2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ritmi i jetës në qytetet e mëdha nuk i siguron një personi modern kohë të mjaftueshme për të ngrënë ngadalë dhe me cilësi të lartë, për të ngopur trupin e tij me substanca të dobishme. Dhe më e rëndësishmja - mos e dëmtoni atë, gjë që bëjnë kryesisht ndërmarrjet e ushqimit të shpejtë. Një nga alternativat e produkteve të ushqimit të shpejtë janë patatinat e mollës. Receta për këtë pjatë tani është e lehtë për t'u gjetur. Mund ta gatuani në shtëpi, ta merrni me vete dhe do të ketë gjithmonë një mundësi për t'u freskuar.
Informacion i përgjithshëm
Ne kemi vendosur tashmë që ushqimet e shpejta si sanduiçe, patatina të blera në dyqan, pica nuk janë për ne. Ne do të kujdesemi për figurën dhe shëndetin tonë. Në fund të fundit, jo më kot shkencëtarët e konsiderojnë mollën dhe pjatat prej saj si një nga produktet më të dobishme. Për shembull, patatinat e mollës, recetën e së cilës do ta ndajmë tani, janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të dobishme për trupin e njeriut.
Të gjitha për një kohë të gjatëdihet: vetëm një mollë në ditë - dhe trupi ynë do të jetë i ngopur me substanca të dobishme, procesi i tretjes do të përshpejtohet. Ky zhvillim i kuzhinës, i bërë nga frutat më të zakonshme, do të na sigurojë gjithashtu një meze të lehtë dhe të shijshme. Për një shumëllojshmëri të këtyre të fundit, rekomandohet përdorimi i mollëve të varieteteve të ndryshme.
Receta e parë: gatim patate të skuqura mollë në furrë
Për të përgatitur një porcion patate të skuqura, do të na duhen: mollë - tre ose katër fruta me lëng, sheqer i grimcuar - 80 gram, ujë - një gotë. Vëmë re menjëherë se në çdo opsion që përdorim fruta tashmë të lara dhe të thata plotësisht, nuk do ta përsërisim më këtë në këtë artikull. Pra, ne jemi duke përgatitur patate të skuqura mollë. Receta është si më poshtë:
- Gatuaj shurup nga sheqeri i grimcuar dhe uji.
- Hiqni bërthamën nga mollët, duke u përpjekur ta bëni në mënyrë që ato të ruajnë formën e tyre sa më shumë që të jetë e mundur.
- Tani i presim frutat në unaza të holla. Lëreni lëvozhgën.
- Për 15 minuta, derdhni unazat e grira me shurup. Më pas i vendosim në një kullesë ose sitë për të bërë një pirg shurupi.
- Vendosni letër speciale në furrë në një fletë pjekjeje për të parandaluar ngjitjen e patatinave. Përhapni rrathë në një tepsi.
- Nxehni furrën dhe piqni produktin në këtë gjendje për një orë. Në rastin kur fetat i prisni jo të holla, duhet të gatuani për rreth dy orë.
Mbajini patatet e skuqura në një enë hermetike. Mund të hani një pjatë të gatuar në shtëpi me kanellë, mj altë, reçel, arrëmyshk.
Receta e dytë gatimipatate të skuqura në furrë. Çfarë ju nevojitet
Pa dëmtuar figurën, një pjatë e tillë mund të konsumohet në mënyrë të sigurt në sasinë e një porcioni në ditë. Pra, merrni me qetësi, duke shkuar për një shëtitje, pushim ose punë. Fëmijët që janë shumë të tërhequr nga ushqimi i shpejtë i ushqimit të shpejtë do t'i pëlqejnë gjithashtu. Le të gatuajmë patatinat e mollës në furrë sipas një recete paksa të ndryshme. Përbërësit e nevojshëm: 160 gram mollë, 80 gram sheqer të grimcuar, 250 ml ujë mineral.
Procesi i gatimit
- Prisni thelbin e mollëve, prisni frutat e mëdha në feta, prisni në patate të skuqura.
- Sheqerin e hollojmë me ujë, presim të vlojë dhe e hedhim në një enë që të ngjyhen. Më pas i kapim, i vendosim në rende për të kulluar lëngun.
- Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje dhe vendosni boshllëqet mbi të.
