2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gatimet e vjeshtës, recetat e të cilave do të japim në këtë artikull, do t'ju ndihmojnë të diversifikoni menunë pas fillimit të të ftohtit të nëntorit. Në të vërtetë, është në këtë kohë që shumë perime fitojnë një shije unike, dhe gjithashtu grumbullojnë një sasi të mjaftueshme vitaminash. Recetat e pjatave të vjeshtës me foto do të jenë të dobishme për ju para festës. Me ndihmën e tyre mund të përgatisni një festë origjinale të ndritshme.
Pjatë vjeshte: Receta e kremës së kungullit për Brulee
Tre të katërtat e një filxhani pure kungulli është përbërësi kryesor i kësaj pjate. Në disa dyqane, mund ta blini në seksionin e perimeve të konservuara për të kursyer kohën tuaj. Gjithashtu, kjo pjatë e ëmbël vjeshtore, recetën e së cilës tani do ta analizojmë në detaje, mund të përgatitet në mënyrë të pavarur nga përbërës të freskët. Për ta bërë këtë, piqni 300 g kunguj të freskët të verdhë në pergamenë me vaj vegjetal derisa të zbuten. Më pas hiqni koren, farat dhe fibrat. Pureni tulin e ftohur me një blender. Nga rruga, kjo bazë mund të bëhetpara kohe dhe ruajeni në frigorifer. Vazhdojmë të përgatisim pjatën e vjeshtës. Receta rekomandon të mos kurseni erëza për të: bishtaja e vaniljes, kanella, arrëmyshk mund të plotësohen me shafran dhe kardamom. Ngroheni furrën dhe zieni kazanin. Ngrohni një gotë e gjysmë krem të rëndë me erëza. Pasi të vlojnë, lëreni përzierjen të piqet për një çerek ore dhe më pas kullojeni. Ngroheni 5 të verdhat në temperaturën e dhomës (i hiqni paraprakisht nga frigoriferi). I përziejmë me gjysmë gote sheqer. Kur të krijohet një shkumë e qëndrueshme, shtoni kremin e ngrohtë të kulluar. Vazhdoni të përzieni. Shtoni purenë e kungujve. Llokoçis.
Fshijeni përsëri përmes një sitë ose garzë. Vendosni kallëpe të vogla të veçanta ose thjesht gota të ulëta në fletën e pjekjes. I mbushim me krem. Më pas mbushni një fletë pjekjeje me ujë të nxehtë. Piqni ëmbëlsirën për tridhjetë minuta. Gatishmëria mund të përcaktohet nga cilësi me sy - skajet duhet të ngurtësohen, dhe mesi duhet të mbetet i butë dhe i dridhur. Ftoheni fletën e pjekjes me kallëpe. Më pas vendosini produktet në frigorifer. Para se t'i shërbeni është më mirë t'i dekoroni me çokollatë ose arra të karamelizuara. Sipër mund të spërkatni pak krem pana. Tradicionalisht, krem brulee mbulohet me sheqer dhe karamelizohet duke përdorur një pajisje speciale që i ngjan një djegësi.
Pjatë vjeshte: receta e panxharit
Nëse hasni në një perime të ëmbël që nuk përmban sasi të tepërt të fibrave, atëherë është koha ta mbushni atë. Fillimisht zieni panxharin ose i pjekim të mbështjellë në letër. Lironi rrënjën e ftohur nga lëvozhga dhe bërthama, duke i lënë të paprekura muret e hollë. Në filxhanin që rezulton, do të shtrojmë mbushjen. Mund të jetë e larmishme. Për shembull, përzieni orizin e zier me rrush të thatë të përgatitur, mollë dhe sheqer. Spërkateni me gjalpë të shkrirë dhe kanellë. Ose mbushni një filxhan me panxhar dhe derdhni me salcë kosi. Piqem. Si mbushje mund të përdorni gjizë dhe madje edhe pulë të grirë me oriz dhe hudhër. Koha e pjekjes varet nga shkalla e gatishmërisë së produkteve dhe varion nga 30 minuta në një orë.
Recommended:
Si i dekorojnë tortat si plastelina? Si të dekoroni një tortë përveç mastikës? Si të dekoroni një tortë mastike sipër në vjeshtë?
Ëmbëlsira të bëra në shtëpi janë shumë më të shijshme, më aromatike dhe më të shëndetshme se ato të blera në dyqan. Në të njëjtën kohë, shumë janë të interesuar se si ta dekorojnë tortën sipër. Deri më sot, ka një numër të madh mënyrash për të dekoruar ëmbëlsirat. Shumica e tyre janë mjaft të thjeshta dhe mund të bëhen lehtësisht në shtëpi
Perime turshi: recetë dhe rekomandime. Perime të ndryshme të marinuara për dimër
Perimet e marinuara përgatiten tradicionalisht në vjeshtë dhe në fund të verës. Në dimër, boshllëqet përdoren si ushqime të lehta, dhe prej tyre përgatiten edhe sallata dhe pjatat e para. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të turshini perimet në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe të ruajnë vetitë e tyre të dobishme
Fruta vjeshte. Perimet dhe frutat sezonale të vjeshtës
Vjeshta, si një dashnore e sjellshme, vendos në tryezë gjithçka vetëm më të mirën, të pjekur, të shijshme. Është koha t'i kushtoni vëmendje shumëllojshmërisë së frutave dhe perimeve të vjeshtës duke vizituar tregun ushqimor. Pak të ngopur gjatë verës, kastravecat dhe domatet u zbehën në sfond, duke i lënë vendin produkteve të ndritshme dhe aromatike
Pije ngrohëse vjeshte. Pije të shëndetshme të vjeshtës - receta
Vjeshta është koha e vitit kur më së shumti dëshironi ngrohtësi. Edhe në dimër, kur ngricat janë të shfrenuara, ka më pak dëshirë për t'u mbështjellë me një batanije të ngrohtë dhe për të pirë diçka të ngrohtë sesa në vjeshtë
Kifle me perime: recetë klasike dhe pjatë me proshutë
Kiflet me perime janë një opsion i shkëlqyeshëm me kalori të ulët. Ato janë një shtesë e mirë për drekën, darkën dhe madje edhe një tryezë festive. Dhe nëse hani një kifle për mëngjes, nuk do të keni uri për një kohë shumë të gjatë. Fëmijët i duan veçanërisht kiflet për dizajnin e tyre të bukur, aromën e shijshme dhe shijen e shkëlqyer
