa ta gatuani atë
Sa duhet gatuar mish pule për supë dhe pjata të tjera. Këshilla dhe truket
Mishi i shpendëve është një zëvendësues i shkëlqyer për pamjen e kuqe të këtij produkti. Nuk është vetëm shumë e shijshme, por konsiderohet edhe diete. Mishi i pulës mund të përdoret për gatimin e pjatave të dyta ose të para, prerje dhe sallata. Për të maksimizuar përfitimet e këtij produkti proteinik, sigurohuni që të dini se si dhe për sa kohë të gatuani pulën
Qumësht i pjekur në tenxhere të ngad altë dhe ushqime të tjera të qumështit
Multigaterët po bëhen gjithnjë e më të njohura. Amvisat arrijnë të gatuajnë në to shumë të mira të ndryshme që nuk i kishin ëndërruar më parë. Librat e trashë janë ngjitur në pajisje të reja, ato përshkruajnë gatimin në një tenxhere të ngad altë me foto dhe komente. Blogjet e internetit përshtatin recetat e vjetra me teknikat e reja
Ushqime të dëmshme dhe të dobishme për pankreasin. Cilat ushqime janë të mira për mëlçinë dhe pankreasin: një listë
Për të mos kaluar dhimbje dhe vuajtje të panumërta, është e nevojshme të hani ushqime që janë të mira për mëlçinë dhe pankreasin - ato organe vitale që duhen mbështetur në radhë të parë
Cilat ushqime përmbajnë kalium? Kajsi të thata, krunde gruri, karota të verdha dhe ushqime të tjera që përmbajnë kalium
Doni të flini vazhdimisht, çdo lëvizje është e vështirë dhe shoqërohet me konvulsione? Apo, përkundrazi, zemra rreh me ndërprerje, zhurma nuk ndalet, djersa derdhet në breshër? Ndoshta këto kushte shoqërohen me mungesën e një elementi të tillë si kaliumi në trup