- I dërgojmë në furrë të parangrohur në 1100C. Nëse trashësia e rrathëve është e vogël, atëherë për ta mjafton një orë. Nga njëra anë, gatuajeni për 30 minuta, kthejeni dhe e njëjta gjë - në të dytën. Pjekim feta më të trasha për dy orë.
Në mënyrë që mollët të mos errësohen, pjesët e prera hollë duhet të zhyten në një tretësirë sheqeri dhe kripë, të thahen në 70 gradë. Tani ju e dini një mënyrë tjetër për të gatuar patate të skuqura mollë në furrë. Koha mesatare e gatimit është një orë e gjysmë, katër racione, 153 kcal - përmbajtja kalorike e një racioni. Këto patate të skuqura aromatike dhe të shijshme do të jenë gjithmonë një meze e lehtë e përshtatshme.
Gatim patate të skuqura mollë me erëza
Ndonjëherëekziston një dëshirë për të ngrënë diçka me pak kalori dhe të pazakontë, por jo të ëmbël. Në këtë rast, informacioni se si të bëni patate të skuqura mollë me erëza do të vijnë në ndihmë. Kjo delikatesë është aq e shijshme sa nuk do të zhduket kurrë nga këmbët tuaja. Mund të hahet edhe në mbrëmje, pas orës 18:00. Për gjashtë racione do t'ju duhen: tre mollë jeshile, gjysmë limoni, dy lugë çaji kanellë dhe sheqer pluhur. Nevojitet edhe inventari: dërrasë prerëse, thikë, fletë pjekjeje, tas, pergamenë për pjekje, peshqir letre, enë, takëm.
Recetë gatimi hap pas hapi
- Mollët e lara i ndajmë kërcellin, i presim në feta të rrumbullakëta e të holla, duke i hequr kokrrat. Për lehtësi, mund të përdorni një qërues të thjeshtë perimesh, në të cilin rast pjatat do të dalin edhe më të holla, dhe, në përputhje me rrethanat, frutat tona do të gatuhen më shpejt. Vendosni patate të skuqura të gatuara në peshqir letre për të hequr lagështinë. Vendoseni në një enë, spërkatni me lëngun e gjysmës së limonit dhe përzieni shumë butësisht.
- Mbuloni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe shpërndani fetat e mollës në një shtresë. Përzieni kanellën dhe sheqerin pluhur në një enë dhe spërkatni sipër. Për të marrë pluhur në një mulli kafeje, grijeni sheqerin e grirë, një lugë gjelle. Mund t'ia dalësh vetëm me kanellë.
- Ngrohni furrën në 700C. Ne dërgojmë një fletë pjekjeje me mollë për 2-3 orë atje. Koha e gatimit varet nga trashësia e boshllëqeve, dhe gatishmëria përcaktohet në bazë të pamjes. Forma e patate të skuqura duhet të ndryshojë - përkulem dhekafe. Duhet të jenë krokante.
- Pasi kemi zotëruar mënyrën e gatimit të patateve të mollës me erëza, i shërbejmë në tavolinë. Mund ta përdorni me çaj, me mj altë, mund ta merrni me vete për një meze të lehtë. Kur përdorin pluhurat e ndezura të Pashkëve, fëmijët do ta pëlqejnë veçanërisht këtë gjellë.
- Mund ta përgjysmoni kohën e gatimit. Për ta bërë këtë, ziejini patatinat e mollës në mikrovalë.
- Në varësi të imagjinatës tuaj dhe preferencave individuale, përdorni një shumëllojshmëri erëzash: farat e susamit, farat e lulekuqes, të njëjtat pluhurat e Pashkëve dhe shumë të tjera.
- Vëzhgoni gjithmonë regjimin e duhur të temperaturës. Eshte shume e rendesishme. Duke përshpejtuar gatimin e patatinave duke rritur zjarrin, me shumë mundësi nuk do të gatuani pjatën e dëshiruar, por do ta digjni. Pak durim - dhe do të jeni të kënaqur me patate të skuqura të shijshme.
Ëmbëlsirë për fëmijë
Patatinat aromatike dhe të shijshme do të diversifikojnë në mënyrë të përkryer dietën e fëmijëve tuaj. Do t'ju duhen dy racione: 200 gram mollë pa bërthamë (dy copa), sheqer i grimcuar - 80 gram dhe 250 ml ujë të gazuar, mollë ose të thjeshtë. Tani po përgatisim patate të skuqura mollësh - një recetë për një pjatë për fëmijë. Deri në kohën që na duhet një orë e gjysmë. Frutat i presim bërthamën dhe i presim në rrathë dhe sa më të hollë. Ju mund të përdorni një rende të veçantë. Holloni sheqerin e grimcuar me ujë dhe zieni, më pas derdhni përgatitjet me shurup për 15 minuta. I vendosim në skarë, i lëmë të kullojnë. Ngroheni furrën në 110 gradë. I shtrijmë rrathët në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje dhe - brendabrazier.
