Rule mishi i grire me veze. Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Një rrotull me mish të grirë me një vezë mund të përgatitet lehtësisht dhe shpejt në shtëpi. Një pjatë e tillë origjinale dhe e shijshme është shumë e shijshme. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për përgatitjen e një mishi të tillë të grirë. Ne do t'i shqyrtojmë disa prej tyre në detaje në artikull.

Receta e parë. Role me vezë

Kjo petë mishi gatuhet në furrë. Meze origjinale është e përshtatshme për një pjatë të zakonshme dhe festive. Ushqimi do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Për gatim do t'ju duhet:

• 2 lugë gjelle. lugë gjelle thërrime buke;
• piper;
• kripë;
• 400 gram mish i grirë;
• 2-3 vezë pule.

Recetë gatimi hap pas hapi

1. Së pari, përgatitni të gjithë përbërësit.
2. Lani dhe zieni vezët. Pastroni më pas.
3. Kripë mishin e grirë, shtoni piper.
4. Lyejeni dërrasën e prerjes me ujë. Vendoseni mishin e grirë mbi të në një shtresë të trashë rreth një centimetër.
5. Vendosni sipër vezët e ziera.
6. Më pas, mbështillni rrotullën e mishit të grirë me vezë, rrotullojeni nga të gjitha anët me thërrime buke. Pas kësaj fort me petëmbështjell.
7. E vendosim në furrë për tridhjetë minuta. Pritini produktin e përfunduar në copa.

Receta e dytë. Role qepë

Një rrotull kaq e shijshme e përshtatshme për një tryezë festive. Ushqimi është mjaft popullor në vendet e CIS.

Për gatim do t'ju duhet:

• 3 llamba;
• kripë;
• 1 kilogram mish i grirë (çdo lloj mishi);
• 2 vezë të papërpunuara pule;
• 4 lugë gjelle. l. vaj vegjetal;
• 2 hudhra të thata;
• 6 vezë pule të ziera;
• piper;
• 150 ml majonezë.

Ruletë me vezë dhe mish të grirë: recetë gatimi

1. Së pari, qëroni qepën, skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
2. Zieni vezët, të prera në copa të vogla. Përzieni me qepë të skuqur.
3. Merrni mish të grirë, shtoni vezë të papërpunuara në të. Përziejini tërësisht.
4. Merrni enën e pjekjes.
5. Transferoni mishin e grirë në letër. Vendosni gjysmën e mishit të grirë në një kallëp. Niveloni, bëni anët. Shtroni mbushjen e përfunduar të vezëve të ziera dhe qepëve. Sheshoj. Hidhni sipër pjesën tjetër të mishit të grirë.
6. Lyejeni pjesën e sipërme të rolesë me majonezë, hudhër të grirë.
7. Ngrohim furrën në 200 gradë. Dërgo artikullin atje. Piqni për dyzet minuta deri në kafe të artë. Shërbejeni pasi të keni prerë në pjesë.
8. Ngrohim furrën në 200 gradë, vendosim rolenë aty. E pjekim për 40 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Urime, rrotulla është gati! Mbetet vetëm ta presim në copa dhe ta servirim!

Receta e tretë. Roll mocarela

Tani le t'i hedhim një vështrim më të afërt recetës për një rrotull me vezë në mish të grirë në furrë. Kjo pjatë është perfekte si meze për festën. Mund ta shërbeni si pjatë e dytë për drekë. Pjata origjinale përgatitet shpejt dhe lehtë. Si të gatuaj një rrotull mishi të grirë me një vezë në furrë? Ne do t'ju tregojmë në detaje tani.

Për gatim do t'ju duhet:

• 1 thelpi hudhër;
• 800 gram mish i grirë;
• 1 qepë mesatare;
• 30 gram djathë i fortë;
• degëz majdanoz;
• 3 vezë;
• 100 gram djathë mocarela;
• 300 gram gjethe spinaqi;
• një majë kripë.

Përgatitja e një pjate me mish të grirë

1. Lani së pari gjethet e spinaqit tërësisht. Hidheni në ujë të vluar me kripë. Ziejini gjethet derisa të zbuten dhe të ndryshojnë ngjyrën në jeshile të errët. Ky proces do të zgjasë rreth shtatë minuta.
2. Ndërsa gjethet janë duke u përgatitur, mund të bëni bazën për rrotullën. Për ta bërë këtë, përzieni djathin e fortë të grirë, vezën e papërpunuar dhe mishin e grirë, hudhrën, majdanozin, erëzat, kripën dhe erëzat. Pritini perimet përpara se t'i shtoni ato.
3. Gatijini dy vezë të ziera fort, lërini të ftohen. Pritini për së gjati.
4. Prisni një fletë letre pjekjeje dyfishi i gjatësisë së rolesë së mishit të grirë me vezë.
5. Vendosni letrën në një fletë pjekjeje dhe mbi të mishin e grirë. Rrafshoni në një shtresë drejtkëndore.
6. Përhapeni në mes spinaqin dhe vezët e ziera. Sipër me mocarela (të prerë në copa).
7. Formërrotulloj. Vendoseni të piqet për rreth pesëmbëdhjetë minuta, në mënyrë që produkti të shfaqet një kore e artë.

Receta e katërt. Roll gjoksi

Një pjatë e tillë e gjithanshme mund të përgatitet pa asnjë problem. Pjata duket e bukur. I përshtatshëm për një tryezë festive.

Kjo pjatë na erdhi nga Anglia Veriore. Skocezëve u pëlqente të mbështillnin vezët me një pallto me lëng mishi të grirë. Vetëm në Rusi është zakon të mos mbështillni secilën vezë veç e veç, por të bëni një rrotull me një mbushje të tillë. Pjata e shijshme u pëlqye nga shumë bashkatdhetarë tanë.

Për të bërë role të mishit të grirë me vezë, do t'ju duhet:

• 5 vezë pule;
• 2 llamba;
• 1 kilogram mish i grirë;
• kripë;
• 150 gram gjoks të tymosur;
• erëza për mish;
• 50 gram majdanoz dhe kopër;
• 3 feta bukë gruri të ndenjur.

Gatimi i një pjate

1. Luteni bukën në një tas të vogël me ujë ose qumësht.
2. Ziloni katër vezë.
3. E trazojmë mishin e grirë, e përziejmë me bukë, vezën (të papërpunuar). Kriposeni masën, shtoni barishte dhe erëza.
4. Prejeni gjoksin në copa të vogla. Skuqini në një tigan të ngrohur mirë për disa minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
5. Pasi të keni ftohur përmbajtjen e tiganit, përzieni me mishin e grirë. Lëreni të pushojë për disa minuta.
6. Ndajeni mishin e grirë në dy pjesë.
7. Mbulojeni formën me folie, vendosni gjysmën e mishit të grirë aty. Sheshoj. Shtroni vezët e ziera të qëruara së bashku. Rrafshojini lehtë.
8. Sipër vendosim mishin e grirë, e nivelojmë, i japim produktit formën e rolesë. Mbulojeni me petë.
9. Dërgojeni në furrë të parangrohur për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, hapni folenë. Rolin e lëmë në furrë të skuqet edhe për dhjetë minuta të tjera. Më pas hiqeni petë.
10. Preni në pjesë të produktit. Shërbejeni ushqimin në tryezë.

Por oreks!