Skuqini për 30 minuta nga secila anë, duke i kthyer dy herë. Kini kujdes dhe kujdes kur e bëni këtë, bëjeni shpejt, pasi patatet e skuqura ngjiten shpejt. Është më mirë të mos i grisni ato që ngjiten, por t'i ktheni në furrë për dy minuta dhe më pas t'i ktheni. Shërbejini filxhanë të thjeshtë dhe të shijshëm për fëmijët, me siguri do t'u pëlqejnë.
Përfundim
Pse shumica e njerëzve mendojnë se patatet e skuqura janë të këqija? Sepse në dyqane dhe kafene, ushqim i tillë më së shpeshti janë fetat e patates të bëra me kimi. Por ju sugjerojmë të shpenzoni pak kohë dhe të gatuani në shtëpi patatinat e mollës, të cilat do të jenë të shëndetshme, të padëmshme për mëlçinë. Një pjatë kaq e shijshme nuk do t'ju ofrohet as në një bar birre dhe as në një dyqan. Në fund të fundit, askush përveç vetes nuk do të shqetësohet për shëndetin tuaj. Për më tepër, burimet financiare do të kursehen, pasi do të nevojiten vetëm mollë shtëpiake të varieteteve të ëmbla dhe të tharta. Dhe shikoni që frutat e përzgjedhura nuk janë pa shije apo pambuk, me zona të kalbura, pasi rezultati varet nga kjo.
Recommended:
Si të gatuajmë reçelin e mollës? Reçeli i mollës në shtëpi - recetë, foto
Reçelrat përgatiten me një lëvizje. Mund të përdorni fruta dhe manaferra të ndryshme ose të zgjidhni një lloj fruti. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani reçelin e mollës duke përdorur këshilla dhe receta të ndryshme
Pse patatet e skuqura janë të dëmshme për trupin? Shkalla e dëmtimit të patatinave dhe rreziku që ato paraqesin në vetvete
Secili prej nesh të paktën një herë në jetën tonë ka pyetur veten pse patatet e skuqura janë të dëmshme për shëndetin tonë? Dhe edhe pasi kemi mësuar të gjithë të vërtetën për këtë produkt, ne ende nuk mund ta refuzojmë këtë delikatesë dhe të vazhdojmë t'i përdorim ato. Patate të skuqura janë një përzierje e substancave të dëmshme si zëvendësuesit e shijes, përmbajnë shumë yndyrë dhe karbohidrate, si dhe ka edhe ngjyra
Përbërja e patate të skuqura. A ka patate në patate të skuqura
Patatinat shihen shpesh në raftet e supermarketeve dhe kaq shumë njerëz i blejnë ato si meze të lehtë pa menduar se nga çfarë përbëhet produkti dhe nëse është i sigurt për shëndetin për t'u ngrënë. Besohet se patatet e skuqura janë ekskluzivisht feta patate të skuqura, por a është vërtet kështu?
Si të rrotulloni lëngun e mollës? Lëng molle për dimër: një recetë
Ka shumë mënyra të ndryshme për të ruajtur mollët për dimër. Nga varietetet e verës, mund të bëni pure patatesh, reçel, ato janë tharë. Fruta të tilla nuk janë shumë të përshtatshme për lëng, pasi ato ndryshojnë në një sasi të vogël lagështie. Për këtë arsye, për këtë qëllim është mirë të përdoren varietetet e vona, të cilat janë shumë më lëng. Dhe, sigurisht, këshillohet që të lini mollët tuaja të bëra në shtëpi për përpunim, megjithëse mund të zgjidhni edhe ato të mira të dyqanit. Dhe tani do të shikojmë se si ta mbështillni vetë lëngun e mollës dhe si ta ruani atë për dimër
Si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh? Korrja e lëngut të mollës: recetë
Si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh? Cilat lloje të mollëve përdoren më mirë për të bërë lëng molle? Si të bëni lëng nga mollët pa shtrydhëse frutash e perimesh?
